Demineralizatsiya va remineralizatsiya tish emalining qattiqligi va mustahkamligiga hal qiluvchi ta'sir ko'rsatadi.
Tishlarni kuchli va sog'lom saqlash uchun kurash demineralizatsiya va remineralizatsiya o'rtasidagi nisbatga bog'liq.
Og'zaki muhit tishning mineral tarkibiga nisbatan mineral ionlar bilan to'yingan bo'lsa, demineralizatsiya past pH darajasida bo'ladi.
Gazlangan apatitdan tashkil topgan emal kristali organik kislotalar (sut va sirka) bilan eritiladi, ular dietali uglevodlar ishtirokida blyashka bakteriyalarining hujayra ta'sirida hosil bo'ladi.
Remineralizatsiya kaltsiy, fosfat va ftorid ionlarining keyinchalik yo'qolishini ftorapatit kristallari bilan almashtirishga imkon beradi.Ushbu kristallar kislota eritilishiga nisbatan ancha chidamli va asl kristallardan sezilarli darajada kattaroqdir, shuning uchun sirt va hajm nisbati yanada qulay (kichikroq) bo'ladi. Shunday qilib, remineralizatsiyalangan emal tarkibidagi kattaroq apatit kristallari rezident organik kislotalarning emal parchalanishiga nisbatan ancha chidamli.
Do'stlaringiz bilan baham: |