Turkcha matnlar va darslar Türkçe metinler ve dersler.: İmtihonda insho qanday yoziladi?

organik gıda ve organik tarım tekniklerinin toprak kalitesini ve yeraltı sularının 
korunmasını sağladığı da gözlemlenmiştir. Ayrıca kirliliği azaltır ve çevre için 
saymakla bitmeyen faydaları vardır. En çok satın alınan organik gıdalar 
meyveler, sebzeler, tahıllar, süt ürünleri ve ettir. Organik gıdalar, sadece doğal 
maddeleri kullanan tarım uygulamaları ile üretilir. Bu, tüm yapay 

---

kimyasallardan, hormonlardan, antibiyotiklerden veya genetiği değiştirilmiş 
organizmalardan (GDO) kaçınmak anlamına gelir.
 Normal olarak yetiştirilen gıdalarla karşılaştırıldığında organik gıdaların sağlık 
yararlarını gösteren bazı kanıt vardır. Bu çalışmalar ürünlerde farklılıklar 
gösterse de, bu farklılıkların genel sağlık yararlarına nasıl dönüştüğü hakkında 
sonuçlar çıkarmak için yeterli bilgi bulunmaktadır.
 Potansiyel faydalar aşağıdakileri içerir: Çalışmalar, organik ürünlerde bazı 
besin maddelerinde küçük ila orta dereceli artışlar olduğunu göstermiştir.
Sığırlarda çimen ve yoncaların birincil kullanımı gibi organik hayvancılık için 
beslenme gereksinimleri, genellikle diğer yağlardan daha kalp sağlığı olan bir 
çeşit yağ olan omega-3 yağ asitleri ile sonuçlanır. Organik tahıllardaki düşük 
kadmiyum seviyeleri, organik tarımda sentetik gübrelerin yasaklanmasıyla 
ilgilidir.Normal olarak yetiştirilen ürünlerle karşılaştırıldığında, organik olarak 
yetiştirilen ürünler daha düşük seviyelerde pestisit kalıntısı seviyesine sahiptir. 
Organik olarak yetiştirilen hayvanlarda da normal besi hayvanlarına göre 
antibiyotiğe dayanıklı bakterilerin daha az olduğu görülmüştür.
 
 
GDO’lu gıdalar ne demek? 
GDO'nun açılımı ‘genetiği değiştirilmiş organizma’ anlamına gelmektedir. GDO 
bir canlının genetik özelliklerinin laboratuvar ortamında değiştirilmesiyle elde 
edilir. Bu şekilde gıdalar böcek gibi çeşitli canlılara karşı dirençli hale 
gelmektedir. Genetiği değiştirilmiş gıdaların tadı, kokusu, büyüklüğü, rengi 
farklılaşır.
 GDO'lu besin üretimi Türkiye'de yasaktır. Dolayısıyla Türkiye'de yerli üreticiler 
GDO’lu gıda üretmemektedir.
Ülkemize bu ürünler yurt dışından aldığımız besinler ile gelmektedir.
 Dünya genelinde çoğunlukla buğday, mısır, çilek, kiraz, domates, yer fıstığı, 
pirinç, patates, havuç gibi gıdalarda GDO bulunmaktadır. Hatta yem kullanımı 
sebebiyle bazı Balık türlerinde de görülmektedir.
 GDO’nun zararları araştırıldığında gıdaları böcek gibi hayvanlardan korumak 
için kullanılan bu maddenin insanlar üzerinde de olumsuz etkileri olduğu tespit 
edilmiştir. Özellikle hamile kadınların kanında ve dolayısıyla fetüste GDO’ya 

---

rastlanmıştır. Bu besinler insan vücudunda tam parçalanamamaktadır. Alerjik 
hastalıkları olan kişiler üzerinde öldürücü etkileri bile görülmektedir. İnsanlarda 
hormonal sistemi bozmaktadır. Bazı hayvanlar üzerindeki olumsuz etkisi 
ekosisteme zarar vermektedir. Antibiyotik kullanımı sırasında antibiyotiklerin 
etkisinin görülmesini azaltmaktadır. Rüzgar ile doğal türlere karışarak biyolojik 
çeşitliliğe zarar vermektedir.
Bitkideki zehir kökleriyle toprağa geçmektedir bu da çevre sorunlarına yol 
açmaktadır. Dolayısıyla şu ana kadar yapılan araştırmalardan anlaşıldığı üzere, 
GDO kullanımı hem doğa hem de canlılar üzerinde ciddi hasarlar bırakmaktadır.