Bachelors thesis

Key words: hospitality industry, services, hotel services, quality of service.


Аннотация
В данной статье рассматривается тема совершенствования качества обслуживания в индустрии гостеприимства, а именно в гостиничной сфере в примере отелей Самарканда. Основное содержание исследования составляет анализ о факторах, действующих на оценивание качества обслуживания гостями отеля и сопоставление ожидания клиента с реальностью. После долгого восстановления сферы туризма пандемией Covid-19 сейчас большое внимание уделяют на внедрение новых туристических предложений и улучшением процесса обслуживания, а также увеличением списка сервисных услуг в индустрии гостеприимства. Актуальность статьи заключается в том, что совершенствование механизма обслуживания становится ключевым фактором увеличения посетителей в другую страну и удержания стабильности на туристическом рынке.
Цель. Целью данного исследования является анализ того, как можно улучшить сервис обслуживания в гостиничном секторе услуг в примере гостиниц Самарканда и выявление факторов действующих на оценивание услуг посетителями отеля.
Методология. Правильным подходом для этого исследования было использование метода качественного исследования. Международные туристы были лицами, прошедшими очные полу структурированные интервью, которые были выбраны в качестве основного метода сбора данных для данного исследования.
Полученные результаты. В результате анализа собранных данных, который был проведен путем анализа мнений, восприятий, взглядов, эмоций и отзывов респондентов, возникли три основные темы. Обозначенные темы позволили понять необходимость развития и повышения качества обслуживания в отелях и важность внедрения новых услуг.
Выводы и последствия. В заключение можно сказать, что некоторые предприятия размещения нуждаются в улучшении сферы оказания услуг посетителям для удержания собственной позиции на туристическом рынке и увеличения числа гостей что является основным фактором увеличения прибыльности гостиниц.