B. O. Bekn azarov


Download 4.41 Mb.
Pdf ko'rish
bet46/55
Sana03.09.2017
Hajmi4.41 Mb.
#14900
1   ...   42   43   44   45   46   47   48   49   ...   55

438

XV.8-rasm . 

0 ‘simliklarda suv tanqisligiga nisbatan sintezlanuvchi 

oqsillar (Kuznetsov, Dmitriyeva, 2005).

Shuningdek,  sitoplazmaning  muzlash  nuqtasi  pasayib  hujayra  ichki 

qismida  suv  kamayadi  va  u  yerda  muz  hosil  boMishi  bir  muncha 

susayadi.

Chiniqishning  ikkinchi  fazasi  -10°C,  -20°C   gacha  davom  etib 

haroratning  bir  sutkada  2-3°C  gacha  pasayishi  bilan  boradi.  Bunda 

hujayra  oraliqlarida  muz  hosil  boMib  birinchi  fazada  paydo  boMgan 

hujayrani  suvsizlanishdan  saqlovchi  himoya  vositalari  ishlay  boshlaydi. 

0 ‘simliklarning  o ‘ta  sovuqqa  chidamliligiga  ham  xuddi  sovuqqa 

chidamlilik  kabi  mikroelementlar  katta  ta’sir  qiladi.  Masalan,  rux 

hujayralarda  bogMangan  suv  miqdorini  oshirib,  qandlar  yig‘ilishini 

kuchaytirsa,  molibden,  mis,  vanadiy,  kobalt,  azotning  oqsildagi  va 

umumiy miqdorini kuchaytiradi.

Shuni  aytib  o ‘tish  lozimki,  yer  shari  quruqlik  qismining  anchagina 

qismi  namgarshilikka muhtoj joylar hisoblanadi, ya’ni  bu joylarda yillik 

suv  bugManish  100mm  va  undan  ochiq  boMgani  holda  yOg‘ingarchilik 

miqdori  250-500  mni-ni  tashkil  qiladi.  Yuqoridagi  maydonning 

yarmidan  ko‘prog‘ida  esa  yillik  yogMngarchilik  miqdori  250  mm.dan



439

ham  kam.  XV.9-rasmda  ISH E-70  geni  ekspressiyasining  induksiyasi 

jarayoni ko‘rsatilgan.



X V .9-rasm .  I 

SHE—70 geni ekspressiyasining induksiyasi  (Bashanan et 



al,  2000,  V. V.Kuznetsov va  G.A.Dmitrieva kiritgan о ‘zgartirishlar

bilan,  2005):

ISHE-issiqlik shokining elementi; ISHO — issiqlik shokining omili; 

PK-proteinkinaza; F ^-fosfor qoldg‘i.  1—ISHE-70 bilan ISHO komleksi,

2-haroratning ко ‘tarilishi bilan ISHE-70 va ISHO elementlarining bir- 

biridaii ajralishi hamda  uchta ISHO elementining kompleks hosil qilishi,

3-IStfO  tripleti ISHE-70 elementini taniydi,  4-ISHO elementining bittasi 

probeinkinaza yordamida fosforillanadi,  bu о ‘z navbatida issiqlik shoki 

getii eksfireSsiyasim kuchaytiradi,  5 -m -k N K  da ISHE-70 sintezlanadi, 

6-I$tfE-7V bilan ilSHO bog ‘lanadi,bu о ‘z  navbatida ISHE-70 va  ISHO

kohtpfefaning dissotbibianixhiga olib keladi,  7-ISHO omili tripleti

Btega  m a’lurhki,  o ‘siniliklaftiing  yaxshi  rivojlahishi  uchtih  lining 

o ‘sisfi  ddvtfda  ftamgatfchiHk  rttticjobii  ravifchda  bbMfsHi  maq&dga 

HtteV'dfiq. 

ЫйНйёйШ  fcjlim 

£ft'g  issiq



Vaqtkridft ybg‘ift^Vttlink depart! 

кШ

440

Qurg'oqchilik.  Kuchli  quyosh  nurlari  sharoitida  yuqori  issiqlikda 

uzoq  vaqt  yog‘ingarchilik  boMmagan  holda  kelib  chiqadi.  Ko‘pchilik 

hollarda  qurg‘oqchilik  havo  muhitida  namning  kam  bo‘lishidan  kelib 

chiqadigan  atmosfera  qurg‘oqshiligidan  kelib  chiqadi  (XV.lO-rasm). 

