1-mavzu: Housekeeping hodimining lavozim vazifalari Reja: Housekeeping hodimining kasb standartlar

Qovurg'ani tayyorlash bosqichlari: navbatchi qovurdoqni tayyorlash bosqichlari quyidagilardan iborat:
1-qadam: Mehmonxonada bandlik darajasini va kutilayotgan hodisalarni aniqlang. Ushbu ma'lumot savdo va marketing bo'limi tomonidan moliyaviy yil boshida taqdim etiladi. Kundalik va haftalik asosda, front-ofis bo'limi bilan kelishilgan holda, bandlik haqida aniqroq hisobotlarni olish mumkin. Xodimlarning yillik ta'tillarini rejalashtirishdan oldin ish joylarining umumiy prognozlari hisobga olinishi kerak. Ushbu prognozlar, shuningdek, ijrochi uy bekasiga eng yuqori davrlarda etarli xodimlarni ta'minlash va bo'sh vaqtlarda ortiqcha mehnatdan qochish uchun xodimlarga rioya qilishga yordam beradi.
2-qadam: 12 soat, 16 soat yoki 24 soat bo'ladimi, navbatchilik mashinasida rejalashtirilgan ish soatlarining tarqalishini aniqlang. Lavozimlar haftasiga 5 yoki 7 kun ishlashini hal qiling.
3-qadam: To'g'ridan-to'g'ri siljish turini, tanaffusni almashtirishni, aylanuvchi siljishni yoki boshqa har qanday alternativ rejalashtirishni aniqlang.
4-qadam: Ish haqi jadvalidagi to'liq va yarim kunlik xodimlar sonini aniqlang.
5-qadam: Turli lavozimlar uchun zarur bo'lgan kunlik va haftalik ish soatlari sonini aniqlang.
6-qadam: Qovurish mashinasida kofe tanaffuslari va ovqatlanish vaqtini qo'shing.
7-qadam: Har bir xodim 6 ish kunidan keyin haftalik dam olish kunini olishiga ishonch hosil qiling. Kompensatsiya to'lovlarini taqdim eting. Har 6 nafar xodimga bitta yengillashtiruvchini belgilang
8-qadam: Yopiq kunlar va cheklangan dam olish kunlari va kerak bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday favqulodda vaziyatlarni rejalashtirishni aniqlang.
Uy xizmatida jamoalik ishlab chiqarish va etakchilik
Xo'jalik operatsiyalaridagi hozirgi tendentsiya xodimlarni individual ravishda rejalashtirishdan ko'ra vazifalarni bajarish uchun guruhlarni shakllantirishdir. Jamoaviy ishning uchta muhim omili - bu etakchilik, yaxshi samaradorlik uchun to'g'ri turdagi guruhlar yoki jamoalarni yaratish va a'zolik (bu odamlarning jamoa maqsadlariga qo'shadigan individual hissalarini aks ettiradi). Uy xizmat ko'rsatish guruhi bitta nazoratchi, bir nechta (2-5) GRA va bitta uy bekasidan iborat bo'lishi mumkin. Nazoratchi boshchiligidagi ushbu jamoa mehmonxonadagi mehmonxona xonalarining ma'lum bir qismi uchun to'liq javobgar bo'ladi. Aytaylik, tozalash samaradorligi individual emas, balki jamoaviy asosda o'lchanadi.