Шелководство Узбекистана

Шелководство Узбекистана
Узбекистан занимает третье место в мире по объемам производства шелка после Китая и Индии. Хотя, согласно данным Международной комиссии по шелководству, страна увеличила производство шелка с 2008 по 2014 гг на 42% (до 1100 тонн шелка), ее доля в мировом производстве сравнительно невелика – около 0,6%, так как львиная доля мирового шелка производится Китаем – 82%, а Индией – 16%. Тем не менее, доля республики среди стран СНГ в общем объеме производства шелка составляет свыше 85%.
Шелк – источник твердой валюты: 70% урожая в виде шелка-сырца, сухих коконов, шелковой нити, пряжа, нити и ткани идет на экспорт в Индию, Иран, Китай, Бангладеш, Южную Корею, Объединенные Арабские Эмираты, Турцию и Россию. Остальное перерабатывается местной текстильной промышленностью. Кроме того, шелководство – это трудозатратная отрасль и обеспечивает работой тысячи домохозяйств в сельской местности.
Богатые традиции производства шелка в Узбекистане, климат, высокая плотность населения, а также избыточность трудовых ресурсов в сельской местности делают шелководство перспективной отраслью для инвестиций.
Суннат Базарбаев называет себя фермером – шелководом. Вся семья Сунната из пяти человек работает на это дело 24 часа в сутки. Спят по очереди всего по три часа, на ногах – с четырех часов утра. Все внимание семьи приковано к шелковичным гусеницам, которые расположились в 11 комнатах бывшего колхозного правления в Ташкентской области.
Процесс производства коконов длится с конца апреля по май. За это время, поедая листья тутовника, червь увеличивается примерно в 70 раз и начинает завивать себя в коконы. Гусеницы потребляют в день от 100 до 200 кг листьев тутового дерева. Уход за шелковичными червями – исключительно ручная работа, выполнить которую можно только всей семьей. Те, кто взялся, должны постоянно соблюдать оптимальную температуру воздуха в помещении и следить за тем, чтобы гусеницам всегда хватало тутовых листьев.
«Этих гусениц шелкопряда выращиваем 30-40 дней. Они требуют бережного обращения к себе. Им надо вовремя давать листья в нужном количестве. Требуют постоянного внимания ночью и днём. Это американский вид шёлкового червя. Новинка. Он отличается от китайского. Китайский червь после 7 дней ухода начинает закручиваться в кокон, а американскому нужно девять. Его надо кормить четыре раза в день и он крупнее по размеру», – говорит Суннат.
С рассветом Суннат отправляется на вырубку тутовых веток. Каждая связка по 15-20 кг – без помощи не обойтись. А основная забота о шелкопряде ложится на плечи женщин, потому что этот вид крайне чувствителен к холоду, яркому свету и шуму и должен содержаться в чистоте. В хозяйстве Сунната две женщины – жена Дильдора и теща Халима Уринбаева.
Халима, для которой это 23-й сезон производства коконов, комментирует свой труд: «С раннего утра начинаем отделять листья от веток и распределяем корм по комнатам. Мужчины доставляют тутовые ветки, но и помогают тоже. И весь этот процесс повторяется в день по 4-5 раз. Черви не должны болеть. Поэтому проветриваем помещение, контролируем климат. Труд тяжелый, но стоит того, чтобы увидеть эти белоснежные коконы». «Самое радостное, это наблюдать, как они закручиваются в коконы. И ты живёшь в ожидании сбора урожая, когда всем миром начинаешь собирать его»,- вторит ей Дильдора.
По официальным данным, производством шелка-сырца занимаются 45 тысячи фермерских хозяйств по всей республике. Для многих выращивание тутового шелкопряда – это привычное, традиционное занятие, распространенное в Ферганской долине со времен Великого шелкового пути, когда сюда его занесли купцы, направлявшиеся транзитом через Среднюю Азию из Китая. Ферганская долина была приближенной к Китаю местностью, поэтому выращивание коконов распространилось именно среди жителей долины.
Так как шелк – важный экспортный товар, государство является единственным покупателем шелка у фермеров и строго контролирует процесс производства и сбора коконов. Фермеры и сельские семьи в конце апреля или в начале мая получают от государства по 40-50 граммов личинок шелкопряда в маленьких коробочках. По окончанию сезона фермеры сдают урожай государству же по установленной цене.
У каждой семьи и фермера есть договорные обязательства с государством. Семья Базарбаевых в этом году получили три коробки в каждой по 19 граммов личинок шелкопряда. По договору должны сдать минимум 60 кг шелка – сырца с каждой коробки. Если смогут собрать больше, то свыше нормы начисляется дополнительная прибыль хозяйства. Семья может получить деньги либо обменять их на муку, масло, сахар и корм для скота. Закупочные цены государства на коконы за этот 2016 год составляют 13000 сум ($2 за кг) и 8200 сум ($1,3 за кг) в зависимости от качества. Если Суннат выполнит план, то может заработать $360-400 США за сезон апрель-май.
Семья Мухарам Мансуровой в этом году получила пять коробок шелкопрядов и обязана сдать государству 60 кг коконов с каждой коробки. Можно подсчитать, что семья за 300 кг продукции может рассчитывать на 600 долларов США за месяц коллективной работы. Но Мухарам рассчитывает в этот сезон получить по 120-125 кг коконов с каждой коробки. В прошлом году этот показатель был равен 150 кг. Перевыполнят план – заработают больше денег. В прошлом году Мухарам вместо денег предпочли два гектара земли для выращивания картошки. Ведь шелководство, хотя и трудоемкое занятие, оно не единственное для этих фермеров.
Шелководство это многоотраслевое производство, включающее растениеводство (выращивание тутовника), животноводство (разведение и выращивание гусениц), кустарное производство, текстиль. Тогда как начальные стадии контролирует государство, использование шелка на дальнейших стадиях приватизировано.
По данным Ассоциации «Узбек ипаги», в настоящее время в Узбекистане функционирует 36 крупных шелковых предприятий, из них 18- шелкоперерабатывающих, 7 шелкомотальных и 5 шелкоткацких фабрик. Также действуют 6 совместных предприятий по переработке шелкового сырья и шелковых отходов с участием компаний из Японии, Южной Кореи, Китая, США, Швейцарии и Англии.
Основная масса перерабатывающих предприятий шелковой отрасли Узбекистане находятся в Ферганской долине, они производят около трети нитей шелка–сырца и 100 % шелковой пряжи в Узбекистане. В городе Маргилане базируется крупнейшее в Центральной Азии предприятие по производству шелка – фабрика «Хан-атлас». В день фабрика выпускает до 2,5 км ткани, большая часть которой экспортируется. Процесс производство шелка на этой фабрике автоматизирован. На второй фабрике «Ёдгорлик» сохранён ручной способ производства шелка. Фабрика была основана в 1972 году. Сегодня на фабрике работают около 450 человек, большее число которых – женщины. В среднем за месяц на фабрике производят до 6 тысяч метров ткани, в том числе натуральный шелк и полушелковые ткани.
Хотя отрасль делает прогресс и считается перспективной для инвестиций, разумеется, для лучшей эффективности необходимо более прозрачное ценообразование и свободное регулирование сбора коконов и шелка-сырца. В других странах – крупных производителях шелка цена формируется на специальных шелковых биржах, что дает больший стимул для фермеров, мотивируя их инвестировать в расширение производства и увеличение производительности.