Анализ поваренной соли на содержание основного вещества аргентометрическим методом

МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УЗБЕКИСТАНА ИМЕНИ МИРЗА УЛУГБЕКА

ФАКУЛЬТЕТ: ХИМИЯ

НА ТЕМУ: АНАЛИЗ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ НА СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНОГО ВЕЩЕСТВА АРГЕНТОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ

ВЫПОЛНИЛ: БОЛТАЕВА Ф. ПРИНЯЛА: СМАНОВА З.А. Ташкент 2019 Содержание Введение Общая часть 1.1. Классификация минеральных вод. 1.2. Состав минеральных вод. 1.3. Методы анализа воды. Экспериментальная часть. 2.1. Качественный анализ. 2.1.1. Катионный состав воды. 2.1.2. Анионный состав воды. 2.2. Количественный анализ. 2.2.1. Нахождение сухого остатка гравиметрическим методом. 2.2.2. Определение жесткости минеральной воды. Вывод. Список использованных библиографических источников.

Введение
Вода имеет исключительное значение в жизненном цикле живых организмов, в формировании климата и погоды. Столь большое значение воды в первую очередь обусловлено рядом аномалий:

• 
  Вода единственный минерал, который существует в условиях Земли в трех; агрегатных состояниях − твердом, жидком и газообразном. Это связано с особенностями ее физических свойств − аномалией точек кипения и замерзания.
  
• 
  При нагревании от 0 до 4° С. объем воды не увеличивается, а уменьшается и максимальная плотность ее достигается не в точке замерзания (0° С), а при 4° С. (точнее 3,98° С).
  
• 
  Вода при замерзании расширяется, а не сжимается, как все другие тела, плотность ее уменьшается. Твердая фаза воды − лед − имеет меньшую плотность, чем жидкая.
  
• 
  Вода характеризуется особыми тепловыми свойствами: у нее очень высокие удельная теплоемкость, а также скрытые теплоты испарения и плавления.
  
• 
  Вода обладает самым большим поверхностным натяжением из всех жидкостей − 75 эрг/см^-2 (глицерин - 65 эрг/см², аммиак − 42, а все остальные− ниже 30 эрг/см²), за исключением ртути − 436 эрг/см²
  
• 
  Температура замерзания воды с увеличением давления понижается, а не повышается, как этого следовало бы ожидать.
  

Минеральная вода — вода, содержащая в своем составе растворённые соли, микроэлементы, а также биологически активные компоненты. Среди минеральных вод выделяют минеральные природные питьевые воды, минеральные воды для наружного применения и другие. В природе не существует веществ, которые полностью нерастворимы в воде, любой, даже самый прочный минерал незначительно переходит в воду, поэтому состав минеральной воды столь сложен. В зависимости от степени минерализации в науке принято выделять следующие виды минеральных вод:

• 
  гидрокарбонатные (щелочные) - благоприятны для людей, занимающихся спортом, так как оказывают положительное влияние при усиленной мышечной работе, восстанавливают резервную щелочность крови, полезны при диабете и инфекционных заболеваниях. Могут применяться при лечении мочекаменной болезни и подагры. Хотя они противопоказаны больным гастритом, так как выделяющийся при распаде гидрокарбонатов углекислый газ стимулирует секрецию желудочного сока.
  
• 
  сульфатные – предназначены для тех, у кого имеются проблемы с печенью и желчным пузырем. А именно применяются в качестве желчегонного, а также как слабительного средства, или при ожирении и сахарном диабете. Категорически сульфатные минеральные воды противопоказаны детям и подросткам, так как, связывая кальций пищи в просвете ЖКТ в нерастворимые соли, сульфаты препятствуют росту костей.
  
• 
  хлоридные - благоприятствуют регулировке работы кишечника, желчевыводящих путей и печени. Так как эти воды вызывают повышенное давление, то они категорически противопоказаны для людей, больных артериальной гипертензией.
  
• 
  магниевые - помогают функционированию организма при экстремальных ситуациях. Противопоказания к применению - вызывают расстройство желудка и др
  

Состав минеральных вод

Формирование минеральных вод связано с инфильтрацией поверхностных вод, осадконакопления морских и озерных вод, освобождением, вулканическими процессами и т.д. Газовый состав минеральных вод может иметь атмосферное, биогенное и вулканическое происхождение. Состав газов – газы атмосферного происхождения N₂, O₂, СО₂ (в небольшом объеме), свидетельствуют о том, что минеральные воды формировались в приповерхностной части земной коры в окислительных условиях; углеводородные газы и H₂S указывают, что образование минеральных вод шло в более глубоких частях артезианских бассейнов в восстановит. условиях. Высокие содержания СО₂ и H₂S позволяют считать, что минеральные воды формировались в метаморфической обстановке в областях современной или недавно угасшей вулканической деятельности. Химический состав минеральных вод складывается в результате взаимодействия подземных вод с вмещающими их горными породами.
СОДЕРЖАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ В МИНЕРАЛЬНЫХ ВОДАХ:
С некоторой долей условности компоненты, входящие в состав природной воды, можно разбить на 5 групп.

1. 
   Главные ионы, катионы и анионы содержание которых в изучаемом образце наибольшее. Чаще всего это SO₄^2-, Cl^-, HCO₃^-, CO₃^2-, Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Mg²⁺.
   
2. 
   Растворенные газы (азот, кислород, углекислый газ, сероводород)
   
3. 
   Биогенные элементы (соединения азота, фосфора, кремния)
   
4. 
   Микроэлементы
   
5. 
   Органические соединения
   

И особое место занимают ионы водорода. Их содержание как правило не велико, однако они играют важную роль во многих биологических и химических процессах, в связи с чем мониторинг показателей рН является актуальной проблемой гидрохимии.