Uzbek cuisine certain stratum of Uzbek culture

O'zbek taomlarining an'analari va odob-axloq qoidalari

O'zbek milliy taomlari o'zbek madaniyati va urf-odatlari bilan chambarchas bog'liqdir.

Birinchidan, o'zbek xalqi juda mehmondo'st va agar siz o'zbek milliy taomlarini tatib ko'rishga taklifni qabul qilsangiz, siz o'zbek yigitini xursand qilasiz. O'zbeklar uyiga kelib, sizga o'zbek oshpazligini tatib ko'rishni taklif qilishadi va kirish joyidan uzoqroq joy bu katta hurmat deb hisoblanadi.

O'zbekistonda an'anaviy taom choydan boshlanadi. Va agar kosangizda ozgina choy topsangiz, hayron bo'lmang va xafa bo'lmang. O'zbekona mehmondo'stlikka ko'ra, hurmatga sazovor bo'lgan mehmon, piyolaga choy kamroq quyiladi, chunki doimiy ravishda quyiladigan choy mehmonga g'amxo'rlik sifatida qabul qilinadi.

O'zbek milliy taomlarida non katta hurmatga sazovor. U har doim o'zbek dastxonida (O'rta Osiyo xalqlari orasida bezatilgan dasturxon). Patir (o'zbek nonining turi) "yuzini" yuqoriga qo'yish uchun talab qilinadi. Oilaning eng katta a'zosi patirni buzishi mumkin. Va shundan keyingina oila a'zolari ovqatlanishni boshlashlari mumkin.

O'zbek madaniyatida erkak ovqat pishirishi odatiy holdir. Bundan tashqari, oshpaz - professional erkaklar uchun maxsus ism mavjud. Oshpaz tom ma'noda palov pishirish bo'yicha mutaxassis sifatida tarjima qilingan

Umuman olganda, o'zbek oshxonasi - bu haqiqiy koinot, bu butun umr o'tishi mumkin bo'lgan sayohat va u sayohat qilishning eng yaxshi imkoniyatlaridan biri bo'ladi. Bo'lgach O'zbekistonga safari buyurtirilgan , siz Sharqiy nozik hid va betakror alohida lazzat to'liq o'zbek an'anaviy ovqat tatib uchun katta imkoniyat bo'ladi.