1 umumiy o ‘rta ta’limning milliy o‘quv dasturi loyihasi

Jami 

34 

11 

23 

 

 

SERVIS XIZMATI YO‘NALISHI  

 

I bob. OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARIGA ISHLOV BERISH 

TEXNOLOGIYASI  

(6 soat) 

Oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov  berishda  zamonaviy  texnika  va 

texnologiyalar. 

Oziq-ovqat 

mahsulotlarini 

to‘g‘rash,  ulardan  turli 

ko‘rinishdagi  shakllar  hosil  qilish  asbob-uskuna  va  moslamalari.  Xavfsizlik 

texnikasi qoidalari. 

Amaliy 

mashg‘ulot:  Taom  tayyorlashda  foydalaniladigan  zamonaviy 

asbob-uskuna va moslamalarning tuzilishi va ishlash prinsipi. 

Amaliy 

mashg‘ulot: Shoxona salat tayyorlash.  

Amaliy 

mashg‘ulot:  Paxlava  tayyorlash.  Paxlava  tayyorlash 

texnologiyasi. Paxlava tayyorlash va dasturxonga tortish. 

 

II bob. MATERIALLARGA ISHLOV BERISH TEXNOLOGIYASI  

(12 soat) 

O

‘zbekistonda  xalq  hunarmandchiligining  turlari,  rivojlanish 

tarixi,  istiqbollari. 

O‘zbek  xalq  hunarmandchiligiga  asos  solgan 

Лойиҳа

---