1. Xalqaro turist tushunchasiga mos eng to`g`ri javobni tanlang
Download 22.84 Kb.
|
Мехмондорчилик индустуриясидан тестлар
- Bu sahifa navigatsiya:
- 4-MAVZU\ Mehmondorchilik industriyasida xizmatlar tasnifi
|
1-Mavzu 1.Xalqaro turist tushunchasiga mos eng to`g`ri javobni tanlang. a) mamlakat fuqarosining chet davlatlarga turistik maqsadlarda chiqishi b) chet davlat fuqarolarining turistik maqsadlar bilan biror davlatga tashrif buyurishi c) tashrif buyurgan xorijiy davlatga 24 soatdan kam bo’lmagan muddatga kelgan va malakaviy faoliyatiga haq to’lanmaydigan vaqtinchalik tashrif buyurgan turistlar kiradi. d) biror bir maqsadda bir joydan ikkinchi joyga brogan har qanday turist 2. Mustaqillikdan oldingi O`zbekiston xalqaro turizmdan zarar ko`rishiga asosiy sabablar nimalardan iborat edi? a) xorijiy turistlar ham avval Moskvaga kelib, so’ng O’zbekistonga tashrif buyura olishar edi b) turizmdan olinadigan barcha daromadlarni (shuningdek, valyuta daromadlarining ham hammasini) to’g’ridan-to’g’ri sobiq markazga jo’natish majburiy edi c) xorijiy turistlarga ko’rsatilgan xizmatlar tannarxi O’zbekiston byudjetidan qoplanar edi d) barcha javoblar to`g`ri 3) O’zbekiston xalqaro turizmining rivojlanishida muhim ahamiyatga ega bo`lgan «Buyuk Ipak Yo’li» ning sarhadlarini ko`rsating. a) Janubiy-Sharqiy Osiyodan to O’rta yer dengizi mamlakatlarigacha cho’zilgan b) Markaziy Osiyo hamda Shimoliy Pomir orqali o’tib Qashqar va Yorkentgacha yetgan c) Italiyadan tortib Turkiya orqali Iroq va Eronga borgan d) Janubiy-G`arbiy Osiyodan to O’rta yer dengizi mamlakatlarigacha cho’zilgan 4. 2020 yilda Rossiya mamlakatiga kirib keluvchi turistlar soni mamlakat tashqarisiga chiquvchi turistlar sonidan necha baravar ortadi deya tahmin qilingan? a) 6.3
b) 4.5 c) 1.3
d) 7.1 5. Xalqaro turistik yo’nalishlarning o’rtacha necha % qismi Yevropa ulishiga to`g`ri kelmoqda? a) 65% b) 75%
c) 54% d)36%
6. Xalqaro turistik yo’nalishlarning o’rtacha necha % qismi Amerika ulishiga to`g`ri kelmoqda? a) 50%
b) 25% c) 35%
d) 20% 7. Turlar va sayohatlarning qanday guruhlari mavjud a) bilish turlari, qiziqishiga ko’ra turlar, sport-sog’olomlashtirish turlari b) sport-sog’olomlashtirish turlari, qiziqishiga ko’ra turlar, c) qiziqishiga ko’ra turlar, bilish turlari, mijozlarga mo`ljallangan turlar d) bilish turlari, qiziqishiga ko’ra turlar, normativ turlar 8. Hozirgi kunga kelib turistik-ekskursion xizmatlarning, turistik xo’jalikda joriy qilish mumkin bo’lgan nechtadan dan ortiq ko’rinishi ishlab chiqilgan. a) 100
b) 150 c) 400
d) 200 9. Turistik maxsulotning aynan qaysi qismiga turistlar katta mablag’ sarflaydilar a) Turistik sog`lomlashtirish b) Turistik ekskursiya c) Turistik ovqatlanish d) Turistik estalik sovg`alari 10. Maxsulotning bozorga mosligi, raqobat vositasi orqali talab yaratish, xalq bilan munosabatlar va sotishni tashkil qilish harakatlari qaysi davrda sodir bo`ladi? a) Bozorga kirish davri b) Rivojlanish davri c) Saqlanish davri d) Tushish davri. 11. Investitsiyalashning o’zaro yordam va hamkorlik maqsadlarida faoliyat ko’rsatgan holda, investitsiyalashni aktsiyalarni sotib olish va uzoq muddatli qarzlar berish orqali amalga oshiradigan mamlakat qaysi? a) Turkiya b) Yaponiya c) Rossiya d) G`arbiy Yevropa 12. Qaysi mamlakat investorlarining ana’anaviy usullari xorijiy kompaniyalarning mutlaq sohiblari bo’lib olishga qaratilgan. a) Turkiya b) Yaponiya c) Rossiya d) G`arbiy Yevropa
