Uzbekiston respublikasi oliy va urta maxsus ta`lim vazirligi

Tayanch so`zlar

Mineral o`g`itlar, meliorantsiya, orgonogen, zolli, elementlar, mikro, makro, suniy o`g`itlar, organik o`g`itlar, bakterial o`g`itlar, fiziologik, (davlat standartlari DST), texnik shart (TSh), fizik-kimyoviy, mexanik.

Sinov savollar

1. 
   Qanday elementlarga organogen, zolli, mikro, va makro elementlar deyiladi.
   
2. 
   qaysi elementlar asosiy azuqo moddalar hisoblanadi.
   
3. 
   Qanday elementlarga mikroelementlar deyiladi.
   
4. 
   1t ammiak selitradagi azot, qancha gung tarkibida bo`ladi.
   
5. 
   O`g`itlarni kelib chiqishiga agregat holatiga va ozuqa moddalarga kura klassifikatsiyalang.
   
6. 
   O`g`itlar ozuqa moddalarni kontsentratsiyasi bo`yicha, necha turga bo`linadi.
   
7. 
   Mineral o`g`itlarni asosiy fizik-kimyoviy va mexanik xossalarini ayting.
   

3.8. Озукали кальций фосфатлар
Киме саноатида ишлаб чикариладиган куп бирикмалар, масалан, кальций, натрий, аммоний фосфатлар чорвачиликда кенг кулланилади. Улар баъзи минерал тузлар билан биргаликда хайвон хамда парранда озукаларига кушиб берилади. Табиий озукалар таркибида фосфор микдори кам булганда, бундай фосфатли озук.а кушимчаси хайвонларнинг махсулдорлигини оширади — корамоллар яхши усади ва семиради, гуштнинг сифати яхшиланади, сутдаги ёг микдори ортади.
Озукали фосфатлар угитли фосфатлардан нафакат улардаги фойдали компонентлар микдорининг ортиклиги, балки жониворлар учун зарарли булган кушимчалар — фтор, мишьяк, оғир металлар бирикмаларининг микдорининг чегараланганлиги билан фаркланади. Одатда угитли тузлардаги, фтордан ташкари, бу кушимчаларнинг микдори, озукали воситалар учун белгиланган меъёр чегарасидан ошмаслиги керак. Фосфатли хом ашёдан утадиган фторнинг микдори эса белгиланган меъёрдан бирмунча катта булади, шунинг учун, баъзи истисноларга царамай, озукали 4^эосф^атлаР вазифасини бажара олмайди. Озукали фосфатлар махсус тайёрланади, бунда уларнинг олиниш усуллари табиий фосфатлар ёки уларнинг кайта ишланиш махсулотларини фторсизлантиришга, шунингдек, термик фосфат кислота ёки фторсизлантирилган экстракцион фосфат кислота ишлатилишига асосланган. Жонивордар озукали фосфатларни осон хазм килишлари учун улар сувда эрийдиган булиши ёки кучсиз кислоталарда эриши керак; улар О,4% ли хлорид кислотада эриса, ярокли хисобланади. Табиийки, барча озукали фосфатлар угит сифатида хам ишлатилиши мумкин.
Мамлакатимизда минерал озука сифатида куп микдордаги кальций фосфатлари — фторсизлантирилган фосфат (трикальцийфосфат), озукали монокальцийфосфат, озукали дикальцийфосфат (преципитат), суяк уни, шунингдек моно- ва динатрийфосфатлар, моно-ва диаммонийфосфатлар, карбамид фосфати кулланилади. Одатда, бир суткада майда хайвонлар (куй, эчки ва б.) га 1О-2О г, бузоцларга 5О-1ОО г ва цорамолларга 1ОО-2ОО г карбамид фосфати ёки шунга эквивалент микдордаги бошка озукали фосфатлар берилади. 1 т карбамид фосфати ёки шунга эквивалент микдордаги бошка озукали фосфатлар — сигирлардан согиб олинадиган сут микдорини 8-1О т га, гуштни 5-6 ц гача ошириб, 2,5 т оксил урнини босади. Хайвонлар озукасига баъзи бирикмалардан жуда оз микдорида кушиб берилганда хам юкори самара беради. Аминокислоталар, витаминлар, антибиотиклар ва микроэлементлар шундай бирикмалар жумдасидандир.
Суяк уни суякни олдиндан ёгсизлантириши ва сув бури билан органик колдикларни йукотилишидан сунг майдалаш оркали олинади. Суяк уни таркибида 3О% дан кам булмаган РзОд ва 4О% дан кам булмаган СаО булади. Фторнинг микдори олдиндан чегараланмайди.