Suvli ajratmalar sifatini takomillashtirish.
Antimikrob xususiyatini oshirish, tozalangan suv o‘rniga kumush bilan ishlov berilgan suvni kiritish, tayyorlangan suvli ajratmalar sa-lanish muddatini uzaytirish uchun sterilizatsiya turlarini ishlab chiqish, konservant turi va miqdor ini -o‘shishni rejalashttrish. Konservant sifatida (10% etanol, 0,1 % natriy benzoat, 0,05 -0,1% sorbin kislota, 0,1% nipagin, nipazol va sh.u.)
Tarkibi va maxsulot turi bo‘yicha har xil bo‘lgan ajratmlar uchun ekstraksiya vaqti va rejimini to‘g‘ri tanlash.
Suvli ajratmlar nomenklaturasini kengaytirish.
YAngi, zamonaviy ekstraksiya apparatlarini ishlab chi-ish.
Ekstrakt konsetratlar yangi turlarini ishlab chi-ish.
Analiz turlarini takomillashtirish. 66
Talabalarini o’zlashtirishini tekshirish:
Test nazorat savollari
1. Maydalangan na‘matak mevasidan suvli ajratma kanday kanday tayerlanadi?
-10 minut kaynatib, 22-24 soat damlanadi
2. Maydalangan na‘matak mevasidan suvli ajratma tayerlash mumkinmi?
10 minut kaynatib, 2-3 soat damlab kuyiladi
mumkin emas
30 minut kaynatib, 3 soat sovitiladi
-10 minut kaynatib, 22-24 soat damlanadi
3. 4 г бахорги адонис ути курук экстракт концентратидан неча мл сувли ажратма тайерлаш мумкин?
4. 8 г бахорги адонис ути курук экстракт концентратидан неча мл сувли ажратма тайерлаш мумкин?
240 мл
30 мл
120 мл
90 мл
5. 12г бахорги адонис ути курук экстракт концентратидан мл суувли ажратма тайерлаш мумкин?
360 мл
100 мл
150 мл
180 мл
6. 14 г бахорги адонис ути курук экстракт концентратидан мл сувли ажратма тайерлаш мумкин?
-420 мл
7. 1,2 г бахорги адонис ути курук экстракт концентратидан мл сувли ажратма тайерлаш мумкин?
36 мл
100 мл
120 мл
25 мл
8. 0,8 г термопсис ути курук экстракт концентратидан мл сувли ажратма тайерлаш мумкин?
+ 320 мл - 100 мл
9. 1,1 г термопсис ути курук экстракт концентратидан мл сувли ажратма тайерлаш мумкин? + 440 мл
Do'stlaringiz bilan baham: |