Alkogol degidrogenaza fermenti

Alkagol degidrogenaza fermentining xususiyatlari

Fermentning eruvchanligi natijasida uning o'ziga xosligining o'zgarishi yoki to'g'ri bo'lishi mumkin, fermentning o'zi katalitik xususiyatlarining o'zgarishi bilan bog'liq yoki aniq, ya'ni. ferment atrofidagi substratning mahalliy kontsentratsiyasiga bog'liq bo'lgan Michaelis konstantasi qiymatining o'zgarishi tufayli. Substrat taqsimoti ta'sirida alkogol dehidrogenazning substrat o'ziga xosligi o'zgarishining yorqin misoli teskari AOT mitsellalari tizimida ADH tomonidan katalizlangan alifatik spirtlarning ot jigaridan oksidlanishidir (natriy diizooktil sulfosuksinat aerozollaridan biri). eng ko'p ishlatiladigan sirt faol moddalar) oktanda. Suvli eritmadan teskari mitsellalar tizimiga o'tish, bu reaksiyaning ikkinchi darajali tezlik konstantasining har biri Kcat/Km bog'liqligi egri chizig'iga maksimalning siljishi bilan birga keladi _. spirt substrat molekulasidagi uglevodorod zanjirining uzunligi bo'yicha. Ya'ni, suvda optimal substrat oktanol, suvning oktandagi kolloid eritmasida - butanol. _{Shunday qilib, Kcat/Km ilovasining} qiymati bilan o'lchanadigan ADH ning substrat o'ziga xosligi suvli eritmadan miselyar eritmaga o'tishda keskin o'zgaradi. Shu bilan birga, bu o'tish davrida ADH faol markazining konformatsiyasi o'zgarmaydi. Bundan tashqari, mitsellar tizimidagi fermentativ reaktsiyaning muvozanat naqshlarini o'rganish biomembranlarning hidratsiya darajasining ozgina o'zgarishi orqali hujayradagi metabolitlarni tartibga solish mexanizmini taklif qilish imkonini berdi.
Hayvonlar va odamlarning jigarida ko'p miqdorda mavjud bo'lgan ADH funktsiyasini fermentning endogen etanolni iste'mol qilishdan ko'ra hosil bo'lishi va shu bilan endogen atsetaldegid darajasini faol ravishda tartibga solish bilan izohlash juda tabiiy.
Immunogistokimyoviy usul shuni ko'rsatdiki, ADH odamlarda oshqozon-ichak trakti, buyraklar, endokrin bezlar va miyada lokalizatsiya qilinadi. Ferment asosan sitozolik fraktsiyada to'plangan, ammo uning subhujayra organellalari, xususan, mitoxondriyalar membranalari bilan o'zaro ta'sir qilish imkoniyati istisno qilinmaydi.


Xulosa
Hujayradagi fermentning topografiyasi haqida kam narsa ma'lum. Jigarning mitoxondrial fraktsiyasida spirtli dehidrogenaza mavjudligini ko'rsatadigan bir qator ishlar mavjud.
Mitoxondriyal ADH asosan membranalararo bo'shliqda joylashgan deb taxmin qilinadi. Shu bilan birga, atsetaldegidga yuqori yaqinlikka ega bo'lgan ADH ning bir shakli ichki mitoxondriyal membrananing tashqi tomoni bilan bog'langan va ADH ning boshqa shakli, atsetaldegidga past yaqinligi bilan tashqi membrananing ichki tomoni bilan o'zaro ta'sir qiladi. membrana.
Umuman olganda, mitoxondriyalarda hujayradagi endogen etanol va asetaldegid miqdorini tartibga soluvchi alkogol dehidrogenazaning supramolekulyar hovuzi (metabolon yoki fermentativ bo'linma) mavjud ko'rinadi.
Fermentning mitoxondrial shakllarini tartibga solish xususiyatlarini aniqlash keyingi tadqiqotlarni talab qiladi.