1. So`ngi o’n yillikda xalqaro turizmning rivojlanishini qanday omillar belgilab berdi? a) turistik talab va takliflardagi sifat o’zgarishlari b) turistik xizmat ko`rsatishdagi o`zgarishlar c) turistik tur operatorlaga bo`lgan talabning o`sishi d) turistik ekskursiyalarning sifatli tashkillashtirilishi 2. “Mehmondo’stlik - bu istalgan gamxurlik bilan xizmat ko’rsatishning siridir”- deya kim ta`rif bergan? a) G.Peydjning b) V.A Kvartalnov c) I.I.Zorin d) R.Braymer 3. Quyidagi fikrlar kimga tegishli? “Mehmondo’stlik bu iste’molchilar ehtiyojini ularning xavfsizligini, jismoniy va psixologik jixatdan kuylayligini kafolatlab, mexmonlar extiyojini kondirish maksadida xizmat ko’rsatuvchi xodimning iltifotli xatti xarakatlari, xushmuomalaligi va dam olishning shinam muxitining turistik xizmatlar ishlab chiqarish bilan birgalikdagi uygunlashuvidir” a) G.Peydjning b) V.A Kvartalnov va I.I.Zorin c) B.L.Solovev d) R.Braymer 4.Quyidagi fikrlar kimga tegishli- “Mehmondo’stlik - inson uchun eng birinchi va eng asosiy ishdir. Mehmondo’stlik bu xatti xarakatlar (odob axlok) falsafasidir, birok industriya esa, mukofotlash uchun servisdir” a) G.Peydjning b) V.A Kvartalnov va I.I.Zorin c) B.L.Solovev d) R.Braymer 5. Quyida keltirilgan fikrlar kimga tegishli?- “Mehmondo’stlik industriyasi bu mehmonlarga nisbatan xushmuomalalik va iltifotni ifodalovchi, mexmondorchilik printsiplariga tayanuvchi xizmat turlaridan tashkil topgan tadbirkorlik sohasidir” a) G.Peydjning b) V.A Kvartalnov c) D.Ugbeter d) R.Braymer 6.Quyida keltirilgan fikrlar kimga tegishli?- “Mehmondo’stlik industriyasining asosiy tarkibiy kismlari bo’lib, yukorida kayd kilingan faoliyat turlari ruyxati emas, balki mehmondo’stlik biznesida samarali faoliyat ko’rsatishning asosiy me’zoni bo’lib xisoblanadi” a) B.L.Solovev va L.A.Tolstovlarning b) V.A Kvartalnov va I.I.Zorin c) R.Braymer d) G.Peydjning 7. N. Uebsterning izohli lug’atida mehmondo’stlik industriyasiga qanday ta`rif berilgan? a) bu turistlarni joylashtirish uchun javob beruvchi, hamda alkogol ichimliklar sotishga, turar joy va oziqovqatlar taqdim etishga, hamda ko’ngilochar tadbirlarni tashkil etishga yo’naltirilgan faoliyat sohasidir b) bu mehmondo’stlik printsiplariga tayanuvchi, mehmonlarga nisbatan do’stona munosabat, mehribonlikni ifodalovchi xizmat turlaridan iborat bo’lgan tadbirkorlik sohasidir. c) bu mehmondo’stlik printsiplariga tayanuvchi, mehmonlarga nisbatan do’stona munosabat, mehribonlikni ifodalovchi xizmat turlaridan iborat bo’lgan tadbirkorlik sohasidir. d) mehmonlarni qabul qilish va ularga xizmat ko’rsatish bilan bog’liq bo’lgan xizmatlar bozoriga ixtisoslashgan turli xil va ko’p sonli tadbirkorlik shakllari uchun yig’ma tushuncha bo’lib hisoblanadi. 8. L. Vagen Mehmondo`stlik industriyasini qanday talqin qiladi? a) bu turistlarni joylashtirish uchun javob beruvchi, hamda alkogol ichimliklar sotishga, turar joy va oziqovqatlar taqdim etishga, hamda ko’ngilochar tadbirlarni tashkil etishga yo’naltirilgan faoliyat sohasidir b) bu mehmondo’stlik printsiplariga tayanuvchi, mehmonlarga nisbatan do’stona munosabat, mehribonlikni ifodalovchi xizmat turlaridan iborat bo’lgan tadbirkorlik sohasidir. c) bu mehmondo’stlik printsiplariga tayanuvchi, mehmonlarga nisbatan do’stona munosabat, mehribonlikni ifodalovchi xizmat turlaridan iborat bo’lgan tadbirkorlik sohasidir. d) mehmonlarni qabul qilish va ularga xizmat ko’rsatish bilan bog’liq bo’lgan xizmatlar bozoriga ixtisoslashgan turli xil va ko’p sonli tadbirkorlik shakllari uchun yig’ma tushuncha bo’lib hisoblanadi. 