Mahsulot tayyorlash.
Q ora
sm orodina
o ‘sim ligm ing
bargi o ‘sim lik gullashidan
oldin yoki gullaganida, m evasi esa
pishganida terib olinadi. Y ig ‘ib olingan barg salqin yerda, m evasi
esa pechlarda quritiladi. H o ‘l m evadan vitam in sharbati ham
tayyorlanadi.
K im yoviy ta rk ib i. Barg tarkibida 0,25%
askorbin kislota va
efir m oyi b o ‘iadi. M eva tarkibida 0,4%i askorbin kislota, 3 m g %
karotin, V I va R vitam inlari, 2,5-4,5% gacha organik kislotalar,
4,5-16,8%
gacha qand, 0,43% gacha oshlovchi va 0,5% gacha
pektin m oddalar, antotsian birikm alari
va ulam ing glikozidlari
ham da flavanoidlar bor.
Ishlatilishi.
Q ora sm orodinaning bargi, m evasi va preparatlari
singa ham da boshqa gipo va avitam inoz kasalliklarini davolash
uchun ishlatiladi. M evasi xalq m editsinasida terlatuvchi va siydik
haydovchi, ich ketishiga qarshi, bargi
esa bod kasalligida ham da
terlatuvchi dori sifatida q o ‘llaniladi.
D o riv o r p r e p a r a tla r i, D am lam a. 0 ‘sim likning bargi va
m evasi vitam in choylari - y ig ‘m alar tarkibiga kiradi.
S M O R O D IN A (Q O R A Q A T )
Do'stlaringiz bilan baham: