Beknazarova zamira bahriddinovna bitiruv malakaviy ishi
Download 1.07 Mb. Pdf ko'rish
|
hayvonlarni oziqlantirish texnologiyasi
|
Katta yoshdagi qo
’yning yem- xashakka bo’lgan ehtiyoji (I.F. Tommi va G.I. Balabyan ma ’lumoti).
Sutkalik
B a h o r d a
Yozda
Kuzda
Qishda Bir yilda
ehtiyoji birinchi yarmi
ikkinchi yarmi
hammasi
mahsuldor qo ’ylar uchun
oziq birligi (kg) 1,10
1,35 1,0
0,8 1,0
377 Quruq massa (kg) 2,30
1,30 2,2
2,2 2,6
800
nasldor qo ’ylar uchun
oziq birligi (kg) 1,25
1,55 1,1
0,9 1,15
425 Quruq massa (kg) 2,70
2,10 2,5
2,5 3,0
900
Jadvalda keltirilgan meyyorlar asosida oziq moddalarga bo ’lgan yillik va mavsumiy ehtiyojni (bug ’ozlik, bola emizish, sog’in va qisrlik davrlari qancha davom etishini hisobga olgan holda) hisoblab chiqish va har xil tipdagi yaylovlarda qo ’ylarni boqish sifatiga baho berish mumkin. Datlab har bir tipdagi yaylovda mavsumda qancha yem-xashak zaxirasi bo ’lishi, shu yilning turli mavsumidagi o ’rtacha hosildorlik asosida hisoblab chiqariladi, so’ngra butun xo’jalik bo’yicha xisoblanadi. Har bir mavsum qancha davom etishi (kun hisobida) belgilab olinadi, so ’ngra har bir mavsum yilga nisbatan necha foizni tashkil etishi aniqlanadi (yil 100 % deb olinadi). Butun xo ’jalik bo’yicha har mavsumda mavjud bo’ladigan yem- xashak zaxirasi shu mavsumning yilga nisbatan bo ’lgan foiziga ko ’paytiriladi. Olingan ma’lumotlar jamlansa, xo’jalikning yillik umumiy yem- xashak zaxirasi chiqadi. 32
Proteinga boy oziqalarga ko ’k dukkakli va dukkakli o’tlar pichani, kunjara, shrot kiradi.
Uglevodlar – o’simlik oziqlarida ko’p bo’lib 70-80 % ni tashkil qiladi. Hayvon organizmida yesa ozma-oz qand va glikogen moddasidan boshqa uglevodlar (0,2) kam uchraydi. Buning sababi o ’simlik xo’jayralarining qobig’i sellyulozadan, hayvon xo ’jayrasining qobig’i yesa oqsildan tashkil topgan. Bundan tashqari, o ’simliklar zahiralarni kraxmal holida saqlasa, hayvonlar yesa yog’ holida saqlaydi.
Uglevodlarga qand, kraxmal, kletchatka, pentoza va organik kislotalar kiradi.
Monosaxaridlarga pentoza va geksoza kiradi. Geksozadan yeng muhimi glyukoza va fruktoza hisoblanadi.
Polisaxaridlarga kraxmal va kletchatka kirib, ular shirin ta ’mga yega yemas.
Oziqalarni baholashda kletchatka alohida hisobga olinadi, ayniqsa, «xom kletchatka» asosan sellyulozadan iborat.
Lipidlar- ular o ’simlik va hayvon to’qimalarida mavjud. Ular suvda yerimaydi, lekin oddiy organik yerituvchilarda yeriydi, ular benzin, yefir, xloroform. Oddiy lipidlarga yog ’lar, murakkab lipidlarga fosfolipidlar kiradi. |
