28 a fiera nazionale del tartufo nero di fragno calestano parma dal 14 ottobre al 11 novembre 2018


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28

a

 FIERA NAZIONALE DEL

TARTUFO NERO DI FRAGNO

CALESTANO

 

- PARMA

DAL 14 OTTOBRE

AL 11 NOVEMBRE 2018

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Provincia

di Parma

Comune


di Calestano

PROGRAMMA

DOMENICA 14 OTTOBRE

• ORE 9,30

 Camminare nelle terre del tartufo - 

 

“Alle grotte di Iano”

 

guida A.E.: Antonio Rinaldi



Prenotazioni obbligatorie alla guida

  Tel. 328.8116651 - antonio.rinaldi.76@gmail.com

  Ass. Terre Emerse: www.terre-emerse.it

VIVI L


’AUTUNNO 

 IN AL


TA V

AL BAGANZA

•  ORE 9,30

 In tutto il centro storico: bancarelle di prodotti 

alimentari tipici, biologici e artigianato artistico.

•  ORE 9,30

  Vecchie Carceri: mostra “Prison Brick” 

esposizione fotografica ed opere in mattoncini. 

Orari: 9,30 / 12,30 - 14,30 /18,30.

•  ORE 9,30 



Sala A. Borri:

 

  Marco Alfieri,



  Matteo Belloli, Lorenzo Ferrari e Alex Sorbino.

•  ORE 10,00

  Mercatino e borsino del Tartufo nero di 

Fragno

 sotto gli antichi portici del centro storico.

•  ORE 10,30 

Sala A. Borri:

 saluto del Sindaco e 

interventi autorità e relatori.

•  ORE 11,30 



Piazza Europa:

  INAUGURAZIONE 



XXVIII FIERA - Taglio del nastro con il  Quintetto 

Gli Ottoni Matildici - Brindisi e degustazione 

bocconcini al tartufo gestita dalle “rezdore” di 

Calestano.

•  ORE 12,00 



Area Malpeli:

 nella nuova struttura “coperta 



e riscaldata” vengono serviti uova e canestrini di 

funghi al Tartufo nero di Fragno.

•  ORE 12,30 

Pranzo al Tartufo nero di Fragno

 nei 


ristoranti ed agriturismi convezionati. 

•  ORE 14,00 



Apertura stand

 per vendita di caldarroste, 

vin brulè, frittelle, pattonini, focaccine al Tartufo nero 

di Fragno, pattona e spongate di Calestano.

•  ORE 14,30 

Piazza Bastia: 

musica dal vivo con piano 

bar “Michele”.

•  ORE 14,30 



Lungo le vie del paese spettacolo itinerante 

de ”Gli Ottoni Matildici” con concerto finale in Arena 



Ferrari.

AREA SOSTA CAMPER E BUS ILLUMINATA E 

VIDEOSORVEGLIATA CON ACQUA E LUCE: 

Via Partigiani d’Italia,18 (quartiere artigianale)

P R O G R A M M A



P R O G R A M M A

DOMENICA 21 OTTOBRE

VIVI L


’AUTUNNO 

 IN AL


TA V

AL BAGANZA

•  ORE 9,30

 In tutto il centro storico bancarelle di prodotti 

alimentari tipici, biologici e artigianato artistico.

•  ORE 9,30

  Vecchie Carceri: mostra “Prison Brick” 

esposizione fotografica ed opere in mattoncini. 

Orari: 9,30 / 12,30 - 14,30 /18,30.

•  ORE 9,30 



Sala A. Borri:

 

  Marco Alfieri,



  Matteo Belloli, Lorenzo Ferrari e Alex Sorbino.

•  ORE 10,00

  Mercatino e borsino del Tartufo nero di 

Fragno

 sotto gli antichi portici del centro storico

•  ORE 10,30

 Sala A. Borri: Gara di Torte

•  ORE 12,00 

Area Malpeli:

 nella nuova struttura “coperta 



e riscaldata” vengono serviti uova e canestrini di 

funghi al Tartufo nero di Fragno.

•  ORE 12,30 

Pranzo al Tartufo nero di Fragno

 nei 


ristoranti ed agriturismi convezionati. 

•  ORE 14,00 



Apertura stand

 per vendita di caldarroste, 

vin brulè, frittelle, pattonini, focaccine al Tartufo nero 

di Fragno, pattona e spongate di Calestano.

•  ORE 14,30 

Piazza Bastia: 

musica dal vivo con piano 

bar “Simone e Maia”.

•  ORE 14,30 



Lungo le vie del paese:

 Sbandieratori e 



Musici “Ducato di Parma” di Fornovo Taro con 

esibizione finale in Arena Ferrari.

