Tutela e promuove gli interessi economici e sociali delle piccole
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UNIPI-Unione Industriali Pastai Italiani è l’associazione di categoria dell'industria italiana della pastificazione. Essa si propone di “tutelare in ogni campo gli interessi generali del settore e delle industrie rappresentate, sia sul piano nazionale che internazionale” e di “promuovere la formazione dello spirito associativo nell'ambito della categoria, tendendo a realizzare la piena collaborazione tra gli Associati, affinché la concorrenza tra loro si svolga in un clima di sana e corretta competizione commerciale”. Le imprese associate ad Unipi sono 35, esse rappresentano circa l’85% della produzione complessiva del settore
UnionAlimentari-Unione Nazionale della Piccola e Media Industria Alimentare è una associazione di circa 2.000 imprese che “tutela e promuove gli interessi economici e sociali delle piccole e medie industrie italiane del settore agroalimentare”. Le imprese associate ad Unionalimentari attive nei settori della pasta e dei farinacei sono 17, esse rappresentano poco meno del 3,8% della produzione complessiva del settore della pasta.
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