Tkti shahrisabz filiali katta

Foydalanilgan adabiyotlar:

1. 
   Normaxmatov R va boshqalar. “Mahsulot sifati gigiyenasi” Toshkent 2014
   
2. 
   Normaxmatov R. “Oziq-ovqat mahsulotlari” Toshkent, “Sharq” nashriyoti matbaa aksiyadorlik kompaniyasi bosh tahririyati 2012.
   
3. 
   John W.Brady. Intoductory Food Chmistry 07 June 2013.
   
4. 
   Oziq-ovqat mahsulotining sifati va xavfsizligi to'g'risida 483-I sonli O'zbekiston Respublikasining qonuni. 30.08.1997. http://www.lex.uz (29.10.2020)
   
5. 
   Габриелян О.С., Крупина Т.С. Пищевые добавки. [Nutritional supplements.] Учебное пособие. – Москва: Издательский дом "Дрофа", 2010. - B. 28 –31.
   
6. 
   Internet materillari:
   

www.wikipedia.uz
www.fayllar.org
www.arxiv.uz.