• ORE 9,30

 Camminare nelle terre del tartufo - 

 

“Camminando nella storia dal Castellaro di Fragno 

  ai giorni nostri” 

 

guida A.E.: Giovanni Bosi

  Prenotazioni obbligatorie alla guida

  Tel. 338.4336671 

 giovannidellaverrucola@hotmail.it 

 

  Ass. Terre Emerse: www.terre-emerse.it



AREA SOSTA CAMPER E BUS ILLUMINATA E 

VIDEOSORVEGLIATA CON ACQUA E LUCE: 

Via Partigiani d’Italia,18 (quartiere artigianale)

VIVI L


’AUTUNNO 

 IN AL


TA V

AL BAGANZA



P R O G R A M M A

VIVI L


’AUTUNNO 

 IN AL


TA V

AL BAGANZA

VIVI L

’AUTUNNO 



 IN AL

TA V


AL BAGANZA

DOMENICA 28 OTTOBRE

• ORE 9,00

 Baita degli Alpini - partenza “Tartufo bike

  Escursione non competitiva nelle terre del tartufo 

  info: www.mtbaltavalbaganza.it

• ORE 9,30

 Camminare nelle terre del tartufo - 

 

“Quattro salti con il diavolo”

 

guida A.E.: Giacomo 



Guidetti. Prenotazioni obbligatorie alla guida

  Tel. 347.7553053 - giacomo.guidetti@yahoo.it  

  Ass. Terre Emerse: www.terre-emerse.it

•  ORE 9,30

 In tutto il centro storico bancarelle di prodotti 

alimentari tipici, biologici e artigianato artistico.

•  ORE 9,30

  Vecchie Carceri: mostra “Prison Brick” 

esposizione fotografica ed opere in mattoncini. 

Orari: 9,30 / 12,30 - 14,30 /18,30.

•  ORE 9,30 

Sala A. Borri:

 

  Marco Alfieri,



  Matteo Belloli, Lorenzo Ferrari e Alex Sorbino.

•  ORE 10,00

  Mercatino e borsino del Tartufo nero di 

Fragno

 sotto gli antichi portici del centro storico.

•  ORE 12,00 

Area Malpeli:

 nella nuova struttura “coperta 



e riscaldata” vengono serviti uova e canestrini di 

funghi al Tartufo nero di Fragno.

•  ORE 12,30 

Pranzo al Tartufo nero di Fragno

 nei 


ristoranti ed agriturismi convezionati. 

•  ORE 14,00 



Apertura stand

 per vendita di caldarroste, 

vin brulè, frittelle, pattonini, focaccine al Tartufo nero 

di Fragno, pattona e spongate di Calestano.

•  ORE 14,30 

Piazza Bastia: 

musica dal vivo con la band 



“Le blatte”.

•  ORE 14,30 



Lungo le vie del paese 

spettacolo musicale 

itinerante  ”Pedala Piano” con esibizione finale in 

Arena Ferrari.

AREA SOSTA CAMPER E BUS ILLUMINATA E 

VIDEOSORVEGLIATA CON ACQUA E LUCE: 

Via Partigiani d’Italia,18 (quartiere artigianale)


VIVI L

’AUTUNNO 

 IN AL

TA V


AL BAGANZA

P R O G R A M M A

•  ORE 16,00 



Sala A. Borri: 

Inaugurazione Scultura in 

legno dell’artista Santino Valenti

•  ORE 16,30 



Sala A. Borri: 

X Convegno “Che ne è 



della  Cultura in Val Baganza? - sul tema 

  “La liberazione dalla guerra”

 Moderatore: 

prof. Pietro Bonardi.

  a seguire: 

  con la presenza delle scuole e degli alpini Musiche e 

Filmati rievocativi 

dell’evento. 

  Al termine: 

  Santa Messa e Sfilata fino al monumento dei Caduti 

posto davanti al cimitero.

SABATO 3 NOVEMBRE

NEL CENTENARIO 

DELLA FINE DELLA PRIMA 

GUERRA MONDIALE


DOMENICA 4 NOVEMBRE

• ORE 9,30

 Camminare nelle terre del tartufo - 

 

“La Valle del torrente Arso” 



 

guida A.E.: Nadia Piscina

  Prenotazioni obbligatorie alla guida

  Tel. 349.3251489 - nadia.piscina@terre-emerse.it  

  Ass. Terre Emerse: www.terre-emerse.it

VIVI L


’AUTUNNO 

 IN AL


TA V

AL BAGANZA

•  ORE 9,30

 In tutto il centro storico bancarelle di prodotti 

alimentari tipici, biologici e artigianato artistico.

•  ORE 9,30

  Vecchie Carceri: mostra “Prison Brick” 

esposizione fotografica ed opere in mattoncini. 

Orari: 9,30 / 12,30 - 14,30 /18,30.

•  ORE 9,30 



Sala A. Borri:

 

  Marco Alfieri,



  Matteo Belloli, Lorenzo Ferrari e Alex Sorbino.

•  ORE 9,30 



Sala A. Borri:

 scultura dell’artista Santino 



Valenti - Musiche e Filmati rievocativi della fine della 

prima guerra mondiale

•  ORE 10,00

  Mercatino e borsino del Tartufo nero di 



Fragno

 sotto gli antichi portici del centro storico.

•  ORE 12,00 

Area Malpeli:

 nella nuova struttura “coperta 



e riscaldata” vengono serviti uova e canestrini di 

funghi al Tartufo nero di Fragno.

•  ORE 12,30 

Pranzo al Tartufo nero di Fragno

 nei 


ristoranti ed agriturismi convezionati. 

