Adabiyotlar:
1. Уокер Д.Р. Введение в гостеприимство. Учебное пособие. -М., 2002 г.
Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник. -М., 2000.
Филлиповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М.: ФиС, 2005
Сенин В.С., Денисенко А.В Гостиничнўй бизнес: классификация гостиниц и других средств размешения: Учебное пособие. - М.: ФиС, 2004.
5. Папирян Г.А., Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: 2000
7. Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернмшев А.В. Организация и
управление гостиничньш бизнесом. Учебник - М.: «Интер Универсап», 2000
Do'stlaringiz bilan baham: |
