Alfredo Martínez Cabeza


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  • Las plantas útiles
  • Apuntes de fitoterapia
  • Achillea millefolium
  • Achillea millefolium
  • Nombre común: Milenrama
  • Utilidades: Antiespasmódica, estimulante del apetito, carminativa, antiinflamatoria, menopausias
  • Preparación: infusión y tintura
  • Althaea officinalis
  • Althaea officinalis
  • Nombre común: Malvavisco
  • Utilidades: Antiinflamatorio de vías respiratorias y aparato digestivo.
  • Preparación: Cocimiento o jarabe hecho con las raices
  • Arctium minor
  • Arctium minus
  • Nombre común: Bardana, lampazo
  • Utilidades: Depurativo hepático, problemas de la piel, alimento
  • Preparación: Cocimiento y maceración en aceite de las raices. Las hojas del primer año se cocinan como verdura.
  • Arctostaphilos uva-ursi
  • Arctostaphyllos uva-ursi
  • Nombre común: Gayuba
  • Utilidades: Antiseptico de vías urinarias. Especialmente indicado en casos de cistitis
  • Preparación: Cocimiento o tintura concentrada de las hojas.
  • Arundo donax
  • Arundo donax
  • Nombre común: Caña
  • Utilidades: Diurético, cañizos, cestería
  • Preparación: Cocimiento de los rizomas.
  • Para cestería y cañizos se utilizan las cañas.
  • Asparagus acutifolius
  • Asparagus acutifolius
  • Nombre común: Esparraguera silvestre
  • Utilidades: Diurético, infecciones urinarias, alimento
  • Preparación: Cocimiento de los rizomas.
  • Para alimento se recogen los brotes tiernos
  • Avena sterilis
  • Avena sterilis
  • Nombre común: Avena silvestre, ballueca
  • Utilidades: Calmante de uso externo, alimento
  • Preparación: Cataplasmas hechas con la inflorescencia.
  • Para alimento se utilizan los frutos (granos)
  • Bryonia dioica
  • Bryonia dioica
  • Nombre común: Tuca, nueza
  • Utilidades: Alimento, purgante, rubefaciente
  • Preparación: Se recogen las puntas tiernas de las ramas para comerlas como espárragos.
  • El resto de la planta no debe utilizarse por su toxicidad
  • Calendula officinalis
  • Calendula officinalis
  • Nombre común: Caléndula, despidenovios
  • Utilidades: Antiinflamatorio, cicatrizante
  • Preparación: Tintura, cremas y pomadas
  • Capsella bursa-pastoris
  • Capsella bursa-pastoris
  • Nombre común: Bolsa de pastor, pan y quesillo
  • Utilidades: Hemostático: uso interno y externo
  • Preparación: Tintura, extracto fluido, infusión, compresas...
  • Cantaurea aspera
  • Centaurea aspera
  • Nombre común: Trabalera, freno de aladros
  • Utilidades: Hipoglucemiante, aperitivo
  • Preparación: Tintura, cocimiento de toda la planta
  • Chelidonium majus
  • Chelidonium majus
  • Nombre común: Celidonia, golondrinera
  • Utilidades: Antiespasmódico suave, verrugas, callos.
  • Preparación: Tintura e infusión en uso interno. Látex fresco o extracto fluido para uso externo
  • Cichorium intybus
  • Cichorium intybus
  • Nombre común: Achicoria
  • Utilidades: Depurativo, diurético, hepatoprotector, alimento
  • Preparación: Cocimiento de raices. Para alimento se utilizan las hojas basales recogidas antes de que la planta talle
  • Crataegus monogyna
  • Crataegus monogyna
  • Nombre común: Espino albar, majuelo
  • Utilidades: Regulador de la tensión, sedante suave
  • Preparación: Tintura, infusión de los ramilletes florales. Para alimento se recogen los frutos maduros (majoletas)
  • Digitalis obscura
  • Digitalis oscura
  • Nombre común: Corrigia
  • Utilidades: Tónico cardiaco
  • Preparación: Tintura.
