Сборник V международной

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СУХОГО ЭКСТРАКТА «ANTIGELMIN»
Файзуллаева Н.С., Ташмухамедова М.А., Бурханова Н.
Ташкентский фармацевтический институт 
e-mail: [e-mail], tel. [phone]
Актуальность. По данным ВОЗ более 4,5 миллиарда населения планеты заражены различны­
ми паразитами, к сожалению, из-за не соблюдения санитарных норм и правил этот показатель имеет 
стабильный рост. В настоящее время в нашей Республике выполняется Государственная программа 
по дегельминтизации населения, реализация которой позволило снизить заболеваемость гельминта­
ми на 40%. Однако, в этой области ещё есть много нерешённых проблем. Одна из них это разработка 
новых, сравнительно мало токсичных антигельминтных препаратов.
Цель. Разработка технологии cухого экстракта «ANTIGELMIN» и оценка качества.
Материалы и методы. Объектом исследований был сбор «ANTIGELMIN». Были изучены 
факторы, влияющие на процесс экстракции и сушки спирто-водной вытяжки: измельчённость сы­
рья, метод и режим экстракции (метод перколяции и динамической мацерации с повременным пе­
ремешиванием, а также водная экстракция при нагревании до 90-100°С.). В качестве экстрагента 
использовали этиловый спирт (40, 70 и 90%) и воду очищенную. Время экстракции подбирали по 
выходу сухого остатка. Сухой экстракт получали шкафной сушкой при температуре воздуха 65±5°С.
Результаты. На основе проведённых исследований была разработана следующая техноло­
гия: сырьё измельчали и просеивали через сито с диаметром отверстий 5 мм, а для удаления мелкой 
фракции - через сито с диаметром отверстий 0,2 мм. Измельчённое сырьё помещали в мацерацион- 
ный бак, снабжённый лопастной мешалкой. Сырьё заливали 90% этиловым спиртом в соотношении 
1:1,4 (с учётом поглощения сырьём спирта) и оставили для мацерации на 6 часов, после слива вы­
тяжки шрот заливали 70% этиловым спиртом (в соотношении 1:1,2) и настаивали 6 часов. В обеих 
случаях содержимое мацерационного бака перемешивали в течении 5 минут каждые полчаса. По 
истечении указанного времени, спиртовую вытяжку сливали, сырьё отжимали и шрот подвергали 
водной экстракции при нагревании до 100°С в течении 1 часа. Далее производили очистку вытяжек 
настаиванием в течении 2 суток в прохладном месте, после охлаждения из спиртовых вытяжек от­
гоняли спирт и все вытяжки объединяли, сгущали на водяной бане и сухой остаток сушили в шкафу. 
Выход сухого остатка составил 21±2,4%. Сухой экстракт - гигроскопичный порошок тёмно-корич­
невого цвета, с горьким вкусом и специфическим запахом. Сухой экстракт по содержанию остаточ­
ной влаги (4,4±1,3%), тяжёлых металлов (не более 0,01%).
Выводы. Разработана технологии cухого экстракта «ANTIGELMIN» и проведена оценка их 
качества, показатели в пределах нормы.
36

---