Reja: Polisaharidlar xaqida tushuncha


Download 1.96 Mb.
bet1/4
Sana09.09.2022
Hajmi1.96 Mb.
#803081
  1   2   3   4
Bog'liq
farg\'ona tibbiyot instituti5 Polisaharidlar
ВМнинг 2018 йил 12 январдаги 22 карори, 1 reja, Ichki sekretsiya bezlarining tuzilishi va ahamiyati, 6.(Намунавий) Метод бирлаш фаолияти, Ichki sekretsiya bezlarining tuzilishi va ahamiyati, dastur Kasbiy kompetentlik - копия, Нутқ маданияти ишчи магистр 1, 8.STEAM ва SMART таълим технологияси (2), GetPDFFile2, GetPDFFile2, GetPDFFile2, Transformatorlar, 1-topshiriq, 4e3975d60ab05eb21b82e6d5ff728f50, БМИ (намуна КУ 07.06.2021)


Mavzu: Di-, gomo- va geteropolisaxaridlar tuzilishi va hossalari.

Reja:


  1. Polisaharidlar xaqida tushuncha.

Di-, gomo- va geteropolisaxaridlar tuzilishi,


  1. Polisaxaridlarning xususiyatlari




  1. Glikogen va kraxmal.

  1. Polisaharidlar

Polisaharidlar — monosaharidlar qoldigʻidan tuzilgan yuqori molekulali uglevodlar. P. qayvon, oʻsimlik va mikroorganizmlarda keng tarqalgan biopolimerlarning asosiy guruhidan biri; ular organizmda turli funk-siyalarni bajaradi. Koʻplab tarqalgan P.ning umumiy formulasi CnH2mOm. P.ga monosaharidlar yoki ularning hosilalaridan hosil boʻlgan kondensatlanish polimerlari deb qaraladi. P. monosaharidlar tarkibiga koʻra, gomopolisaharidlar va getero-polisaharidlarga boʻlinadi.
P. tarkibida 20 dan ortiq turli monosaharidlar borligi anik/tngan. Shulardan asosiylari: geksoza, pento-za, aminosahar, dezoksisahar, uron kislotadir.
P.dan sellyuloza, kraxmal va gummilar ayniqsa koʻp ishlatiladi. Bijgʻi-tish sanoatida (qarang Bijgʻish) yopishti-ruvchi modda, plyonka va tola tayyorlashda xom ashyo sifatida qoʻllanadi.

Polisaharidlar ko'pincha glikanlar deb ataladigan bu 10 dan ortiq individual shakar birliklaridan (monosaxaridlar) tashkil topgan yuqori molekulyar og'irlikdagi kimyoviy birikmalardir. Boshqacha qilib aytganda, ular glikozidli bog'lanishlar orqali bir-biriga bog'langan monosaxarid polimerlardir.
Bu tabiatda juda keng tarqalgan molekulalar, chunki ular barcha tirik mavjudotlarda mavjud bo'lib, ular juda ko'p funktsiyalarni bajaradilar, ularning aksariyati hali o'rganilmoqda. Ular er yuzida qayta tiklanadigan tabiiy resurslarning eng katta manbai hisoblanadi.
Masalan, o'simlik hujayralarining devori biosferadagi eng ko'p uchraydigan polisakkaridlardan biri: tsellyulozadan iborat.

Glyukoza deb nomlangan monosaxaridning takroriy birliklaridan tashkil topgan bu birikma o'simliklarning tuzilishini saqlash funktsiyalaridan tashqari minglab mikroorganizmlar, zamburug'lar va hayvonlar uchun ozuqa bo'lib xizmat qiladi.
Inson vaqt o'tishi bilan tsellyulozadan amaliy maqsadlarda foydalanishga muvaffaq bo'ldi: u kiyim tayyorlash uchun paxtadan, qog'oz tayyorlash uchun daraxtlarning "pulpasi" dan va hokazolardan foydalanadi.

Download 1.96 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2022
ma'muriyatiga murojaat qiling