  • Planta tóxica, no utilizar sin control médico
  • Ephedra nebrodensis
  • Ephedra nebrodensis
  • Nombre común: Efedra
  • Utilidades: Estimulante sistema nervioso central, broncodilatador.
  • Preparación: Tintura de las ramillas. Exije control médico por ser algo tóxica
  • Equisetum arvense
  • Equisetum arvense
  • Nombre común: Cola de caballo,
  • canutillo
  • Utilidades: Antifúngico, diurético, infecciones renales, mineralizante
  • Preparación: Cocimiento de toda la planta
  • Fumaria officinalis
  • Fumaria officinalis
  • Nombre común: Fumaria, cenicilla
  • Utilidades: Depurativo, trastornos de la vesícula y vías biliares
  • Preparación: Tintura e infusión de toda la planta florida
  • Gypsphila hispanica
  • Gypsophila hispanica
  • Nombre común: Jabón de palo, albata
  • Utilidades: Detergente
  • Preparación: Cocimiento de las raíces
  • También se ha utilizado como depurativo y diurético ,
  • pero no es aconsejable su uso debido a que es algo tóxico
  • Hedera helix
  • Hedera helix
  • Nombre común: Hiedra
  • Utilidades: Catarros bronquiales, quemaduras, celulitis
  • Preparación: Tintura o cocimiento de las hojas para uso interno. Maceraciones en aceite mezcladas con cera para aplicaciones externas.
  • Controlar el uso interno: algunos principios activos son algo tóxicos
  • Helichrysum stoechas
  • Helichrysum italicum
  • Helichrysum estoechas
  • Nombre común: perpetua, helicriso
  • Utilidades: Antihistamínico, antihelmíntico
  • Preparación: Tintura o infusión de las inflorescencias
  • Humulus lupulus
  • Humulus lupulus
  • Nombre común: Lúpulo
  • Utilidades: Sedante, aperitivo, alimento
  • Preparación: Tintura o infusión de las inflorescencias femeninas.
  • Como alimento se recolectan las puntas de los brotes primaverales.
  • Hyoscyamus niger
  • Hyoscyamus niger
  • Nombre común: Beleño negro
  • Utilidades: Antiespasmódico, sedante suave, alucinógeno, magia.
  • Preparación: Tintura o infusión de hojas para uso interno. Maceraciones en aceite para aplicaciones externas.
  • Es planta tóxica
  • Hypericum perforatum
  • Hypericum perforatum
  • Nombre común: Hipérico,
  • hierba de San Juan, corazoncillo
  • Utilidades: Quemaduras, úlceras, sedante suave, antidepresivo
  • Preparación: Tintura o infusión de las inflorescencias para uso interno. Maceración en aceite para aplicaciones externas
  • Jasonia glutinosa
  • Jasonia glutinosa
  • Nombre común: Té de roca
  • Utilidades: Digestivo, Antiespasmódico suave
  • Preparación: Infusión de las ramillas con flores
  • Juniperus oxicedrus
  • Juniperus oxicedrus
  • Nombre común: Enebro de la miera,
  • oxicedro, chinebro
  • Utilidades: Aperitivo, infecciones urinarias, dermatitis
  • Preparación: Tintura o cocimiento de los gálbulos (frutos) para uso interno. Destilado seco de las ramas para uso ganadero y dermatológico (es tóxico)
  • Lavandula latifolia
  • Lavandula latifolia
  • Nombre común: Espliego
  • Utilidades: Antiespasmódico, antiseptico, carminativo, perfumes.
  • Preparación: Infusión de las inflorescencias para uso interno. Aceite esencial para utilización en aromaterapia y perfumería
  • Lithodora fruticosa
  • Lithodora fruticosa
  • Nombre común: Hierba de las 7 sangrías
  • Utilidades: Hipotensor, sudorífico
  • Preparación: Infusión de las inflorescencias
  • Lythrum salicaria
  • Lytrum salicaria
  • Nombre común: Salicaria
  • Utilidades: Antidiarréico, cicatrizante
  • Preparación: Infusión de las inflorescencias
  • Malva sylvestris
  • Malva sylvestris
  • Nombre común: Malva,
  • panetes (los frutos)
  • Utilidades: Emoliente, antitusígeno,laxante
  • Preparación: Infusión de flores.