Agar  bu  holat  uzoq  muddat  davom  etsa,  tuproq  qurg‘oqshiligi  kelib 

chiqadi.  Garmsel  vaqtida  esa  tuproq  qurg‘oqshiligi  yuz  bermasligi 

mumkin.

m RNK

Transkripsiya

Nitratreduktazaning

geni

iTransIiyatsiya

Faol form a

Inaktivatsiya

V / V *


ч / Ч / *  

v /X /'

XV.lO-rasm. 

Yuqori  haroratning nitratreduktaza geni ekspressiyasiga 

ta’siri. (V.V.Kuznetsov, G.A.Dmitriyeva, 2005).

Suv  yetishm asligining  o ‘simlikka  ta’siri. 

0 ‘simlik  to‘qimalarida 

suv yetishmasligining hodisasi  uning barglari  va  boshqa  organlari  orqali 

suv  bugManish  miqdori  ushbu  o‘simlik tomonidan  qabul  qilayotgan  suv 

miqdoridan oshib ketsagina ro‘y beradi.

Suv  tanqisligi  issiq,  quyoshli  kunlarda  peshin  vaqtida  ham  ro‘y 

berishi  mumkin,  chunki  bu vaqtda barglaming so‘rish kuchi oshib,  uning 

natijasida suvning tuproqdan o‘simlikka o‘tishi ham tezlashadi.

0 ‘simlik o ‘z  navbatida suv  tanqisligi  ko‘rsatkichini  o‘z barglaridagi 

barg  og‘izchalarining  o‘lchamlarini  o‘zgartirish  orqali  idora  qilishi 

mumkin.  Agar  tuproqda  o‘simlik  o ‘zlashtira  oladigan  suv  boMmasa, 

unda  kuchli  so‘lish  paydo  boMadi.  Bu  esa  o ‘z  navbatida  o'simlikning 

halok boMishiga olib keladi.

441


0 ‘simlikica  suv  yetishmaslik  belgilaridan  ular  to‘qimalarida  ertalab 

suvning  bo‘lishi  hamda  poyasi  kesilganda  undan  shira  ajralishining 

to‘xtashidir.

Qurg‘oqchilik  birinchi  navbatda  hujayradagi  erkin  yoki  kuchsiz 

bogMangan  suvning  kamayishiga  olib  keladi.  Bu  esa  o‘z  navbatida 

sitoplazma  cqsil  qobig‘ining  suvsizlanishiga  olib  keladi.  Shuningdek, 

ayrim  oqsii-fermentlaming  bajaradigan  ishiga  ta ’sir  qiladi.  Agar  soMish 

uzoq  vaqt  davom  etsa,  sintezlovshi  fermentlarining  faolligi  kamayadi, 

ammo  suv  ishtirokida  boradigan  parchalanish  hodisasi,  jumladan, 

proteoiiz  hodisasi  tezlas'nadi.  Buning  natijasida  hujayrada  kichik 

molekulali 

oqsil 


moddalarning 

miqdori 


oshadi. 

Shuningdek, 

polisaxaridlaming  parchalanishi 

natijasida  to‘qimalarda  eruvchan 

qandiarning miqdori  ko‘payadi, ulaming barglardan chiqishi  susayadi.

0 ‘simliklarga  suv  yetishmaganda  ular  barglarida  RNKning  hosil 

bo‘lishi  va  shu  jarayonda  qatnashuvchi  ribonukleaza  fermentining 

aktivligi  kamayadi.  Ammo  DNKning  o‘zgarishi  qurg‘oqchilik  uzoq 

davom  etgandagina  ro‘y  berishi  mumkin.  Suvning  yetishmasligi 

hujayrada  keladigan  boshqa  jarayonlarga  ham  ta’sir  qiladi.  Jumladan, 

hujayradan  ionlarning  chiqishi  yengiliashganligi  sababli  ulaming 

tarkibiy  qismida  kamayisn  ro‘y  beradi.  Vakuolaiarda  esa  erkin  suvning 

kamayishi  natijasida  vakuol  shirasining  vopishqoqligi  oshib  ketadi. 

Shuningdek,  suvning  yetishmasligi  o ‘simliklarda  ketadigan  fotosintez 

jarayoni  mairsuldorligiga,  y a’ni  fotosintez  jarayor.iga  ham  salbiy  ta’sir 

qiladi.  Ammo  ayrim  hollarda  o ‘simliklarga  suv  yetishmasligining 

boshiang'ish davrida fotosintez jarayoning borishi  tezligi  qisman oshishi 

mumkin.  Fotosintez  jarayoni  tezligining  suv  yetishmasligi  natijasida 

kamayishiga quyidagi hollar sababchi  bo‘lishi  mumkin.

