Отчет по ознакомительной практике


Нормативно-техническая документация, регламентирующая деятельность предприятия и требования к качеству услуг отеля


Download 435.39 Kb.
bet6/12
Sana09.09.2022
Hajmi435.39 Kb.
#803374
TuriОтчет
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
Bog'liq
Ознакомительная практика ОТЧЕТ

2. Нормативно-техническая документация, регламентирующая деятельность предприятия и требования к качеству услуг отеля

В гостинице «Triumph Hotel» г. Обнинск, Калужская обл. используются такие нормативные документы как:


1. Государственный стандарт ГОСТ 28681.0-90. Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения.
2.Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50646-94. Услуги населению. Термины и определения.
3. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50645-94. Туристско- экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц.
4. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50690-94. Туристско- экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования.
5. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51185-98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.
6. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Утверждены постановлением правительства РФ от 25.04.1997 г. №490.
7. Система сертификации ГОСТ Р. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц. Утверждены постановлением Госстандарта России от 14.10.1994 г. №18.
В соответствии с Законом РФ «О стандартизации» от 10 июня 1993г., № 5154-1, стандартизация ─ это деятельность по установлению норм, правил и характеристик в целях обеспечения:
-безопасности продукции, работ и услуг для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;
-качества продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологии и т.д.
Правовую основу проверки обеспечения безопасности продукции и услуг для потребителей составляют:
-Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» от 10 июня 1993г. №5151-1;
-Закон РФ «О защите прав потребителей от 7 февраля 1992г., № 2300-1;
-Постановление Правительства РФ № 1013 от 13 августа 1997г. «Об утверждении перечня товаров, работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации»;
-Правила сертификации работ и услуг в РФ, утверждённые Постановлением Госстандарта России от 5 августа 1997г. № 17 (зарегистрированы в Минюсте России 3 апреля 1998года, рег. № 1502. С 1.09.2000г. эти правила обязательны к применению при проведении работ по обязательной сертификации туристических услуг и услуг средств размещения.
-В соответствии с Законом РФ «О сертификации продукции и услуг» сертификация – это совокупность действий и процедур по признанию и подтверждению соответствия услуг предъявляемым (установленным) требованиям.
Требования соответствия устанавливают:
-ГОСТ 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения;
-СНиП 2.08.02-89. «Общественные здания и сооружения».
-Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования.
-Закон РФ «О безопасности».
-Правила предоставления гостиничных услуг в РФ, утверждённые Постановлением Правительства РФ от 25.04.97г., № 490.
-ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».
-Правила пожарной безопасности в России ППБ-01-93.
Государственный стандарт РФ (ГОСТ Р 50645-94) «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» определяет: «Гостиница ─ предприятие, предназначенное для временного проживания». Он устанавливает требования для гостиниц вместимостью не менее 10 номеров.

Download 435.39 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2022
ma'muriyatiga murojaat qiling