Biogen aminlar,Gistamin va antigistamin,Ammiakning hosil bo'lishi va zararsizlantirish yo'llari,ayrim aminokislotalar almashinuvi

Aminlar hosil bo’lishi

• Aminokislotalar karboksil guruhining CO2 ko‘rinishidagi ajralish jarayoniga dekarboksillanish deyiladi. Ushbu jarayon natijasida hosil bo‘ladigan mahsulotlar biogen aminlar deb atalib, ko‘pgina fiziologik ta’sir ko‘rsatadi.

• Tirik organizmlarda aminokislotalar dekarboksillanishining to‘rtta turi topilgan:
• -dekarboksillanish
• Omego-dekarboksillanish
• Transaminlanish reaksiyasi bilan bog'liq bo‘lgan dekarboksillanish
• Ikkita molekulaning kondensatsiya reaksiyasi bilan bog‘Iiq bo‘lgan dekarboksillanish

•  

1. -dekarboksillanish

hayvon to'qimalariga xosdir. Bunda uglerod atomiga yaqin joylashgan karboksil guruh ajralib chiqadi.

• Reaksiya mahsulotlari CO2 va biogen aminlardir.

2. Omego-dekarboksillanish

• mikroorganizmlarga xosdir. Masalan:

bu yo‘l bilan asparaginat kislotadan -alanin hosil bo‘ladi:

•