Tibbiyot kasbiga kirish

Odam organizmi xayotiy faoliyatida oziqlanishnig ahamiyati 
Olimlarning  fikriga  ko’ra,  muvozanatlashgan  oziqlanish  deganda,oziq-
ovqatyaxshi  hazmlanishini  va  organizmning  xayotiy  faoliyatlarini  mos  ravishda 
ta’minlaydigan  barcha  turdagi  ozuqa  moddalar  (nutrienlar)ning  jinsga,  yoshga, 
mehnat  turiga,  iqlim  sharoitlariga  qarabfarqqilishi  mumkin  bo’lgan,  bir-biriga 
ma'lum nisbatlarda еtkazib bеrilishi tushiniladi (6 jadval). 
Jadval  6. 
Kattalar uchun oziq-ovqat va enеrgiyaga bo’lgan o’rtacha sutkalik ehtiyoj 
(A.A. Pokrovskiy bo’yicha, 1976 yil) 
 

---

Ozuqa mahsulotlari 
Ehtiyoj 
1 
2 
Suv, gr 
1750-2200 
Jumladan: 
 
• ichimlik (choy, kofe va boshqalar) 
800-1000 
• sho’rvalarda 
250-500 
• ozuqa mahsulotlarida 
700 
Oqsillar, gr 
80 -100 
Hayvon oqsillari 
50 
Alishtirib bo’lmaydigan aminokislotalar, gr: 
 
• Triptofan 
1 
• Leytsin 
4-6 
• izoleytsin 
3-4 
• Valin 
Ҳ-4 
• Treonin  
2-3 
• Lizin 
3-5 
• Metionin 
2-4 
• Fenilalanin 
2-4 
Alishtirib bo’ladigan aminokislotalar, gr: 
 
• Gistidin 
1,5- 2 
• Arginin 
5-6 
• Tsistin 
2-3 
• Tirozin 
3 -4 
• Alanin 
3 
• Serii 
3 
• Glutamat kislota 
16 
• Aspargin kislota 
6 
• Prolin 
5 
• Glitsin 
3 
Uglevoglar, gr 
400-500 
Shu jumladan: 
 
• Kraxmal 
400-450 
• Shakar 
50-100 
• Klechatka va pectin 
25-30