Donli xom ashyolarni pishirish texnalogiyasi

Donga tegishli standartlar. Barcha don ekinlariga mos tarzda
standartlar tasdiqlangan. Bug'doyga bitta standart-GOST 9353
tasdiqlangan. Javdar uchun donga qo'yiladigan talablar va uning maqsadli
qo'llanilishiga ko'ra bir necha standartlar tasdiqlangan.
Masalan, GOST 9353 - davlat tayyorlash tizimi tomonidan g'amlab
qo'yish hamda omixta yem ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan bug'doy
doni uchun joriy qilingan. Standart bug'doyni botanik alomatlari, rangi
va shaffofligiga ko'ra tip va podtiplarga, sifati bO'yicha klasslarga
bo'linadi, asosiy don va aralashmalar tarkibini belgilaydi, maqsadli
qo'llaniladigan donga doir talablar qO'yiladi. Standartda donni qabul
qilish, tashish, saqlash qoidalari va uning sifatini aniqlash uslublari
keltirilgan.
Don sifatini baholashda organoleptik (rangi, ta'mi va hidi) va fizikkimyoviy (namligi, ifloslanganligi, buzilgan va shikastlangan donning miqdori, ombor zararkunandalari tomonidan zararlanganligi, shaffofligi, naturasi,
tipga taalluqli tarkibi, kleykovina miqdori) ko'rsatkichlari aniqlanadi