1-мавзу. Кириш. Фан ҳақида умумий тушинча. Фаннинг мақсад ва вазифалари

5-мавзу. Доривор ўсимлик хом-ашёсини сифатига қўйиладиган талаблар
Dorivor o'simlik xom ashyosining yangi turlarini, uni qayta ishlash mahsulotlarini mahalliy tibbiy amaliyotga joriy etish, fitopreparatlar assortimentini kengaytirish, ularning sifatini standartlashtirish va nazorat qilish tizimini takomillashtirishni talab qiladi.
Dori -darmonlar, shu jumladan tibbiy amaliyotda ishlatiladigan dorivor o'simlik materiallari, odamlar uchun barcha zamonaviy xavfsizlik talablariga javob berishi va turli kasalliklarni davolashda samarali bo'lishi kerak.
Dori-darmon mahsulotlarini yaratish, ishlab chiqarish va muomalasining har bir bosqichida, ish sifatidagi salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan xato va burilishlarning oldini olish uchun ushbu bosqichga xos choralar ko'riladi.
Dorivor o'simlik xom ashyosini standartlashtirish-bu xom ashyo sifatiga, ommaviy ishlab chiqariladigan mahsulot sifatiga me'yorlar va talablar darajasini va sinov usullari va hujjatlarining bir xilligini belgilash. Dorivor o'simlik materiallarini standartlashtirish dorivor mahsulotlarning buyurtmachisi, ishlab chiqaruvchisi, ishlab chiqaruvchisi va iste'molchisi manfaatlarini ko'zlab amalga oshiriladi.
Dorivor o'simlik xom ashyosini standartlashtirish - bu maxsus shartlar va xususiyatlarni ta'minlaydigan murakkab vazifadir:
1. Oldindan belgilash
2. ta'minlash
3. dorivor o'simlik materiallarining sifatini saqlab qolish.

1-bosqich. Dorivor o'simlik materiallarining sifatini belgilaydigan shartlar. Xom ashyo sotib olish jarayonida ularni amalga oshirish majburiydir. Xom ashyoning yuqori sifatini ta'minlash uchun o'rim -yig'im maydonini, madaniy turlar uchun - madaniyat hududini to'g'ri tanlash kerak.

Yig'ish shartlari va usullari, xom ashyoni birlamchi qayta ishlash tabiati, quritish, saralash va qadoqlash shartlari tartibga solinadi. Bu shartlar "yig'ish va quritish bo'yicha yo'riqnomada" tasvirlangan, har bir turdagi xomashyo uchun bir xil. Ular qonun kuchiga ega. Hozirgi kollektsiyaga 121 turdagi dorivor xomashyo bo'yicha ko'rsatma kiritilgan.
2 -bosqich. Dorivor o'simlik materiallarining sifatini ta'minlaydigan shartlar.
Bu xom ashyoning haqiqiyligi, tozaligi va yaxshi sifatini aniqlashni ta'minlaydigan me'yorlardir. Ular standart bilan tartibga solinadi va ma'lum turdagi xom ashyoning to'liq savdo tahlilini o'tkazishda aniqlanadi.
3 qadam. Xom ashyo sifatini saqlash va saqlashni tartibga soluvchi shartlar.
Xom ashyoni saqlash shartlari (harorat, namlik, davr va ba'zi turdagi xom ashyolar uchun saqlash ro'yxati), shuningdek qadoqlash talablari, tashish shartlari normallashtirilgan.
Shunday qilib, xom ashyo sifatiga qo'yiladigan majburiy me'yor va talablar turli standartlarda belgilanadi. Standart - bu me'yorlar va sifat ko'rsatkichlarini yoki uni sinash usullarini tartibga soluvchi normativ hujjat. Ular har bir turdagi xom ashyo va uning sotiladigan shakli uchun mavjud: (butun, kesilgan, briketlangan va boshqalar). Dorivor o'simlik xom ashyosi uchun amaldagi GOSTlar ro'yxati 8 -ilovada keltirilgan. GOST qonun maqomiga ega. Uning talablarini bajarmaslik qonun bilan jazolanadi.
Dorivor o'simlik xom ashyosining yangi turlarini, uni qayta ishlash mahsulotlarini mahalliy tibbiyot amaliyotiga joriy etish, fitopreparatlar assortimentini kengaytirish standartlashtirish va sifatini nazorat qilish tizimini takomillashtirishni talab qiladi. 1990 yildan beri Rossiya Federatsiyasida milliy farqlarga ega bo'lgan ichki sifat standartlarini xalqaro amaliyotda qabul qilingan standartlarga yaqinlashtirish bo'yicha ishlar olib borilmoqda. 2005 yilga kelib, Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligi rus ishlab chiqaruvchilariga GMP standartiga - dori -darmon ishlab chiqarishda sifatning barcha jihatlariga rioya etilishini ta'minlaydigan yaxshi ishlab chiqarish amaliyoti qoidalariga o'tishni majbur qildi.
Xom ashyo va fitopreparatlar uchun 3 -jadvalda tasvirlangan, bunda hujayralar GMP qoidalariga muvofiq bajariladigan ishlab chiqarish bosqichlariga mos keladi.

Ishlab chiqarish bosqichlari GMP qoidalariga muvofiq amalga oshiriladi

Ishlab chiqarish turi	Qo'llanmaning ishlab chiqarish bosqichlarida qo'llanilishi
Извлечение из растительного материала	O'simliklarni yig'ish	Резка и пер-вичное из-влечение	Введение исходных материалов в процесс	Выделение и очистка	Физическая обработка и упаковка
Резанные или измельченные части растений	Сбор растений и/или культива-ция и сбор урожая	Резка, измельчение			Физическая обработка и упаковка
Растительные экстракты	Сбор растений	Резка и пер-вичное из-влечение		Последующая экстракция	Физическая обработка и упаковка