Geografik tarqalishi. Vatani Ovro‘po janubidagi davlatlar hamdaTurkiya. Ukrainada, Kavkazda, Kuybishev va Voronej viloyatlarida hamda O‘rta Osiyo respublikalarida o‘stiriladi.
Mahsulot tayyorlash. Mahsulot yozning ikkinchi yarmida birinchisoyabonlardagi mevalar qo‘ng‘ir rangga kira boshlagan paytda (50-60 % mevalar pishgandan so‘ng) yig‘ila boshlanadi. O‘simlik mashinada o‘riladi, soyabonlar bir tomonga qaratib bog‘lanadi so‘ngra etilmagan mevalar pishishini tezlashtirish uchun bog‘lamlarning soyabonlarini yuqoriga qaratib, bir-biriga suyab, g‘aramlab qo‘yiladi. Kashnich ertalab o‘rib tuplanadi va bog‘-bog‘ qilib bog‘lanadi, kun isiganda o‘rilsa, qurigan mevalar to‘kilib ketadi. Havo ochiq bo‘lsa-dalada, yog‘ingarchilik paytida esa-usti berk joylarda quritiladi. Mevalarning hammasi pishganida va quriganidan keyin o‘simlik mashinada yanchiladi, shamol mashinada mevalari ajratib olinadi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
