Vestini campagnano


Download 1.81 Mb.
Pdf ko'rish
Sana28.12.2019
Hajmi1.81 Mb.

        VESTINI CAMPAGNANO 

/ CAMPANIA

 

 

 



 

In the region between Castel Campagnano and the Conca della Campania, an area where great wines have been made since 

Roman times, then, still part of the Falernum, the Barletta family has developed their passion for historical grape varieties.  

Being the first winery to develop research on the almost extinct Pallagrello, red and white, and Casavecchia clones, make 

theirs the most unique project from the Campania region. The arrival of enologist Paolo Caciorgna lends the finishing touches 

and great elegance to the wines made here! 

 

The Vestini Campagnano project began in 1990 with garage style research and only a few vines growing in the backyard.  



Stimulated by the idea that Pallagrello once belonged to the noblest varieties of Europe, held in high esteem by the Bourbon 

kings, enabled the estate to enlist Luigi Moio as their scientific support.  By 2000, Vestini Campagnano had planted 

vineyards based on the original viticultural material discovered here and was producing 6,000 liters of wine divided between 

Pallagrello Bianco and Rosso, and Casavecchia (Rosso), all Terre al Volturno IGT.  Today owner Alberto Barletta has been 

joined by his sons, Amedeo & Luigi, as managers of this unique estate. 


WINERY SPECS 

 

 



APPELLATIONS: Terre del Volturno IGT 

 

 



LOCATION: Caiazzo, CE 

 

 



 

 

REGION: Campania 



 

 

 



 

 

VITICULTURE: Conventional 



 

 

 



 

VARIETALS: Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero, Casavecchia, Asprinio, Aglianico 

SOIL TYPE: Volcanic with maritime sediment, Clay 

ENOLOGIST: Paolo Caciorgna 

VITICULTURIST: Antonio 

HECTARES VINEYARD: 6 

TOT PROD BOTTLES: 60,000

 

 



 

VESTINI CAMPAGNANO – PALLAGRELLO BIANCO 

 

 

Varietal composition:  100% Pallagrello Bianco 



Appellation:  IGT Terre del Volturno 

Production Area:  Caiazzo 

Vineyard:  Vestini Campagnano 

Vineyard practices:  Organic 

Plot characteristics:  Clay based soil, 120 meters, North/West, South/East facing 

Yield:  7-8 quintals per hectare  

Planting Density:  4000 vines per hectare 

Clusters per Vine:  5 

Harvest Date:  Second week of September                      

Fermenters:  Temperature controlled stainless  

Fermentation:  Natural yeast 

Malolactic Fermentation: 100% stainless steel 

     Aging:  5 months stainless, 1 month bottle   

     Bottling:  Microfiltration 

                                                           Total Production:  840 cases 

 

DESCRIPTION: Pallagrello’s history goes way back to the Greeks and Romans, with a special appreciation of this variety under the Bourbon 



Kings of Caserta (1735 -1806)!  Lemons, apricot blossoms and a soft and tender texture. 

 

 



 

VESTINI CAMPAGNANO – PALLAGRELLO BIANCO ‘LE ORTOLE’ 

 

 

Varietal composition:  100% Pallagrello Bianco 



Appellation:  IGT Terre del Volturno 

Production Area:  Caiazzo 

Vineyard practices:  Organic 

Plot characteristics:  Clay based soil, 120 meters, North/West, South/East facing 

Planting Density:  4000 vines per hectare 

Harvest Date:  First week of October                      

Fermenters:  Temperature controlled stainless  

Fermentation:   Natural yeast 

Malolactic Fermentation: 100% in barrique 

Aging:  6 months barrique, 3 month bottle   

Bottling:  Microfiltration 

Total Production:  250 cases 

 

DESCRIPTION: This is the ultimate expression of the Pallagrello Bianco grape, late harvested, table sorted perfect Pallagrello grapes aged for 



6 months in barrique, to round out the aromatics in this historic variety.  Full and exotic, complex and lingering on the palate. 

 

 

VESTINI CAMPAGNANO - ASPRINIO 



 

 

Varietal composition:  100% Asprinio 



Appellation:  IGT Terre del Volturno 

Production Area:  Aversa 

Vineyard practices:  Organic 

Plot characteristics:  Alluvial soil, 40 meters, south facing 

Yield:  11 quintals per hectare  

Planting Density:  143 vines per hectare 

Harvest Date:  First week of September                      

Malolactic Fermentation: 100% stainless steel 

Extraction:  Punch down 

Aging:  12 months French oak barrel 

                                                               Total Production:  500 cases 

 

DESCRIPTION: Grown on the largest and tallest vines in the world, Asprinio vines span up to 18 yards 



in height between supporting poplar trees.  A wine with an unusual degree of acidity and freshness. 