  • Flores y frutos son comestibles
  • Medicago sativa
  • Medicago sativa
  • Nombre común: Alfalfa, alfance, mielga
  • Utilidades: Antihemorrágico, vitamínico baja el colesterol.
  • Preparación: Infusiones y zumo de planta fresca. No tomarla personas con tendencia al infarto.
  • Mentha x piperita
  • Mentha x piperita
  • Nombre común: Menta, hierba buena.
  • Menta suaveolens
  • Nombre común: Mentastro, Sandalo de Burro
  • Utilidades: Antiespasmódico, carminativo, digestivo, sedante suave. El resto de las mentas tienen propiedades similares.
  • Preparación: Tintura o infusión de hojas
  • Olea europaea
  • Olea europea
  • Nombre común: Olivo
  • Utilidades: Problemas de colesterol,
  • hipotensor, laxante, alimento.
  • Preparación: Cocimiento de hojas como hipotensor.
  • El aceite como alimento y laxante ligero.
  • Ononis spinosa
  • Ononis spinosa
  • Nombre común: Gatuña, mormaga
  • Utilidades: Antilitiásico renal, diurético
  • Preparación: Infusión de las ramas con flores
  • Papaver rhoeas
  • Papaver rhoeas
  • Nombre común: Ababol, amapola
  • Utilidades: Antitusivo, sedante suave
  • Preparación: Infusión de los pétalos
  • Paronychia capitata
  • Paronychia capitata
  • Nombre común: Sanguinaria,
  • mermasangre
  • Utilidades: Hipotensor, diurético
  • Preparación: Tintura o infusión de las ramillas floridas
  • Peganum harmala
  • Peganum harmala
  • Nombre común: Alharma, gamarza
  • Utilidades: Hipnótico, psicotrópico
  • Preparación: Tintura de las semillas.
  • Es planta tóxica
  • Phlomis lychnitis
  • Phlomis lychnitis
  • Nombre común: Candilera, rabo de gato
  • Utilidades: Astringente
  • Preparación: Infusión de las inflorescencias
  • Pinus pinaster
  • Pinus pinaster
  • Nombre común: Pino rodeno
  • Utilidades: Balsámico, antiseptico, expectorante, rubefaciente.
  • Preparación: Tintura o cocimiento de las yemas y ramillas jóvenes.
  • Para fricciones se utiliza el destilado de la resina (esencia de trementina)
  • Plantago lanceolata
  • Plantago lanceolata
  • Nombre común: Lantén menor, plantaina
  • Utilidades: Afecciones de garganta, afecciones de la piel.
  • Preparación: Infusión, jarabe o zumo de las hojas frescas
  • Plumbago europaea
  • Plumbago europaea
  • Nombre común: Belesa
  • Utilidades: Extirpar verrugas
  • Preparación: Se coloca una hoja fresca, enrrollada, sobre la verruga
  • Es planta tóxica
  • Prunus spinosa
  • Prunus spinosa
  • Nombre común: Arañón, endrino, pacharán.
  • Utilidades: astringente, licorería (pacharán)
  • Preparación: Maceración en alcohol de los frutos
  • Quercus ilex subsp. ballota
  • Quercus ilex subsp. ballota
  • Nombre común: Carrasca, chaparra, encina
  • Utilidades: Cicatrizante, antidiarréico, alimento, carpintería, carbón, curtiente, tintes
  • Preparación: Cocimiento de hojas y cortezas.
  • Para alimento se utilizan los frutos, para el resto de los usos se emplean: hojas, cortezas, raices, troncos y ramas
  • Rorippa nasturtium-aquaticum
  • Rorippa nasturtium-aquaticum
  • Nombre común: Berro
  • Utilidades: Aperitivo, vitamínico, antitusivo y expectorante.
