Beknazarova zamira bahriddinovna bitiruv malakaviy ishi

2- Rasm. Bo

’rdoqilanayotgan qo’ylarning donador 

oziqa bilan oziqlanayotgan payti. 

 

 

3- Rasm.  Mollar yayrash maydonchasida. 

 

Suv-oziqaning  to

’yimliligini  ko’rsatadi,  yoki  qancha  suv  bo’lsa,  uning 

to

’yimliligi shuncha kam bo’ladi. Suvning miqdori turli oziqalarda 15 % (pichan, 

somon) , 90 % (ildizmevalar) tashkil qiladi. 

---

30 

 

 

Kul 

– oziqalar tarkibida munosib o’rinni yegallab, undan 60 dan ortiq turli 

mineral moddalar uchraydi.  

 

Kul  makroyelementlar 

–  kalsiy,  natriy,  kaliy,  fosfor,  magniy,  oltingugurt, 

xlordan tashkil topib oziqalar tarkibida 0,01 dan 1 % gacha bo

’lishi mumkin. 

 

Mikroyelementlar 

– temir, mis, kobalt, rux, marganes, yod, molibden, selen 

va  boshqa  oziqalar  tarkibida  juda  kam  miqdorda  uchraydi,  lekin  muhim  o

’rin 

tutadi.  Oziqalar  tarkibidagi  mineral  moddalarning  miqdori  o

’simliklarning  o’sish 

jarayoni,  yig

’ishtirish  davri  va  o’simliklarning  vegetasiyasiga  bog’liq.  Mineral 

moddalar  hayvonlarning  barcha  xo

’jayra  va  to’qimalar,  hamda  ularning 

mahsulotlarining tarkibiy qismiga kiradi.  

 

Quruq  moddada  kuldan  tashqari  organik  moddalar  mavjud.  Ulardan  azotli 

(protein)  birikmalar  va  azosiz    birikmalar  kiradi.  Azosiz  birikmalar  uglevod  va 

yog

’lardan  tashkil  topgan.  AYeM  (azosiz  yekstrativ  moddalar)  yesa  kraxmal  va 

qanddan iborat. 

 

Azotli  birikmalar 

–  oziqalarning  asosiy  tarkibiy  qismi  hisoblanib,  organik 

moddalar tarkibiy qismini tashkil qiladi. 

 

Azotli  birikmalar 

–  xom  protein  –  oqsil  va  amidlardan  iborat.  Proteinli 

birikmalar oziqalar tarkibida muhim o

’rin tutadi, chunki uni yog’ yoki uglevodlar 

bilan  almashtirish  mumkin  yemas.    Protein  hayvon  tanasida  oqsil  manbai  bo

’lib 

hisoblanadi. Modda almashinuvida oqsil almashinuvi alohida o

’rin tutadi. 

  

Amidlar  ular  tarkibidagi  moddalarga  nisbatan  oddiyroq  tuzilishga  yega 

bo

’lib, ular ammoniy birikmalaridan tortib,   mochevina va alkoloidlarga bo’linishi 

mumkin. 

 

   Oqsil tizimiga kirmagan azotli birikmalar amminokislotalar holida bo

’ladi. 

Amidlar oqsillarni sintezida oraliq mahsulot bo

’lib hisoblanadi. 

 

                                                                                                                                         

9- jadval 

---

31