Sabzavotlarni etishtirish usullari

---

SCIENTIFIC PROGRESS
VOLUME 2 ǀ ISSUE 6 ǀ 2021 
ISSN: 2181-1601
Uzbekistan
 
www.scientificprogress.uz
 
Page 312
SABZAVOTLARNI ETISHTIRISH USULLARI 
 
Janibek Xummetillovich Nizanov 
Nasiba Nizomaddin qizi Ismoilova 
Qoraqalpog'iston qishloq xojaligi va agrotexnologiyalari instituti 
 
ANNOTATSIYA 
Ushbu maqolada sabzavotchilik, uning ekish turlari va sabzavotlarning issiqqa va 
sovuqqa chidamli turlari haqida bilib olishingiz mumkin 
Kalit so’zlar: Sabzavotchilik, dehqonchilik, ekin, pomidor, bodring, dala, 
issiqxona, o’simlik, chidamli, sovuq 
 
METHODS OF GROWING VEGETABLES 
 
ABSTRACT  
In this article you can learn about vegetable growing, its planting types and hot 
and cold-resistant varieties of vegetables 
Keywords: Vegetables, farming, crops, tomatoes, cucumbers, fields, 
greenhouses, plants, hard, cold 
Sabzavotchilik dehqonchilikning sabzavot ekinlarini yetishtirish bilan 
shugʻullanadigan tarmogʻi. Sabzavotchilik dehqonchilikning boshqa tarmoqlaridan ko’p 
jihatdan farq qiladi, jumladan, Sabzavotchilikda ekinlar ochiq va himoyalangan (yopiq) 
yerlarda yetishtiriladi, aksariyat bir mavsumda hosil beradigan ekinlar ekiladi. Sabzavot 
ekinlari ochiq maydonlarda (bahor, yoz va kuz davrlarida) hamda urugʻ olish uchun, 
yopiq yerlarda (mavsumdan qatʼi nazar) yetishtiriladi. Himoyalangan yerlarda 
oʻsimlikning oʻsishi va rivojlanishi uchun (masalan, issiqxonalarda) jami omillar sunʼiy 
yaratiladi va ularni o’sish jarayonini boshqarish mumkin. Bu esa qish, erta bahor, kech 
kuzda ham sabzavot yetishtirish imkoniyatini yaratadi. Sabzavotchilikda 
yetishtiriladigan ekinlar turining koʻpligi, biologik xususiyatlarining xilmaxilligi bilan 
ham ajralib turadi. Oʻzbekistonda 70 ga yaqin turdagi Sabzavotchilik ekinlari 
yetishtiriladi va qishloq xoʻjaligida salmoqli oʻrinni egallaydi. Oʻrta Osiyoda qovunning 
2000 yil ilgari, tarvuz, qovoq, bodring, piyoz, sabzi, qalampir, turp va boshqa 
sabzavotlarni undan ham ilgari ekilgani maʼlum. Xalq seleksiyasida sabzavot 
ekinlarining dunyoga mashhur navlari yaratilgan. Asrlar davomida sabzavot 
ekinlarining tur tarkibi oʻzgarib bordi. Masalan, 19-asrning 2-yarmidan Rossiya orqali 
pomidor, kartoshka, karam, gulkaram, bolgar qalampiri, Xitoydan esa rediska, patisson, 
pekin karami va boshqa turlari kirib keldi hamda asosiy ekinlar qatoridan joy oldi. 
21-asr boshidan Oʻzbekistonda aholi jon boshiga yillik sabzavotlar isteʼmolining 
fiziologik normalarini (jami 113,3kg; shundan karam 2,1kg, pomidor 25,6kg, bodring 

---

SCIENTIFIC PROGRESS
VOLUME 2 ǀ ISSUE 6 ǀ 2021 
ISSN: 2181-1601
Uzbekistan