1 umumiy o ‘rta ta’limning milliy o‘quv dasturi loyihasi

Amaliy mashg‘ulot: Sifonning turlari va almashtirish, ta’mirlash ishlari 

 

MAVZUIY REJALASHTIRISH 

 

№ 

Bo‘lim va boblar nomi 

Soatlar taqsimoti 

Jami  Nazariy 

Amaliy va 

nazorat ishi 

1 

Zamonaviy texnika va texnologiyalar 

10 

4 

6 

Лойиҳа

---

  

  

  

 

46 

umumiy o

‘rta ta’limning milliy o‘quv dasturi loyihasi

 

2 

Maxsulot ishlab chiqarish texnologiyasi  

34 

8 

26 

3 

Energiya 

ishlab 

chiqarish 

va 

undan 

foydalanish 

4 

1 

3 

4 

Mexatironika

–lego 

education 

“Oddiy 

mixanizimlar” 

14 

2 

12 

5 

Ichtimoiy-iqtisodiy  texnologiy  va  kasb-hunar 

asoslari. 

6 

2 

4 

Jami 

68 

17 

51 

 

 

SERVIS 

XIZMATI YO‘NALISHI 

 

I bob. OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARIGA ISHLOV BERISH ASOSLARI  

(10 soat) 

Ovqatlanish ratsioni. Oziq-ovqat mahsulotlarini energetik qiymati. 

Ovqatlanish me’yori. Taom tayyorlashning xavfsizlik qoidalari. Yosh bolalar 

oshpazi-mutaxassisi haqida ma

’lumot berish. 

Amaliy mashg‘ulot. O‘smirning bir kunlik ovqatlanish ratsionini 

aniqlash.  

Dasturxon  tuzash.  Tushlik  dasturxonini  tuzash.  (tushlik  dasturxonida 

ishlatiladigan  idish-tovoqlar,  dasturxon  va  salfetkalar,  taomnoma  va 

boshqalar)  Taomni  dasturx

onga  tortish  tartibi.  Dasturxon  atrofida  o‘tirish 

madaniyati. 

Loyiha ishi. Tushlik dasturxoni uchun taomnoma tayyorlash. 

Sut  va  sut  mahsulotlari.  Sut  va  sut  mahsulotlari  haqida  umumiy 

ma’lumot  berish.  Sut  va  sut  mahsulotlarini  tayyorlashda  ishlatiladigan 

o

shxona  jihozlari  va  ularga  qo‘yiladigan  texnika-xavfsizligi  va  sanitariya-

gigiyena qoidalari. 

Amaliy mashg‘ulot. Shirguruch tayyorlash texnologiyasi. 

Un  va  don  mahsulotlari.  Un  va  don  mahsulotlarining  ozuqaviy 

qiymati.  Makaron  mahsulotlarining  turlari.  Un  va  makaron  mahsulotlari 

sifatini aniqlash va saqlash tartibi.