7-sinflar uchun texnologiya fanidan test savollari


Download 84.5 Kb.
bet1/4
Sana19.05.2022
Hajmi84.5 Kb.
#679784
  1   2   3   4
Bog'liq
7-sinf-texnologiya-qizlar-uchun-test-baxtiyor.uz (1)
Salom wordpress cms ni ustanofka qilishni boshlaymiz, Z. M. Bobur nomidagi andijon davlat universiteti, unesco, 646, абйективка, 13 Submission and storage of documents in the departmental 222, THE FULL LIST OF IRREGULAR VERBS IN ENGLISH, praxtika hisobot

7-sinflar uchun texnologiya fanidan test savollari
1-chorak
1.Baliq go’shti tarkibida necha foiz oqsil moddalar bor?
A) 13-20 % B) 5-10 % S) 12-17 % D) 16-20 %
2. Go’sht qovurilganda yoki qaynatilganda necha foiz vaznini yo’qotadi?
A) 25-35 % B) 20-30 % S) 37-40 % D) 18-22 %
3. Baliq oson tozalanish yo’li qanday?
A) qaynoq suvga solinadi B) boshidan boshlab tozalanadi
S) suzgichlari olib tashlanadi D) dumidan boshiga qarab tozalanadi
4. Go’shtni mazali pishirish uchun qaysi usulda pishirish kerak?
A) iliq suvga solib B) sovuq suvga solib
S) tuzli suvda D) tuzsiz suvda
5. Qaysi taomlar milliy quyuq taomlarga kiradi?
A) palov, manti, kabob
B) befshtekis, osh,chuchvara,palov
S) xonim, manti, palov ,chuchvara
D) shovla, dimlama,sho’rva
6. Nima uchun taomnoma tuziladi?
A) taomni bilish uchun B) taomni tejash uchun
S) qancha tayyorashni bilish uchun
D) to’g’ri va rasional ovqatlanish vaqti va oziq –ovqat mahsulotlarini tejash uchun.
7. Kartoshka tarkibidagi kraxmal bir xilda ivib borishi uchun qanday pishiriladi?
A) qattiq qaynatiladi B) tez qovuriladi
S) o’rta olovda pishiriladi D) past olovda pishiriladi
8. Baliqning sifatini nimadan bilish mumkin?
A) jabrasidan B) ko’zidan
S) jabrasidan, ko’zidan D) dumidan
9. Dengizda baliqning necha foizi bo’ladi?
A) 20 % B) 10 % S) 90 % D) 50 %
10. Sabzavotlarga birlamchi ishlov berish qaysilar?
A) saralash, yuvish B) to’g’rash
S) archish D) saralash, yuvish, archish, qayta yuvish, to’g’rash.
11. O’zbek milliy pazandachiligida qaysi issiqlik ishlov berish turi ko’proq ishlatiladi?
A) dimlash B) qaynatish S) qovurish, qaynatish D) ochiq olovda qovurish .
12.Don va makaron mahsulotlaridan tayyorlangan taomlarning hajmi ko’payishiga sabab nimada?
A) don va makaron mahsulotlarida kraxmal borligi
B) tashqi muhitdan namlik olishi
S) ularda shirin moddalar borligi
D) hamma javoblar to’g’ri
13. Qaysi don mahsulotlaridan manniy yormasi tayyorlanadi?
A) arpa B) guruch S) grechka D) bug’doy
14. Qaysi don mahsuloti yuvilmaydi?
A) manniy yormasi B) grechka S) guruch D) perlovka
15.Don mahsulotlaridan suyuq taom tayyorlash uchun sabzavotlar qanday usulda to’g’raladi?
A) somoncha B) o’rtacha kubik S) doira D) parrak-parrak.
16. “Mimoza” salatiga kerakli masalliqlar to’g’ri berilgan qatorni toping?
A) baliq, tuxum, pishloq, mayonez, salat bargi, ko’katlar
B) kolbasa, sir, tuxum, salat bargi, ko’katlar
S) sosiska, mayonez, tuxum, salat bargi
D) go’sht, mayonez, tuxum, ko’katlar
17.Zamonaviy go’shtmaydalagich 1kg go’sht, sabzavot yoki meva uchun necha daqiqa vaqt ketadi?
A) go’sht uchun 5-7 daqiqa, sabzavot va meva uchun 3-6 daqiqa
B) go’sht uchun 8-9 daqiqa, sabzavot va meva uchun 6-7 daqiqa
S) go’sht uchun 10-15 daqiqa, sabzavot va meva uchun 8-10 daqiqa
D) go’sht uchun 15-16 daqiqa, sabzavot va meva uchun 10-12 daqiqa
18. Nima uchun dasturxon bezatiladi?
A) dasturxon ustiga qo’yilgan asboblardan to’g’ri foydalanish uchun
B) dasturxon ovqatlanish uchun tayyorlanadi va bezatiladi
S) ishtahani ochish uchun
D) yoqimli va fayzli muhit yaratib berish uchun
19. Suyuq taomlarga ziravorlar qachon solinadi?
A) qaynab chiqqanidan so’ng.
B) tayyorlash jarayonida
S) tayyor bo’lishidan 5 daqiqa oldin
D) masalliq solishdan oldin
20. Ovqatlangandan so’ng qoshiq, sanchqi, pichoqni qanday qo’yish kerak?
A) tarelka yoniga
B) tarelka o’rtasiga
S) tarelka chetiga
D) tarelka ustiga

21. Tuxum necha minutda qattiq pishadi?


22. Xamirturush nima sababdan ishlatiladi?
23. Konservalash uchun bankalar nima qilinadi?
24. Tok do’lma tayyorlash uchun tok bargiga birinchi qanday ishlov beriladi?
25. Sabzavotlarni qanday usullarda to’g’rash mumkin?



Sa vol

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Javob

A

S

A

B

S

D

S

S

A

D

S

B

D

A

B

A

A

B

S

D

21. 6-8 daqiqa
22. Tez oshirish uchun
23 Bug’lanadi
24. Issiq
25. Kubik, somoncha



Download 84.5 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2022
ma'muriyatiga murojaat qiling