9. Uokera Mehmondo`stlik industriyasini qanday talqin qiladi? a) mehmondo’stlik industriyasi turizmni, mehmonxona va restoran biznesini, umumiy ovqatlanishni, dam olish va ko’ngilocharlikni, konferentsiyalar va yig’ilishlar tashkil etishni birlashtiradi b) bu mehmondo’stlik printsiplariga tayanuvchi, mehmonlarga nisbatan do’stona munosabat, mehribonlikni ifodalovchi xizmat turlaridan iborat bo’lgan tadbirkorlik sohasidir. c) bu mehmondo’stlik printsiplariga tayanuvchi, mehmonlarga nisbatan do’stona munosabat, mehribonlikni ifodalovchi xizmat turlaridan iborat bo’lgan tadbirkorlik sohasidir. d) mehmonlarni qabul qilish va ularga xizmat ko’rsatish bilan bog’liq bo’lgan xizmatlar bozoriga ixtisoslashgan turli xil va ko’p sonli tadbirkorlik shakllari uchun yig’ma tushuncha bo’lib hisoblanadi. 10. “Mehmondo’stlik industriyasining asosiy yo’nalishlari: umumiy ovqatlanish, joylashtirish, tashish va dam olish”- deya kim ta`rif bergan? a) R.A. Braymer b) V.A Kvartalnov c) I.I.Zorin d) Peydij 11. Jaxon amaliyotida mehmondo’stlikning nechta modeli mavjud. a) 4ta b) 2 ta
c) 6 ta d) 3 ta
12. «Yukori parvoz»va yukori nufuzli mehmondo’stlik namoen bo’ladigan model qanday nomlanadi? a) Osiyo modeli b) Amerika modeli c) Rossiya modeli d)Yevropa model
1. Yuz yil muqaddam joylashtirish korxonalarining nechta turi mavjud edi ? a) 2 turi b)3 turi
c) 4 turi d) 5 turi 2. Shveytsariya va Avstriyada 100 tadan kam joyga ega mehmonxonalar qanday nomlanadi ? a) kichik mehmonxona b) o`rta mehmonxona c) kattamehmonxona 3. Shveytsariya va Avstriyada 100-200 ta joyga ega mehmonxonalar qanday nomlanadi ? a) kichik mehmonxona b) o`rta mehmonxona c) kattamehmonxona d) standart mehmonxona 4. Shveytsariya va Avstriyada 200 tadan ortiq joyga ega mehmonxonalar qanday nomlanadi ? ) kichik mehmonxona b) o`rta mehmonxona c) yirik mehmonxona d) standart mehmonxona 5. O`zbekistonda nechta nomerli mehmonxonalar kichik mehmonxona hisoblanadi? a) 180 ta b) 150 ta c) 200 ta d) 250 ta 6. O`zbekistonda 150-400 nomerli mehmonxonalar qanday mehmonxona hisoblanadi? a) kichik mehmonxona b) o`rta mehmonxona c) kattamehmonxona d) standart mehmonxona 7. O`zbekistonda mehmonxonalar kata mehmonxona bo`lishi uchun nechta nomer sig`imiga ega bo`lishi kerak? a) 200 dan ortiq b) 400 dan ortiq c) 500 dan ortiq d) 300 ga yaqin 8. Nomerlar fondida ko’rsatiladigan pullik xizmatlarga belgilangan narx-navo darajasiga qarab, mehmonxonalar nechta toifaga bo`linadi? a) 7 ta
b) 4 ta c) 5 ta
d) 6 ta 9. Mijozlarning yashash muddatiga qarab mehmonxonalar nechi turga bo`linadi ? a) 7 ta b) 4 ta
c) 5 ta d) 2 ta
10. Yil davomida faoliyat ko’rsatish muddatiga qarab mehmonxonalar qanday turga bo`linadi ? a) yillik-oylik b) qisqa- uzoq c) yillik-mavsumiy d) yillik-qisqa 11. Mehmonxonalar mehmonxonalarda yashovchilarni ovqatlantirish usuliga qarab necha turga bo`linadi ? a)2 turga b) 3 turga c) 5 turga d) 4 turga 12. Rossiyada nechi qavatli mehmonxonalar qurish keng tarqalgan ? a) 8-14 qavatli b) 5-16 qavatli c) 6-11 qavatli d) 8-10 qavatli 13. 