Аholi jon boshiga eng ko'p restoranlar soni bilan to’g’ri keladigan shahar?

Аholi jon boshiga eng ko'p restoranlar soni bilan to’g’ri keladigan shahar?

Nima uchun qimmatbaho restoranlarda somelye mijozlarga vinoni quyishdan oldin, unga qoppog’i (probkasi) ni ko’rsatadi, mijoz ruhsat bersa quyib beradi?

Nima uchun Rossiyaning Peterburg shahrida restoranga tashrif buyurgan talabar orqa kiyimiga mel (bor) bilan manzili yozib qo’yishadi?

Umumiy ovqatlanish korxonalarining turlarini yozing.

Restoranga ta’rif bering. Uning qanday tutlarini bilasiz?

Restoranlar necha guruhga bo’linadi? Ta’rifini bering.

Ilk restoranlar haqida ma’lumot bering.

Ovqatlantirish korxonalarini ochishda qanday holatlar xisobga olinishi kerak?

Qanday qilib mehmonlarni restoranga jalb qilish mumkin?

Restoranlarda mijozlarni qanday kutib olish kerak?

Restoran marketing tizimi haqida gapirib bering.

Franchayzing nima?

Eng daromadli va ommabop franchayzalar qanday faoliyat sohalariga tegishli?

Franchayzing biznesini ochishning afzalliklari:
Brend tan olinishi.
Yuqori aylanish tezligi.
Trening va qo'llab-quvvatlash.
Minimal reklama xarajatlari.
Ishbilarmonlik xavfini kamaytirish.


Franchayzingning kamchiliklari:
Manevr qilish uchun joy yo'q.
Uskunalar va sarf materiallarini majburiy sotib olish.
Ba'zi franchayzinglarning yuqori narxi.
Biznesni yuritishda ijodkorlik va ijodkorlikni bostirish.
“Fast casual” restoran formatini tushuntirib bering.

Oziq-ovqat korxonasini ochish ketma-ketligi qanday? Ochilish bosqichlarini sanab o'ting.

Oziq-ovqat biznesi uchun ochish va joy tanlashda qanday tamoyillarga e'tibor berish kerak?

Restoranning nomi mehmonlarga qanday xabarni etkazishi kerak?

Tadbirkor restoran uchun mos xonani aniqlashda va uni ijaraga olishda duch keladigan qiyinchiliklarni sanab o'ting.

Restoran qanday korxona va uning faoliyatini tushuntirib bering.
AQShning Meyn shtatidagi Janubiy Bervik kichik shaharchasida Dunkin Donuts kafesi (аfast-fud) yonida mashinasini to‘xtatgan shahs 175 dollar jarimaga tortiladi. Nima uchun?
Milliy oshxonalar qanday xususiyatlar bilan ajralib turishi kerak?
SWOT tahlil (O’zbek oshxonasi).

Kuchli Kuchsiz

Imkoniyatlar Tahdid

.


Qaysi oziq-ovqat mahsulotlarni uzoq yillar davomida saqlash mumkin?