Уме­ние определять энер­го­тра­ты и со­став­лять пищевой рацион За­да­ние 31 №1411

За­да­ние 31 № 2231. Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц 1, 2, 3, рас­счи­тай­те ре­ко­мен­ду­е­мую ка­ло­рий­ность вто­ро­го зав­тра­ка для 16-лет­ней Ирины, если де­вуш­ка пи­та­ет­ся че­ты­ре раза в день. Пред­ло­жи­те Ирине оп­ти­маль­ное по ка­ло­рий­но­сти меню из пе­реч­ня пред­ло­жен­ных блюд и на­пит­ков. При вы­бо­ре учти­те, что Ирина пьет чай без са­ха­ра и любит ва­фель­ный рожок.

В от­ве­те ука­жи­те ка­ло­рий­ность вто­ро­го зав­тра­ка при че­ты­рех­ра­зо­вом пи­та­нии, за­ка­зан­ные блюда, ко­то­рые не долж­ны по­вто­рять­ся, их энер­ге­ти­че­скую цен­ность, ко­то­рая не долж­на пре­вы­шать ре­ко­мен­до­ван­ную ка­ло­рий­ность вто­ро­го зав­тра­ка, и ко­ли­че­ство уг­ле­во­дов в нем.

По­яс­не­ние. Верно ука­за­ны сле­ду­ю­щие эле­мен­ты от­ве­та: Ре­ко­мен­ду­е­мая ка­ло­рий­ность вто­ро­го зав­тра­ка 558 ккал. Ре­ко­мен­ду­е­мые блюда: бу­тер­брод с ку­ри­цей, салат овощ­ной, ва­фель­ный рожок, чай без са­ха­ра. Ка­ло­рий­ность вто­ро­го зав­тра­ка 550 ккал (355+60+135+0 = 550 ккал). Ко­ли­че­ство уг­ле­во­дов 74 г (42+10+22+0 = 74 г).

30. 
    За­да­ние 31 № 2233. Ве­ло­ту­рист Вла­ди­слав про­ехал на ве­ло­си­пе­де 3 часа со ско­ро­стью 19 км/ч.
    

Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц 1 и 2, пред­ло­жи­те Вла­ди­сла­ву оп­ти­маль­ное по ка­ло­рий­но­сти меню, поз­во­ля­ю­щее ему ком­пен­си­ро­вать энер­ге­ти­че­ские за­тра­ты.
При вы­бо­ре учти­те, что Вла­ди­слав обя­за­тель­но за­ка­жет лю­би­мый апель­си­но­вый сок и шо­ко­лад­ное мо­ро­же­ное.
В от­ве­те ука­жи­те энер­ге­ти­че­ские за­тра­ты, ре­ко­мен­ду­е­мые блюда, ка­ло­рий­ность ужина и ко­ли­че­ство бел­ков в нем.



По­яс­не­ние. Верно ука­за­ны сле­ду­ю­щие эле­мен­ты от­ве­та: Энер­ге­ти­че­ские за­тра­ты 180 мин х 9,5 ккал/мин = 1710 ккал. Ре­ко­мен­ду­е­мые блюда: бу­тер­брод со сви­ни­ной, бу­тер­брод с вет­чи­ной, бу­тер­брод с ку­ри­цей, шо­ко­лад­ное мо­ро­же­ное и апель­си­но­вый сок. Ка­ло­рий­ность обеда 1710 ккал (425+380+355+325+225 = 710 ккал). Ко­ли­че­ство бел­ков 79 г (39+19+13+6+2 = 79 г).

31.