 

 



VESTINI CAMPAGNANO - VADO CERASO 

 

                   



Varietal composition:  50% Pallagrello Nero, 50% Casavecchia 

Appellation:  IGT Terre del Volturno 

Production Area:  Caiazzo 

Vineyard practices:  Organic 

Plot characteristics:  Clay based soil, 120 meters, North/West, South/East facing 

Yield:  7 quintals per hectare  

Planting Density:  4000 vines per hectare 

Harvest Date:  Second week of September                      

Malolactic Fermentation: 100% in stainless steel 

Aging:  5 months stainless, 1 month bottle   

Total Production:  200 cases 

  

 



DESCRIPTION: A blend of two indigenous varieties, Pallagrello and Casavecchia, that are serious 

wines in their red appearance and nothing less should be expected from this Rosato!  Serious fruit of 

dark strawberries and cherries, a palate more like a red, and a powerful finish. 

 

 



VESTINI CAMPAGNANO - KAJANERO 

 

                   



Varietal composition:  40% Pallagrello Nero, 10% Pizzutella, 30% Casavecchia, 20% Aglianico 

      


Appellation:  IGT Terre del Volturno 

Production Area:  Caiazzo 

Vineyard practices:  Organic 

Plot characteristics:  Clay based soil, 120 meters, North/West, South/East facing 

Yield:  7 quintals per hectare  

Planting Density:  4000 vines per hectare 

Harvest Date:  First week of October                      

Malolactic Fermentation: 100% in barrique 

Aging:  3 months barrique, 1 month bottle   

Total Production:  2,500 cases 

 

DESCRIPTION: Kajanero means ‘the dark wine from Caiazzo’, the town where these grapes are grown, 



creating a predominantly stainless steel treated medium weight red wine of clear southern Italian character.  Lightly spiced juniper notes, 

black current and cherry fruit, youthful and slightly rambunctious tannins, with just enough acidity to make this a lively experience. 

 

 


 

 

VESTINI CAMPAGNANO - CASAVECCIA 



 

    


Varietal composition:  100% Casavecchia 

Appellation:  IGT Terre del Volturno 

Production Area:  Caiazzo 

Vineyard practices:  Organic 

Plot characteristics:  Clay based soil, 150 meters,  

Yield:  6 quintals per hectare  

Planting Density:  4000 vines per hectare 

Harvest Date:  First week of October                      

Aging:  12 months in barrique (70% new), 6  months bottle   

Bottling:  Filtered 

Total Production:  250 cases 

 

DESCRIPTION: The origins of this variety are shrouded in mystery.  What is called Casavecchia today 



takes its name from the "old house" where the sole plant was found that survived the grape diseases of the nineteenth century.  Rediscovered 

thirty years ago by Luigi Veronelli, it is thought today that it is the descendent of Trebulano, a grape lauded by Pliny in Roman times.  Bold, 

not overly fruit driven, but seriously structured at the nose, broadens in the mid-palate with an explosive finish of blackberries and strong 

spices. 


 

 

VESTINI CAMPAGNANO – PALLAGRELLO NERO 



 

                 

Varietal composition: 100% Pallagrello Nero 

Appellation:  IGT Terre del Volturno 

Production Area:  Caiazzo  

Vineyard practices:  Organic 

Plot characteristics:  Clay based soil, 120 meters, North/West, South/East facing 

Yield:  6 quintals per hectare  

Planting Density:  4000 vines per hectare 

Harvest Date:  First week of October                      

Aging:  12 months in barrique (70% new), 6 months bottle   

Bottling:  Filtered 

Total Production:  340 cases 

 

DESCRIPTION: Pallagrello was a favorite of Ferdinando IV, Bourbon King of the Two Sicily’s, and goes 



back to probable Greek origins.  Full, but not overbearing, powerful, but controlled, exceptionally fruit laden but not trivial, and all this with 

an everlasting finish! 

 

 

VESTINI CAMPAGNANO - CONNUBIO 



 

                   

Varietal composition:  50% Pallagrello Nero, 50% Casavecchia 

Appellation:  IGT Terre del Volturno 

Production Area:  Caiazzo  

Vineyard practices:  Organic 

Plot characteristics:  Clay based soil, 120 meters, North/West, South/East facing 

Yield:  6 quintals per hectare  

Planting Density:  4000 vines per hectare 

Harvest Date:  First week of October                      

Aging:  24 months in barrique (70% new), 6 months bottle  

Bottling:  Filtered 

 Total Production:  200 cases 

 

DESCRIPTION: Connubio means ‘noble marriage’ in Latin, hence the combination of Casavecchia and 



Pallagrello Nero, kept in the cellar an additional year before release. Deep, dark, ashy blackberry fruit, 

layered with chocolate and wild spice. 



Download 1.81 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2020
ma'muriyatiga murojaat qiling