Jambon, qo'ziqorin va pishloqli pechda makaron

Jambon, qo'ziqorin va pishloqli pechda makaron

Qattiq kunlik ishdan keyin uyga qaytib, barchamiz so'nggi kuchimizni kechki ovqat uchun ovqat pishirish uchun mushtimizga aylantiramiz. Shu toifadagi universal taom pishloqli makaron hisoblanadi. Jamiyat tanlovining sabablarini batafsil tushuntiring, hech qanday ma'no yo'q, hamma narsa sizning qo'lingizda. Makaron mazali, arzon, tez va qoniqarli. Xush kundalik kechki ovqat uchun kerak bo'lgan hamma narsa.

Tarkibi:

• 
  pastafli mushuk ("kelebek") - 500 g;
  
• 
  sariyog' - 50 g;
  
• 
  qo'ziqorinlar - 200 g;
  
• 
  yashil piyoz;
  
• 
  un - 50 g;
  
• 
  sut - 500 ml;
  
• 
  vino - 150 g;
  
• 
  pishloq "Keddar" - 140 g.
  

Tayyorlash
Xamirni mahsulotdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishirib, ortiqcha suyuqliklarni to'kib tashlang. Kastryulchada yog'ning eritmasini (1/3 qismini) eritib, ustiga qo'ziqorinni 2-3 daqiqa davomida qovurib, ortiqcha namlik bug'langanda. Keyin qo'ziqorinlarni alohida plastinada olib tashlaymiz, kosani arting va u erda yog'ning qoldiqlarini qo'yib, 1 daqiqa davomida yashil piyozchani qovuring, so'ng unni qo'shamiz. Un undagi oltinni aylantira boshlagach, ingichka idish sutni to'kib tashlashni to'xtatmasdan, to'ldirilgan idishning tarkibini aralashtirmang. Sos qalinlashib, qabariq bilan boshlanadi, biz issiqlikni pasaytiramiz va xamirni va pishloqni panning katta qismini panga qo'yamiz.
Pishiriladigan idishdagi makaron va qo'ziqorinni yoyib, barcha qaymoqli sousni va jambonni to'kib tashlang va pishloq qoldiqlari bilan seping. Pishgan makaron va pishloqni 180 daraja 10 minut davomida pishiradi.
Sosis, tuxum va pishloqli makaron

Tarkibi:

• 
  spagetti - 150 g;
  
• 
  zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
  
• 
  yog 'sosis yoki pastırma - 3 ta qalin qismlar;
  
• 
  parranda "Parmesan" - 3/4;
  
• 
  tuxum - 2 dona;
  
• 
  tuz, qalampir - ta'mga.
  

Tayyorlash:

Idishdagi suvni to'kib tashlang va uni qaynatib oling, tuzni unutmang. Paketdagi ko'rsatmalarga ko'ra pastadan suvga pishiring.

Zaytun moyi bir yirtqichlardan isitiladi va uni sosis yoki cho'chqa go'shti bilan qovurasiz. Qovurish paytida chiqarilgan yog 'alohida idishga botiriladi va pastırma peçete ustiga qo'yiladi.
Biz 1/4 stakan suv yig'ib olamiz, bu erda xamir pishiriladi, biz xamirni pishiriqqa solamiz, uni yog' bilan to'kib tashlang va qovurilgan cho'chqa bilan seping. Qovurilgan idishga suv quyib, taxminan bir daqiqa qaynatib oling, so'ngra tuxum oqini, 1/2 piyola pishloqni va qalampirni qo'shing. Yaxshilab mixlang.
Biz xamni ikkita qismga ajratamiz, har birida biz kichik "uy" hosil qilamiz, unda biz xom tovuq sarig'ini olib ketamiz. Tayyor taom pishloq va qora qalampir qoldiqlarini yoqtiradi.