10- 15 qavatli mehmonxonalar qurilishi qayerda keng tarqalgan? a) Angliyada b) Germaniyada c) Vengriyada d) Chexiyada 14. Vengriyaning katta shaharlari va kurort joylarida nechi qavatli mehmonxonalar qurish keng tarqalgan ? a) 10-12 qavatli b) 20-25 qavatli c) 5-10 qavatli d) 6-11 qavatli 15. 8- 14 qavatli mehmonxonalar qurish qayerda keng tarqalgan ? a) Chexiyada b) Germaniyada c) Vengriyada d) Rossiyada 4-MAVZU\ Mehmondorchilik industriyasida xizmatlar tasnifi Odatda qayer mehmonxonaning markaziy xonasi xisoblanadi ? a) vestibyul b) administrativ d) musiqali salonlar 2. Menedjer assistenti registrator, aloqa operatori shveytsar, yuk tashuvchi, xizmat menedjeri administrator, konserj, porte kabi lavozim egalarining qanday majburiyati bor ? a) Mijozning o’z tilida ish olib borish, yuqori madaniyatda munosabatda bo’lish b) Zamonaviy telekommunikatsiya (telefon, faks, kseroks, personal kompyuter) vositalarini qo’llash c) Kompyuter sistemasidan axborotlarni olish va saqlash d) Mijozlarni qayd qilish va joylashtirish 3. Vestibyuldagi mebellar nechi guruhga bo`linadi ? a) 2ta b) 3ta
c) 4ta d) 5ta
4. Dam olish, maishiy xizmat ko’rsatish xonalarining bo’lishi, mehmonxonalarning qaysi kategoriyasida to`liq tashkil topadi ? a) 3 yulduzli kategoriyasida b) 4 yulduzli kategoriyasida c) 5 yulduzli kategoriyasida d) 4 va 5 yulduzli kategoriyasida 5. Rossiya malakaviy talabnomasi bo’yicha (professional standartiga ko’ra) qabul qilish va joylashtirishda birinchi malakaviy darajadaga qaysi lavozimlar kiradi ? a) shveytsar, xizmatchi, qabul qilish b) aloqa operatori, shveytsar, xizmatchi, yuk tashuvchilar c) aloqa operatori, shveytsar, joylashtirish menedjeri d) shveytsar, joylashtirish menedjeri, shveytsar 6. Rossiya malakaviy talabnomasi bo’yicha (professional standartiga ko’ra) qabul qilish va joylashtirishda ikkinchi malakaviy darajadaga qaysi lavozimlar kiradi ? a) qabul qilish va joylashtirish menedjeri b) mehmonlarga xizmat ko’rsatish menedjeri c) administrator, korte, kassir, pasport va ma’lumotlar stoli ishchilari d) barcha javoblar to`g`ri 7. Rossiya malakaviy talabnomasi bo’yicha (professional standartiga ko’ra) qabul qilish va joylashtirishda uchinchi malakaviy darajadaga qaysi lavozimlar kiradi ? a) administrator, korte, kassir, pasport va ma’lumotlar stoli ishchilari b) qabul qilish va joylashtirish xizmati boshlig’i, katta administrator, administrator c) mehmonlarga xizmat ko’rsatish menedjeri d) barcha javoblar to`g`ri 8. Rivojlangan chet el davlatlari mehmonxonalarida qanday qo`shimcha lavozimlar tashkil qilingan ? a) klerklar b) konferjlar c) pajlar d) barchasi to`g`ri 9. Mehmonxonada yashash nechi sutkadan oshmasligi kerak ? a) 30 sutkadan b) 40 sutkadan c) 20 sutkadan d) 10 sutkadan 10. Agar mehmon yashash muddatini oshirmoqchi bo’lsa, unda hisob-kitob vaqtidan nechi soat oldin administratsiyaga bildirilishi kerak ? a) 2
b) 3 c) 4
d) 5 10. Qabul qilish jarayonida mehmonxona xodimi mijozning pasportini qaysi qismiga alohida e`tibor qaratishi kerak ? a) Pasport raqamiga b) Tug`ilgan joyiga c) Pasport raqamiga d) Mijozning rasmiga 11. Administrativ ishlarni bajarish uchun lavozimlar nechi guruhga bo`linadi ? a) 2
b) 3 c) 4
d) 5 12. Bronlash kafolatlanganlik darajasi bo’yicha nechi turga bo`linadi ? a) 2 b) 3
c) 4 d) 5
13. Mehmonlar soni bo`yicha bronlash necha turga bo`linadi ? a) 2
b) 3 c) 4
d) 5 Download 22.84 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|