Farmatsevtika sohasida qo'llaniladigan suvni tayyorlash bosqichlari va toza suvni saqlanish tartibi. Davlat standarti

4. Regular tekshirish: Suvning ta'sir 

Suvni qaynatish. Suvni qaynatish oddiy usul bo‗lishi bilan bir qatorda, suvni zararsizlantirishda juda ishonchli usul ham hisoblanadi. Patogen mikrobldrning vegetativ formasi 80°S haroratda 20-40 sekund ichida oladi. Shu sababli 3—5 daqiqa qaynatilgan suv butunlay zararsizlantirilgan hisoblanadi. Suv 30 daqiqa muddatida qaynatilganida kopchilik sporali mikroblar ham yo‗qoladi, bunda suv deyarli sterillangan boladi, bundan tashqari, botulizm toksini parchalanib ketadi. Lekin, ommaviy iste‘mol uchun suvni qaynatib etkazishga iqtisodiy imkoniyat va vaqt etishmasligi bois, bu usulni keng qo‗llashning iloji yoq. Markazlashgan usulda zararsizlantirilmagan suvlar qaynatish yoli bilan tozalanib, kam sonli aholi,kasalxonalar, maktablar, bolalar muassasalari, dorixonalar, temir yol stansiyalarining ehtiyojlarini ta‘minlaydi

• 
  Suvni qaynatish. Suvni qaynatish oddiy usul bo‗lishi bilan bir qatorda, suvni zararsizlantirishda juda ishonchli usul ham hisoblanadi. Patogen mikrobldrning vegetativ formasi 80°S haroratda 20-40 sekund ichida oladi. Shu sababli 3—5 daqiqa qaynatilgan suv butunlay zararsizlantirilgan hisoblanadi. Suv 30 daqiqa muddatida qaynatilganida kopchilik sporali mikroblar ham yo‗qoladi, bunda suv deyarli sterillangan boladi, bundan tashqari, botulizm toksini parchalanib ketadi. Lekin, ommaviy iste‘mol uchun suvni qaynatib etkazishga iqtisodiy imkoniyat va vaqt etishmasligi bois, bu usulni keng qo‗llashning iloji yoq. Markazlashgan usulda zararsizlantirilmagan suvlar qaynatish yoli bilan tozalanib, kam sonli aholi,kasalxonalar, maktablar, bolalar muassasalari, dorixonalar, temir yol stansiyalarining ehtiyojlarini ta‘minlaydi
  

Suvni sterilizatsiya qilish. Suvni sterilizatsiya qilganda uning tarkibidagi bakteriyalarning hamma turlari va sporalilari ham qirilib ketadi. Bu usulning katta kamchiliklaridan biri,bunda kop miqdordagi suvni zararsizlantirib bolmaydi, qolaversa, sterillash jarayonida suv tarkibidagi butun tuzlardan xoli boladi. Bu oz yolida suvning organoleptik xususiyatlariga salbiy ta‘sir korsatadi, shu sababli sterillangan suv tibbiyot amaliyotida hamda ba‘zi bir korxonalarda ishlatiladi. 

•