001. Основа первичной профилактики

104. Норматив привкуса водопроводной питьевой воды:
1. 0 баллов.
2. Не более 1 балла.
3. Не более 2 баллов.
4. Не более 3 баллов.
5. Не более 4 баллов.
105. Гигиенический норматив цветности питьевой воды при централизованном водоснабжении:
1. Не менее 20 градусов.
2. Не более 20 градусов.
З. Не более 30 градусов.
4. Не более 40 градусов.
106.Гигиеническое значение сухого остатка питьевой воды:
1. Ухудшает органолептические свойства воды, нарушается утоле­ние жажды, увеличивается гидрофильностъ тканей, появляются диспепсические явления.
2. Показатель загрязнения воды органическими веществами животного происхождения.
З. Влияет на развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.
4. Нарушается развитие костной ткани.
107. Оптимальный срок доставки питьевой воды для лабораторного ис­следования после их отбора:
1. Не позднее 1 часа.
2. Не позднее 2 часов.
З. Не позднее 3 часов.
4. Не позднее 4 часов.
5. Не позднее 5 часов.
108. Гигиеническое значение присутствия хлоридов в питьевой воде:
1. Нарушается развитие костной ткани.
2. Вызывает дерматиты.
3. Влияет на развитие мочекаменной болезни.
4. Влияет на развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.
5. Изменяются органолептические свойства воды, уменьшается водопотребление, нарушается водно-солевой обмен, показатель загрязнения воды органическими веществами животного происхождения.
109. При оценке пищевой ценности продуктов учитывают:
1. Органолептические свойства, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, калорийность.
2. Безопасность.
3. Отсутствие приедаемости.
110. Биологическая ценность овощей и фруктов обусловлена:
1. Высоким содержанием белков растительного происхождения.
2. Отсутствием приедаемости.
3. Хорошими органолептическими свойствами.
4. Содержанием минеральных веществ, витаминов, минорных биологически активных веществ, полиненасыщенных жирных кислот.