Vi bob. Bolalar va о‘smirlarning ratsional ovqatlanishi

Bolalar maktabgacha muassasalaridagi xizmatchi-xо‘jalik binolarining tarkibi va maydoni

Xonalar	Guruhlar soni va sig‘imi (о‘rin) buyicha maydoni (m^2)
	50 gacha (1-2)	140 gacha (4-6)	240 gacha (8-10)	330 gacha (12-14)
Mudir xonasi Xо‘jalik ishlari boshliq xonasi Xо‘jalik ombori Toza oqliklar ombori Kastelyanshi xonasi Ustaxona Xodimlar oshxonasi Xodimlar uchun xojatxona	10 - 4 4 - - - 3	10 - 5 6 - - - 3	9 6 8 8 - 12 - 6	9 6 12 10 6 12 10 6

Sig‘imi 95 о‘ringacha bо‘lgan maktabgacha bolalar muassasalari binolarida asosiy kirish eshigini maydoni 12-18 m² bо‘lgan yо‘lak (xoll) bilan ajratish tavsiya etiladi. Bu yо‘lak (xoll) axborot stendlari, bolalar ijodiyoti kо‘rgazmalarini joylashtirish, tashrif buyuruvchilarning kutib о‘tirishlari uchun mо‘ljallanadi.

Umumiy tipdagi maktabgacha muassasalar binolarida xizmatchilar uchun kirish eshigi va maydoni 12-18 m² bо‘lgan yо‘lak (xoll) bо‘lishi nazarda tutilishi kerak. Xizmatchilarning kirish eshigini maktabgacha yoshdagi bolalarning guruhli yacheykasi binosiga kiradigan eshik bilan umumiylashtirish mumkin.
Maktabgacha muassasalar binolarida xom ashyo yoki yarim tayyor mahsulotlar asosida ishlaydigan ovqatlanish bloki bо‘lishi lozim. Qanday ishlab chiqarilishidan qat’i nazar, ovqatlanish bloki tarkibiga ovqat tarqatiluvchi oshxona, oshxona idish-tovoqlarini yuvish bо‘lmasi, quruq mahsulotlar saqlanadigan omborxona, mahsulotlar yuklanadigan joy, xodimlar xonasi, dush xonasi va xodimlar uchun xojatxona kiradi. Ovqatlanish bloki xom ashyo asosida ishlaganda qо‘shimcha ravishda tayyorlovchi sex va sabzavotlar omborxonasi ham bо‘lishi lozim. Ovqatlanish bloki yarim tayyor mahsulotlar asosida ishlaganda qо‘shimcha ravishda qayta tayyorlovchi sex va yarim tayyor mahsulotlarining idishlarini yuvish va saqlash joylari ham nazarda tutiladi.
Bolalar maktabgacha muassasalarida xom ashyo va yarim tayyor mahsulotlar asosida ishlaydigan ovqatlanish bloklarining binosi tarkibi va maydoni 7.26-jadvalda kо‘rsatilgan. Ovqatlanish bloki 1 qavatda joylashtiriladi, bu esa binodagi boshqa guruhlar bilan eng qulay aloqa о‘rnatish imkonini beradi. Ovqatlanish blokidan tashqariga chiqish eshigi bо‘lish kо‘zda tutiladi.(7.17-rasm). Omborxonalarning yо‘laklari yoki omborxonaga olib boruvchi yо‘lak oshxonadan о‘tishga ruxsat berilmaydi. Oshxonalarda elektr toki bilan ishlovchi jihozlarni о‘rnatish lozim.


7.26-jadval