Texnologiya

soat)
 
O‘zbekistondagi ishlab chiqarish turlari. O‘zbekistondagi moddiy va 
nomoddiy ishlab chiqarish sohalari, ularning o‘zaro munosabati, bir-biriga 
bog‘liqligi.
 
Texnologik jarayon haqida tushuncha. Texnologik jarayonning tuzilishi, 
texnologik operatsiya, texnologik o‘tishlar. 
 
Amaliy mashg‘ulot: To‘yimli salatlar tayyorlash texnologiyasi. Vitaminlarga 
boy sabzavotlardan to‘yimli salatlar tayyorlash (karam, sabzi, turp, lavlagi, 
baqlajon va boshqa). Nazorat ishi-2 
 
Amaliy mashg‘ulot: Lag‘mon tayyorlash texnologiyasi. Lag‘mon cho‘zish 
texnologiyasi. Lag‘mon turlari. Qovurma lag‘mon tayyorlash. 
Konservalash va mavsumiy tuzlamalar. Meva va sabzavotlarni 
konservalash texnologiyasi. Murabbo, jem va mavsumiy tuzlamalar tayyorlash 
texnologiyasi. 
Amaliy mashg‘ulot: Kiyimlarni dazmollash. Kiyimlarni dazmollash 
(kastyum shim, palto, ko‘ylak, yubka, nimcha va boshqa) qoidalari. 

---

9 
Maishiy kimyoviy vositalardan foydalanish usullari. Maishiy kimyoviy 
vositalardan foydalanib, oshxona, hammom, hojatxonalarni tozalash qoidalari, 
sanitariya-gigiyena talablari. 
Issiqlik, elektr, suv ta’minoti va oqava suv quvurlar sistemasidan to‘g‘ri 
foydalanish. Issiqlik, elektr, suv ta’minoti va oqava suv quvurlar sistemasidan 
to‘g‘ri foydalanish qoidalari. Nazorat ishi-3 
ELEKTRONIKA ASOSLARI (4 
soat) 
Elektronikaning iqtisodiyot tarmoqlaridagi o‘rni. Elektronika elementlari. 
Rezistor va kondensatorlarning turlari, tuzilishi va ishlash prinsipi. 
Amaliy mashg‘ulot: Harakatlanuvchi sodda ko‘rinishdagi changyutgich 
tayyorlash. 
KASB TANLASH GA YO‘LLASH (6