  • Preparación: Recoger en fresco antes de la floración. Se prepara un jarabe con el jugo de la planta. Sólo debe recolectarse en lugares sin contaminación, donde no beba el ganado
  • Rosa sp
  • Rosa canina sl.
  • Nombre común: Escarambrujo, gabarda,
  • rosal silvestre.
  • Utilidades: Astringente, vitamínico
  • Preparación: Cocimiento, tintura o jarabe de los escaramujos.
  • Rosmarinus oficinalis
  • Rosmarinus officinalis
  • Nombre común: Romero
  • Utilidades: Tónico general, anticatarral, rubefaciente
  • Preparación: Infusión de hojas para uso interno.
  • Maceración en alcohol para friegas
  • Ruscus aculeatus
  • Ruscus aculeatus
  • Nombre común: Rusco
  • Utilidades: Tónico venoso, hemorroidal
  • Preparación: Tintura o cocimiento de los rizomas. Cremas de uso tópico.
  • Ruta angustifolia
  • Ruta angustifolia
  • Nombre común: Ruda
  • Utilidades: Rubefaciente, mágico
  • Preparación: Maceración en aceite de toda la planta.
  • Los ramilletes se cuelgan sobre el portal de la casa para evitar desgracias.
  • La planta es algo tóxica
  • Salix alba
  • Salix alba
  • Nombre común: Sauce, sarja, sarguera
  • Utilidades: Fiebre, dolores musculares, reuma.
  • Preparación: Cocimiento o extracto fluido de la corteza de ramas con más de 2 años
  • Salvia lavandulifolia
  • Salvia lavandulifolia
  • Nombre común: Salvia
  • Utilidades: Antiseptico bucal, sudorífico,
  • estrogénico.
  • Preparación: Tintura o infusión de las hojas y flores
  • Sambucus nigra
  • Sambucus nigra
  • Nombre común: Saúco
  • Utilidades: Dolor de garganta, fiebre
  • Preparación: Infusión de las flores. Tintura.
  • También se prepara mermelada con los frutos
  • Santolina chamaecyparissus
  • Santolina chamaecyparissus
  • Nombre común: Manzanilla de Mahón,
  • manzanilla borde, santolina
  • Utilidades: Digestivo, antiinflamatorio
  • Preparación: Infusión de las cabezuelas, maceración en aceite para preparar cremas
  • Saponaria officinalis
  • Saponaria officinalis
  • Nombre común: Saponaria, jabón de gitana
  • Utilidades: Depurativo
  • Preparación: Infusión, tintura.
  • Como detergente se prepara en cocimiento toda la planta
  • Planta ligeramente tóxica
  • Sideritis spinulosa
  • Sideritis spinulosa
  • Nombre común: Rabo de gato
  • Utilidades: Dolores abdominales
  • Preparación: Infusión
  • Silene vulgaris
  • Silene vulgaris
  • Nombre común: Collejas
  • Utilidades: Alimento, depurativo
  • Preparación: Se recogen los brotes tiernos y se cuecen para verdura o para hacerlos en tortilla
  • Silybum marianum
  • Silybum marianum
  • Nombre común: Cardo mariano
  • Utilidades: Hepatoprotector, aperitivo
  • Preparación: Se preparan los frutos en tintura
  • Taraxacum gr officinale
  • Taraxacum gr officinale
  • Nombre común: Amargón, diente de león
  • Utilidades: Depurativo, aperitivo, hepatoprotector
  • Preparación: Cocimiento de la raíz.
