29. Ayrim o„simlik polifenollari (fitoestrogenlar) kimyoviy tuzilishi va faolligi inson tanasidagi qaysi gormonga o’xshash bo’ladi?
A. esteradiol B. tiroksin C.melatonin D.timozin
30. Sitrus mevalarining (apelsin, limon, mandarin, greypfrut) oq po„stida uchraydigan bioflavan-oidlar (masalan, rutin, kvertsetin, gesperidin) qaysi vitaminini oksidlanib parchalanishidan himoya qiladi?
A. B B.C C. E D.B 12
31. Qizil piyozda, sitrus mevalar, grechixa (marjumak - g„alla ekini), asal tarkibida qaysi birikma uchraydi?
A. Kversetin B. difenilpropan C. Kempferol D.barchasi
32. Choy, greypfrut, karam, loviya, pomidor, uzum tarkibida aniqlangan, sariq kristall modda bu?
A. Kversetin B. difenilpropan C. Kempferol D.barchasi
33. Qon tomirlarini himoyalash maqsadida ishlatiladigan birikma nomi nima?
A. Kversetin B. difenilpropan C. Kempferol D. Rutin
34. Qaysi birikma ligand sifatida metal kationlarini bog„laydi (masalan, Fe2+), ularni peroksidli oksidlanishdan saqlaydi?
A. Kversetin B. difenilpropan C. Kempferol D. Rutin
Do'stlaringiz bilan baham: | 
