Laboratoriya ishi № maxsulotning birlamchi sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash va ularni taxlili ishning maqsadi

LABORATORIYA ISHI № 1.

MAXSULOTNING BIRLAMCHI SIFAT KO‘RSATKICHLARINI ANIQLASH VA ULARNI TAXLILI

Ishning maqsadi:
 “mahsulot sifati” tushunchasi bilan tanishish;
 “sifat”, “sifat kafolati”, “sifat menejmenti” tushunchalarini izohlovchi me’yoriy hujjatlar bilan tanishish;
 sanoat mahsulotlari sifatining mavjud ko'rsatkichlarini o'rganish;
 yagona sifat ko'rsatkichlarini shakllantirishni o'rganish.


Qisqacha nazariy ma’lumotlar
Sifat toifasining ko'plab ta'riflari mavjud. ISO 9000:2011 standartida "sifat" atamasining ma'nosi har qanday ob'ektga xos bo'lgan xususiyatlar majmui tomonidan talablarni qondirish darajasi sifatida belgilanadi.
Ushbu ta'riflarga qo'shimcha ravishda, turli manbalarda ko'plab boshqa ta'riflar mavjud va deyarli barchasi sifat iste'molchining talablarini qondiradigan narsa ekanligini ta'kidlaydi.
Ta'riflardagi ob'ekt alohida ta'riflanishi va ko'rib chiqilishi mumkin bo'lgan hamma narsa sifatida tushuniladi, ya'ni. mahsulot, xizmat, jarayon, tashkilot yoki shaxs yoki yuqoridagilarning har qanday kombinatsiyasi.
Amalda "ob'ekt" atamasi odatda "mahsulot" atamasi bilan almashtiriladi.
Mahsulot jarayon(lar) yoki faoliyat natijasidir. U ham moddiy (mahsulot), ham moddiy bo'lmagan (xizmat) bo'lishi mumkin. Ishlab chiqarish xizmatlari ish deb ataladi (masalan, uskunani o'rnatish va sozlash).
Sifat tushunchasi iste’molchining talab va istaklariga asoslanadi (davlat emas, ishlab chiqaruvchi emas). “Sifat” ta’rifining mohiyati shundan iboratki, iste’molchi ehtiyojlarini tushunish va qondirish zarur. Iste'molchilar mahsulot yoki xizmatlarning o'zlari xohlagan tarzda bo'lishini yoki yaxshiroq, o'z vaqtida va maqbul narxda yetkazib berilishini kutishadi.
Iste'molchi nafaqat yakuniy mahsulotning xaridori (tashqi iste'molchi), balki texnologik tsikl yoki ishlab chiqarish jarayonining keyingi bosqichida ishlab chiqarishning har qanday ishtirokchisidir. Ehtiyojlarni qondirish haqida gapirish uchun bu ehtiyojlarni aniqlash va aniq shakllantirish kerak. Ba'zi hollarda, ayniqsa mahsulotning xavfsizlik xususiyatlari haqida gap ketganda, talablar tegishli standartlar bilan belgilanadi, ammo boshqa ko'plab xususiyatlar mavjud bozor sharoitlariga bog'liq. Doimiy raqobat sharoitida vaqti-vaqti bilan ehtiyoj tahlilini o'tkazish kerak. Belgilangan va nazarda tutilgan iste'molchilar ehtiyojlari miqdoriy (o'lcham, vazn, quvvat) yoki sifat (silliq, shirin, mat) ko'rsatkichlar to'plami ko'rinishidagi ehtiyojlarni ifodalovchi sifat talablariga aylantirilishi kerak. Sifatni nazorat qilish va boshqarishni ta'minlash uchun imkon qadar ko'proq sifat ko'rsatkichlari miqdoriy qiymatga ega bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Mahsulot sifatini miqdoriy baholash bilan bog'liq faoliyat sohasi kvalimetriya deb ataladi (lotincha qualis - sifat degan so'zdan va yunoncha metrio - o'lchayman).
Mahsulot sifati darajasini baholash mahsulot sifatini boshqarish tizimida zarur nazorat tadbirlarini ishlab chiqish uchun asos hisoblanadi.
Mahsulot sifatini tashkil etuvchi, uni yaratish va ishlatish yoki iste'mol qilishning ma'lum shartlariga nisbatan ko'rib chiqiladigan bir yoki bir nechta mahsulot xususiyatlarining miqdoriy xarakteristikasi (masalan, ishlamay qolish, mehnat zichligi, mahsulotning narxi, vazni, hajmi va boshqalar), mahsulot sifati ko‘rsatkichi deyiladi.
Sifat ko'rsatkichining nomi (SK) xarakterli xususiyatni belgilaydi va uning son qiymati bu xususiyatning namoyon bo'lish darajasini tavsiflaydi.
Sifat ko'rsatkichlarini tanlash mahsulot sifatining bir qismi bo'lgan va mahsulot sifati darajasini baholashni ta'minlaydigan mahsulot xususiyatlarining miqdoriy xususiyatlari nomlari ro'yxatini belgilaydi. Yechiladigan vazifalarning tarkibi va xususiyatlariga qarab, shaxsiy kompyuter ob'ektlari turli mezonlarga ko'ra tasniflanadi. Sifatni baholash vazifalariga nisbatan kompyuter tasnifining universal xususiyatlari quyidagilardir:
• obyektning xarakterli xossalari soni;
• ob'ektning xarakterli xususiyatlarini ifodalash shakli;
• sifatni baholashda ko'rsatkichlarning roli.
Xususiyatlari soniga qarab, yagona, murakkab, integral va umumlashtirilgan shaxsiy kompyuterlar farqlanadi. Mahsulot sifatini baholashda alohida ko'rsatkichlar muhim rol o'ynaydi. Ob'ektning yagona shaxsiy kompyuteri uning xususiyatlaridan birini (oddiy xususiyat) tavsiflaydi, uni ob'ekt sifatiga kiradigan boshqa xususiyatlardan ham mustaqil ravishda ajratish va baholash mumkin.

Ishni bajarish tartibi
1. Nazariy ma’lumotlar bilan tanishing.
2. Sifatsiz sanoat mahsulotlariga misol keltiring. Texnik shartlarga muvofiqligi, dizayn sifati va funktsional sifati bo'yicha kamchiliklarni tahlil qilish. Sizning nuqtai nazaringizdan ishlab chiqaruvchi va iste'molchi o'rtasidagi sifat g'oyasidagi nomuvofiqlikning mohiyati va sabablarini ko'rsating.
3. Ekspertiza ob'ekti sifatida sanoat mahsulotlarini tanlang. Yagona sifat ko'rsatkichlarini shakllantirish va sifat ko'rsatkichlari o'lchovlarini belgilash. Natijalar jadval shaklida taqdim etiladi. 1.1.
4. Hisobot tayyorlang.
Hisobot shakli
1. Sanoat mahsulotlari sifatini baholash natijalarini keltiring.
2. Tekshiruv natijalarini jadval shaklida keltiring. 1.1.
3. Olingan ma'lumotlarni tahlil qilish va ish bo'yicha xulosalarni shakllantirish.
4. Nazorat savollariga javob bering.

Jadval 1.1.
Sanoat mahsulotlari sifatining yagona ko'rsatkichlari
Nazorat savollari
1. Mahsulot sifati ijtimoiy-iqtisodiy xususiyat sifatida qanday xususiyatlarga ega toifalar?
2. Sifatni oshirish nimani anglatadi?
3. Sanoat mahsulotlarining sifati qanday?
4. Sifatni boshqarish nima?
5. Sifatni boshqarish tamoyillari nimalardan iborat?