Хлопок является основной сельскохозяйственной культурой в Узбекистане, которая составляет 17 процентов от её экспорта. Годовой объём производства хлопка составляет около 1 миллиона тонн волокна, что составляет 4 —5 процента от мирового производства хлопка. Также Узбекистан экспортирует 700−800 тыс. тонн хлопка на мировой рынок, что составляет 10 процентов от мирового экспорта. Республика Узбекистан является шестым по величине производителем и вторым по величине экспортером хлопка в мире[6][7]. Во время Советского Союза сборы хлопка составляли 6 млн тонн. После приобретения независимости, посевная площадь хлопка была снижена с 1,8 млн га (1990) до 1,4 млн гектаров (2006), в то время как площадь зерновой культуры увеличились с 1,0 млн га до 1,6 млн га. Причиной может быть экология, так как большое количество: воды требуемое для орошения и удобрений, необходимых для производства хлопка, способствует высыханию Аральского моря и к сильному загрязнению почвы прилегающим районам[8].
Основные зерновые культуры Узбекистана: пшеница, ячмень, кукуруза, а также рис, которые выращиваются в интенсивно орошаемых оазисах. В незначительных количествах выращивают — кунжут, лук, лён, и табак[9]. Свежие фрукты в основном употребляются на внутреннем рынке страны, в то время как сухофрукты экспортируются. Узбекские арбузы, известные своей долгой жизнью и уникальным вкусом, широко востребованы в крупных городах СНГ[10]. В 2018 году собран урожай хурмы 71 214 тонн.
В Бухаре и его окрестностях разводят овец каракульской породы, шкуры которых являются традиционным экспортным товаром, но их вклад в общий объём экспорта сегодня незначителен. Производство шкур каракульских овец сократилось c 1,4 млн штук (1990) до 700 тыс. штук (2004)[11]. Крупный рогатый скот, овцы и куры в основном разводятся для получения мяса. В Узбекистане разводят около 3 млн. коров, которые производят 5 млн литров молока ежегодно. По статистике одна корова производит 1600 литра молока, которое являются одним из самых низких в СНГ (по сравнению с 2500 литра на одну корову в год в России, Украины и Молдовы) и удручающе низким по сравнению со странами Европейского союза или Северной Америки.
C 4 века тутовые шелкопряды и тутовые деревья разводились на территории Узбекистана, поэтому страна известна своими красочно узорными шелками и шелковой промышленностью. Именно в этих краях появилось специальное название материала «Хан-Атлас»
Современное состояние
По итогам января-сентября 2022 года объем экспорта плодоовощной продукции составил 760,2 млн долларов США, в физическом выражении – 1 235,8 тысячи тонн. Рост в сравнении с аналогичным периодом 2021 года составил 21,7 процента. Наибольшую долю в экспорте плодоовощной продукции занимают виноград (включая сушеный) – 21,2 процента, персики – 9 процентов, томаты – 5,9 процента, дыни и арбузы – 4,7 процента, черешня – 4,4 процента, капуста – 4,3 процента, лук – 3,8 процента. Основными импортерами плодоовощной продукции Узбекистана являются Россия (44,4 процента), Казахстан (21 процент), Китай (6,8 процента), Пакистан (6,4 процента), Кыргызстан (4,4 процента).[14].
В январе-сентябре 2022 года Узбекистан экспортировал 180 тысяч тонн винограда, экспорт увеличился на 39,4 тысячи тонн. Основными импортерами являются Россия-96,8 тыс. тонн; Казахстан-37,8 тыс. тонн; Кыргызстан – 12,2 тыс. тонн [15].
В январе-сентябре 2022 года Узбекистан экспортировал 76,7 тыс. тонн персиков, экспорт увеличился на 21,3 тысячи тонн . Основными импортерами являются Россия – 64,6 тыс. тонн, Кыргызстан – 6,4 тыс. тонн, Казахстан – 4,8 тыс. тонн. Больше всего персиков экспортировали Ферганская область – 43,6 тыс. тонн, Самаркандская область – 6,3 тыс. тонн , Ташкентская область – 6,1 тыс. тонн, Хорезмская область – 5,7 тыс. тонн.
В январе-июне 2022 года Узбекистан экспортировал 5,7 тыс. тонн абрикосов на сумму 5,8 млн долларов. Экспорт абрикосов снизился на 3,1 тыс.тонн. Главными импортерами стали Россия — 3,7 тыс. тонн, Казахстан – 1,3 тыс. тонн, Киргизия – 707 тонн. Больше всего абрикосов экспортировали Ферганская область — 2,9 тыс. тонн, Хорезмская область — 831 тонна, Ташкентская область — 393 тонны
В январе-июне 2022 года Узбекистан экспортировал 25,4 тысяч тонн черешни на сумму 33,3 млн долларов США. Экспорт черешни снизился на 35 тысяч тонн. Главными импортерами стали Россия - 12,5 тыс. тонн; Казахстан - 7,7 тыс. тонн; Кыргызстан - 4,8 тыс. тонн [18].
