Ingliz honadonlarida bir kunda to’rt hil taom mavjud: nonushta, tushlik, choyxo’rlik va kechki ovqat


Download 32.5 Kb.
Sana30.11.2019
Hajmi32.5 Kb.

Taomlar

Ingliz honadonlarida bir kunda to’rt hil taom mavjud: nonushta, tushlik, choyxo’rlik va kechki ovqat.

Nonushta kunning birinchi ovqatidir. U tahminan ertalab soat 8 larda bo’ladi, va sutli bo’tqa tuzli yoki shakarli, qaynatilgan yoki qovurilgan tuhumlar, sariyog’ surtilgan non marmaladli yoki murabboli taomlardan tashkil topadi. Ba’zi odamlar choy ichishni hush ko’rishadi, ba’zilari esa qahvani afzal ko’rishadi.Ular bo’tqa or’rniga mevali sharbat yoki pechenyeni ortiq ko’rishadi.

Odatda tushlik soat kunduzgi 1 da bo’ladi. Tushlik sho’rva yoki meva sharbati bilan boshlanadi. Keyin izidan ozroq go’sht yoki dimlangan tovuq qovurilgan yoki qaynatilgan kartoshkalr bilan, sabzilar va ……. . Undan keyin esa puding keladi. Puding o’rniga pishloq yoki pechenya kelishi mumkin. Barchasining oxirida sutli yoki sutsiz qahva bo’ladi. Inglizlar tushlikda ko’pincha nimadir ichib turishadi. Suv odatda stol ustida turadi. Ba’zida uning o’rnida sharbat yoki limonad bo’lishi mumkin.

Choyxo’rlik kunning uchinchi yeguligidir. U 4 yoki 5 oralig’ida bo’ladi, shuning uchun 5 dagi choy deb ataladi. Stol ustida choy yoki sut, shakar, non va sariyog’, tort yoki murabbo bo’ladi. Do’stlar va mehmonlar tez-tez choyxo’rlik vaqtida kelishadi.

Kechki ovqat kunning to’rtinchi ovqatidir. U odatda 7 lar atrofida bo’ladi va oila a’zolarining barchasi birga o’tirishadi.

Kechki ovqat odatda sho’rva, baliq yoki go’sht sabzavotlar yoki qovurilgan kartoshkalar bilan, yashil loviyalar, sabzi va karam, shirinliklardan pudding, mevali salat, muzqaymoq, pishloq va pechenyedan tashkil topgan bo’ladi. Keyin suhbatlashishda ular oq yoki qora qahva ichishadi.

Bu ingliz oilalarining tartibli ovqatlanishidir. Lekin shaharning ko’pchilik aholisi va deyarli barcha qishloq aholisi kechki ovqatni kunning o’rta qismida tushlik o’rnida iste’mol qilishadi. Ular choyho’rlikni sal kechroq – 5 va 6 orasida qilishadi va kechqurun uyquga ketishdan oldin yengil tamadi (supper) qilishadi.

Shuning uchun ham ovqatlar kunning to’rt qismiga bo’lingan, nonushta, tushlik, choyho’rlik, yengil tamadi yoki nonushta, tushlik, choyho’rlik, kechki ovqat.


Boil – qaynatmoq

Boiled – qaynatilgan

Bread – non

Butter – sariyog’

Cappage – karam

Carrot – sabzi

Cream –

Ice-cream – muzqaymoq

Cup – finjon

Dinner – tushlik

Egg – tuhum

Fish – baliq

Fork – sanchqi

Fried – qovurilgan

Fry – qovurmoq

Hungry – och

Be hungry – yeyishni hoxlamoq

Instead – o’rniga

Instead of somebody – biror kishi o’rniga

Jam – murabbo

Juice – sharbat

Knive (knives) – pichoq (pichoqlar)

Lunch – ikkinchi nonushta (tushlik)

Marmalade – marmalade, murabbo

Meal – ovqat

Meat – go’sht

Member – a’zo

Milk – sut

Order – tartib; buyruq; buyruq bermoq

Plate – likob (tarelka)

Porridge – bo’tqa (kasha)

Potato – kartoshka

New potatoes – yangi kartoshkalar

Poultry – …..

Prefer – afzal ko’rmoq

Pudding – pudding

Salad –salat

Salt – tuz

Start – boshlamoq

Sugar – shakar

Thirsty – chanqamoq

Be thirsty – chanqamoq




Eat at pleasure, drink with measure - . . . . .


Download 32.5 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2020
ma'muriyatiga murojaat qiling