Philippe Da Silva Tarifs mars 2017


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La Carte et les Menus 



De 

Philippe Da Silva 

Tarifs mars 2017 

 

 



Hostellerie Les Gorges de Pennafort

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Menu 



 

 

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Menu 



 

 

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Menu Dégustation 

 

Ce menu est servi pour l’ensemble de la table 



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   Menu Prestige  



Champagne Bollinger Blanc,  

Grande Année  2005  

390 



 



pour deux personnes

 

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Carte 



Entrées 

 

 



Poissons 

 

 



Viandes 

 

 



 

 

 


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Le Chef vous propose également ses menus à 

 

 et son menu dégustation à 



 

 

Un menu du marché vous sera également communiqué de 



bouche à oreille, du mardi au vendredi, au déjeuner 

 



 

 

 



 

 

Desserts 



 

 

 



Pour accompagner vos desserts

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