•  ORE 14,00 



Apertura stand

 per vendita di caldarroste, 

vin brulè, frittelle, pattonini, focaccine al Tartufo nero 

di Fragno, pattona e spongate di Calestano.

•  ORE 14,00 

Prato Canali - Trofeo Proloco:

 gara cani da 



tartufo

. Circuito nazionale a cura di F.N.A.T.I.

•  ORE 14,30 

Piazza Bastia: 

musica dal vivo con “The 



Farmers”.

•  ORE 14,30 



Lungo le vie del paese:

 spettacolo  itinerante  



Archi mossi orchestra femminile con esibizione finale 

in Arena Ferrari.



AREA SOSTA CAMPER E BUS ILLUMINATA E 

VIDEOSORVEGLIATA CON ACQUA E LUCE: 

Via Partigiani d’Italia,18 (quartiere artigianale)

P R O G R A M M A

DOMENICA 11 NOVEMBRE

•  ORE 9,30

 Tradizionale FIERA D’AUTUNNO con banca-

relle di alta qualità

.

•  ORE 9,30



  Vecchie Carceri: mostra “Prison Brick” 

esposizione fotografica ed opere in mattoncini. 

Orari: 9,30 / 12,30 - 14,30 /18,30.

•  ORE 9,30 



Sala A. Borri:

 

  Marco Alfieri,



  Matteo Belloli, Lorenzo Ferrari e Alex Sorbino.

•  ORE 10,00

 Mercatino e borsino del Tartufo nero di Fra-

gno

 sotto gli antichi portici del centro storico.

•  ORE 12,00 

Area Malpeli:

 nella nuova struttura “coperta 



e riscaldata” vengono serviti uova e canestrini di 

funghi al Tartufo nero di Fragno.

•  ORE 12,30 

Pranzo al Tartufo nero di Fragno

 nei risto-

ranti ed agriturismi convezionati. 

•  ORE 14,00 



Apertura stand

 per vendita di caldarroste, 

vin brulè, frittelle, pattonini, focaccine al Tartufo nero 

di Fragno, pattona e spongate di Calestano.

•  ORE 14,30 

Piazza Bastia: 

musica dal vivo con piano 

bar “Cri e Lele”.

•  ORE 14,30 



Lungo le vie del paese:

 spettacolo itinerante 



Piccola banda di Calestano e majorettes “Le Fenici” 

gruppo twirling con esibizione finale in Arena 

Ferrari

•  ORE 16,00 



Sala Borri: 

premiazione del tartufo nero più 



grosso raccolto durante la fiera, estrazione lotteria 

del tartufo.

AREA SOSTA CAMPER E BUS ILLUMINATA E 

VIDEOSORVEGLIATA CON ACQUA E LUCE: 

Via Partigiani d’Italia,18 (quartiere artigianale)

P R O G R A M M A

• ORE 9,30

 Camminare nelle terre del tartufo - 

 

“Sulla via degli scalpellini” 

 

guida A.E.: Gemma Bonardi

  Prenotazioni obbligatorie alla guida

  Tel. 347.5267602 - gemma.bonardi@terre-emerse.it  

  Ass. Terre Emerse: www.terre-emerse.it

VIVI L


’AUTUNNO 

 IN AL


TA V

AL BAGANZA



MARZOLARA

MARZOLARA

COZZANO

CASSIO

Raggiungere Calestano è facile: chi proviene da Parma prende Via La 

Spezia (S.S. n. 62) che abbandona a Stradella per arrivare a Sala Ba-

ganza. Prosegue quindi per Marzolara fino a Calestano.

Dalle Valli del Ceno e del Taro vi si giunge passando per Fornovo, che è 

collegato a Calestano da una bellissima strada panoramica.



C

ome

 

raggiungere

 

la

 F

iera

Calestano:

 - Albergo Fontana - tel. 0525.52155

- Albergo Mantovani - tel. 0525.52118

- Az. Agr. Casale Eldoro - tel. 0525.528224 - 393.9136151

- Pizzeria On The Road - tel. 0525.528203 - 0525.52137

Ravarano: 

-

 



Cà d’Angel - 0525.529133

Marzolara: 

-

 



Ristorante Pizzeria Blu River - 0525.57410

- Az. Agr. La Macchia Tonda - 0525.57240 - 339.5363586

- Locanda Marzolara - 0525.57216

Sivizzano: 

-

 



 Agritur. Monte Prinzera - 0525.56504 - 339.3028235

Lesignano Palmia: 

-

 



 Az. Agr. Corte Camillo - tel. 340 3799712 - 328 8021452

D

ove

 

gustare

 

il

 

tartuFo

ar

twork: www



.sakai.dk

Associazione Turistica Pro Loco di Calestano

Via Mazzini, 1 - 43030 Calestano (PR) - Telefono e Fax 0525 520114

Cell. 388 1141429

 - 


info@tartufonerofragno.it - Facebook: #proloco.calestano

www.prolococalestano.it - www.tartufonerofragno.it 

www.tartufonerofragno.it



Graphic by Matteo Comandini

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