  • Las hojas pueden comerse en ensalada
  • Thymus mastichina
  • Thymus mastichina
  • Nombre común: Tomillo mejorana
  • Utilidades: Antiséptico de vías respiratorias y
  • aparato digestivo, antiespasmódico, cicatrizante
  • Preparación: Infusión, tintura
  • El aceite esencial constituye un buen perfume con propiedades balsámicas
  • Thymus vulgaris
  • Thymus vulgaris
  • Nombre común: Tomillo
  • Utilidades: Antiséptico de vías respiratorias y
  • aparato digestivo
  • Preparación: Infusión, tintura
  • Urtica dioica
  • Urtica dioica
  • Nombre común: Ortiga mayor, picasarna, chordiga
  • Utilidades: Depurativo, mineralizante, alimento
  • Preparación: Infusión y tintura
  • Como alimento se cuecen las hojas tiernas y se preparan en tortilla
  • Verbascum thapsus
  • Verbascum thapsus
  • Nombre común: Gordolobo
  • Utilidades: Antiséptico de vías respiratorias
  • Preparación: Infusión de las flores
  • Verbena officinalis
  • Verbena officinalis
  • Nombre común: Verbena
  • Utilidades: Calmante del dolor
  • Preparación: Se prepara en tortilla y se coloca sobre la zona dolorida
  • Viola suavis
  • Viola suavis
  • Nombre común: Violeta
  • Utilidades: Catarros, tos.
  • Preparación: Infusión de las flores
  • Vitis vinifera
  • Vitis vifera
  • Nombre común: Vid roja
  • Utilidades: Venotónico
  • Preparación: Tintura, infusión o cremas a partir de las hojas rojas recogidas en otoño
  • Apuntes de fitoterapia
  • ¿Qué es la Fitoterapia?
  • Muchas son las personas que se curan con plantas, bien sea en forma de infusiones, cataplasmas o por medio de preparaciones más complejas como las pomadas, ungüentos, aceites o cremas. En cualquier caso de los que no cabe duda es que el denominador común es la planta medicinal. Todas las plantas sirven para algo, pero lo difícil es saber para qué. La Fitoterapia no es más que la forma de sanar, curar y aliviar las dolencias del ser humano mediante las plantas medicinales en sus diversos preparados. Si miramos hacia atrás en la historia comprenderemos fácilmente que el hombre prehistórico tomara ejemplo de muchos animales en sus conductas para aprender el uso de las plantas medicinales. Algunos ejemplos como el perro purgándose con grama, las golondrinas llevando celidonia para sus crías o las hierbas que las cabras nunca consumían, nos demuestran que el hombre ha hecho de alumno de algunos animales a lo largo de los tiempos. Diecinueve siglos han transcurridos desde las enseñanzas que nos dejaron amantes de la fitoterapia como Pedazio Dioscórides Anazarbeo que era médico de los ejércitos de Nerón entre los años 54 y 58 A.C y que estudió a fondo 600 plantas medicinales tratadas en cinco libros titulados De materia médica, o también estudios de Plinio, Escribonio y Columela, todos ellos citados por el propio Dioscórides y pertenecientes a su misma época.
  • La farmacopea actual por medio de sus laboratorios químicos farmacéuticos utiliza 1/4 parte de sustancias de origen vegetal, lo cual representa un total de 4.500 sustancias naturales. Si bien es cierto que durante el gran progreso de la industria sintética, la farmacopea había dejado de lado las sustancias vegetales. En la actualidad, debido al descontento generado por algunos fármacos contraproducentes y a la gran demanda de fármacos menos nocivos y más naturales, existe un crecimiento notable de remedios farmacólogicos elaborados en su mayor parte con sustancias de origen vegetal. Un ejemplo lo tenemos en el boldo en muchas afecciones hepáticas, la onagra, el hipérico, las cápsulas a base de planta seca en polvo, las tinturas homeopáticas, las perlas de aceites diversos, etc.
  • La Fitoterapia es como tomar el relevo de las tradiciones y costumbres de nuestros padres y abuelos, pero con la gran ventaja de que la técnica ha conseguido grandes avances y descubrimientos pudiendo por ejemplo aislar determinados componentes o principios activos de las plantas. Vamos pues a entrar en este mundo maravillosos de la Fitoterapia, aprendiendo a realizar todo tipo de preparados siempre con fines terapéuticos y en beneficio de nuestra salud, pues al fin y al cabo las plantas medicinales están aquí desde que el hombre pisó la tierra por primera vez para ayudarnos en muchísimas áreas tanto físicas como psíquicas.
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