В январе-сентябре 2022 года Узбекистан экспортировал 16 тысяч тонн хурмы, экспорт увеличился на 5,3 тысячи тонн. Основными импортерами являются Россия (8,2 тысячи тонн), Казахстан (6,5 тысячи тонн)
В январе-сентябре 2022 года Узбекистан экспортировал 60 тысяч тонн томатов на сумму 45,1 миллиона долларов. Экспорт томатов снизился на 13 тыс. тонн. Главными импортерами стали Россия — 29,3 тыс. тонн; Казахстан – 23,8 тыс. тонн; Кыргызстан – 6,3 тыс. тонн. Больше всего томатов экспортировали Ферганская область – 17 тыс. тонн; Хорезмская область – 12 тыс. тонн; Бухарская область — 6,7 тыс. тонн.
В январе-августе 2022 года Узбекистан экспортировал 130,2 тыс тонн капусты, экспорт увеличился на 38,5 тыс тонн. Главными импортерами стали Казахстан, Россия и Кыргызстан.
Ежегодно бахчевыми культурами в стране засаживают в среднем более 60 тыс. га, из которых 60–65% составляет арбуз и 35–38% – дыня.. В январе-августе 2022 года Узбекистан экспортировал 119,8 тыс. тонн дыни и арбузов, экспорт увеличился на 50,1 тыс. тонн (на 71,8 %). Главными импортерами стали Казахстан, Россия, Кыргызстан и Таджикистан..
За 11 месяцев 2021 года в Узбекистане построено 398 современных теплиц общей площадью 797 гектаров, а совокупная сумма инвестиций в их строительство составила 2,3 трлн. сумов ($212,4 млн). 88% построенных в 2021 году современных теплиц по их площади, сконцентрированы в двух регионах страны – Ташкентской (44%) и Сурхандарьинской (44%) областях. С 2016 по 2021 год в Узбекистане построены современные теплицы общей площадью свыше 3 тыс. гектаров.
Согласно программе, принятой правительством в 2019 году, признанные экономически неэффективными садовые плантации ликвидируются, а на их месте создаются современные интенсивные сады и виноградники. В 2022 году в Ташкентской области 3,1 тысяч гектаров садовых плантаций и 4,2 тысяч гектаров виноградников будут заменены новыми современными плантациями. Кроме того, в 2022 году в Ташкентской области на новых освоенных и богарных землях будут заложены 1,9 тысяч гектаров интенсивных садов и 2,5 тысяч гектаров виноградников. Для обеспечения саженцами, планируется создать питомники в Паркентском и Кибрайском районах Ташкентской области с объемом производства – 900 тысяч саженцев в год.
В 2021 году столовый виноград занял второе место после черешни в свежем фруктовом сегменте по темпам наращивания объема экспорта. Если учесть, что сезон экспорта столового винограда из Узбекистана стартует во второй половине июня, то в текущем сезоне (с начала июня 2021 по конец января 2022 года) Узбекистан экспортировал 220,1 тыс. тонн этой продукции на общую сумму $150,5 млн. По сравнению с предыдущим сезоном, экспорт столового винограда вырос на 67%. В январе 2022 года экспорт приходится на суммарную долю четырех стран – Казахстана (47%), России (42%), Кыргызстана (7%) и Беларуси (3%).
Осенью 2021 года в Ферганском районе Ферганской области Узбекистана начались работы по закладке новых малиновых плантаций, общая площадь которых составит 300 гектаров. Фермеры Узбекистана активно наращивают площади гранатовых плантаций. В ближайшие 5-10 лет годовой объем производства граната может достигнуть как минимум 600 тыс. тонн.
В 2022–2025 годах будет осуществлен поэтапный возврат в резерв 200 тысяч гектаров низкорентабельных посевных площадей, высвобожденных из-под хлопка и зерна. Из них, в 2022 году планируется предоставить населению 80 тыс. гектаров земель для производства плодоовощной продукции. Своеобразный рейтинг тех прибыльных ниш, которые упускает Узбекистан несмотря на то, что мог бы ими воспользоваться:
Голубика – самая дорогая и трендовая ягода, которую, кстати, Узбекистан импортирует всё в больших объёмах, могла бы приносить сотни миллионов долларов экспортной выручки стране. Перу, например, зарабатывает на экспорте голубики $1 млрд долларов США в год.
Ягоды: Узбекистан может экспортировать традиционные ягоды, такие как земляника садовая, малина, ежевика и другие практически круглогодично, благодаря эффективному использованию климатических зон и технологиям закрытого грунта.
Орехи: миндаль, фисташка, грецкий орех, макадамия – Узбекистан имеет очень благоприятные условия для возделывания большинства видов орехплодных культур, но практически не использует эти возможности.
Киви — является одной из наиболее прибыльных культур для фермеров стран, которые выращивают этот фрукт. Например, в Италии многие фермеры выкорчёвывают виноградники и заменяют их плантациями киви.
Авокадо – самый быстрорастущий сегмент плодоовощной торговли мира. Авокадо, по предварительным оценкам, вполне успешно можно выращивать в Узбекистане. Мексика получат около $3 млрд долларов в год выручки от экспорта авокадо. В Грузии уже заложена первая коммерческая плантация авокадо.
Спаржа – этот продукт тоже находится в тренде здорового питания. Спрос на него во всём мире, в том числе и в России, быстро растёт.
Do'stlaringiz bilan baham: |