Suv kam bo‘lganligi  tufayli  barg  og‘izchalarining gidrofaol  yopilishi 

va buning natijasida fotosintez jarayonining tarkibiy qismlaridan bo‘lgan 

C 0 2 gazining o‘simliklarga yutilishining kamayishi.

Barg kujayralarida xlorofillning sintezini  ishining buzilishi.

2.  Y cnig‘lik fosforlanishining va elektronlar tashiluvining buzilishi.

3.  C 0 2 

qaytarish 

reaksiyalarining 

va 


yorug‘lik 

ishtirokida 

boradigan kimyoviy reaksiyalarning (foto ximik) o‘zgarishi.

4.  Xloroplastlar tuzilishining buzilishi.

5.  Assimilyatlaming  barglardan 

chiqishining  sekinlashishi 

yoki 

umuman to‘xtashr.



Q urg‘oqciiilik 

sharoitida 

nafas 

ollsh 

jarayoni. 

Fotosintez 

jarayonidan  farqli  o ‘laroq  oldin  anchagina  kuchayadi,  so‘ngra  pasavadi.

442


Би  holatga  aw al  aytib  o‘tganimizdek,  qurg‘oqchilikda  ro‘y  beradigan 

polisaxaridlaming 

parchalanishidan 

hosil 


bo‘ladigan 

qandlar 


• miqdorining  keskin  oshib  kelishi  sabab  boMishi  mumkin.  Chunki,  nafas 

olish  jarayoni  uning  asosiy  tarkibiy  qismi  boMgan  qandlarga 

chambarchas bogMiqdir.

0 ‘simlikka  suv  yetishmasligi  natijasida  uning  o‘sishi  to‘xtaydi, 

ayniqsa  barglar  va  poyalaming  o‘sishi  juda  sekinlashadi.  Bu  holat 

•hujayralaming boMinishining va ulami  tuzilishini  sekinlashishi natijasida 

ro‘y  beradi.  Ildizlaming  o‘sishi  esa  kuchayadi.  Masalan,  makkajo‘xori, 

har xil  namlikdagi tuproqli  idishlarda  o ‘stirilganda  ildiz to‘qimalari  soni 

va  ildiz  uzunligi  tuproq  namligiga  teskari  tartibda  boMishi  aniqlangan, 

yarni  makkajo‘xori  suvda  o‘stirilganda  tuklar  mutlaqo  hosil  boMmagan, 

tuproqda  esa  и  qanchalik  quruq  boMsa,  tuplar  soni  shunchalik  ko‘p 

boMgan.  Agar  tuproqda  uzoq  vaqt  suv  yetishmasa,  ildizlarning  o‘sishi 

ham susayadi.

Shuningdek,  ildizlarda  po‘kak  hosil  boMishi  ro‘y  beradi  va 

meristemadan 

shiqayotgan 

hujayralaming 

differensiyalashishi 

kuchayadi.

0 ‘simliklaming  haddan  tashqari  isib  ketishdan  saqloyshi  hollardan 

biri  ularda ketadigan  va  baquvvat  ildiz  sistemasi  orqali  ta’minlanadigan 

suv bugMantirish hodisasidir.

Qishloq 

xo‘jaligida 

o\sirnii!.larning 

issiqqa 


chidamliligini 

oshirish  uchun  ularni  barglari  va  tanasi  rux  tuzining  0,05%li  eritmasi 

bilan  ishlanadi.

X V  .4.  0 ‘SIM LIKLARNING PAST  HARORATGA 

CHIDAM LILIGI

Yer yuzida o ‘sadigan  o ‘sim!ik!ar o‘zlari o ‘sadigan  muhitga qarab har 

xil  past  haroratlarda  zararlanadilar.  Masalan,  uzoq  Sibirda  o‘suvchi 

o ‘simliklar  60°C  sovuqqa  ham  chidamli  boMib,  qishni  o ‘tkazish 

xususiyatiga  ega.  Masalan,  csosan  Markaziy  Yevropada  ko‘plab 

o ‘suvchi  dastargul  qishda  gullash  xususiyatiga  ega.  Shuningdek, 

o ‘rtacha yulduzo‘t ham  qishda  muzlashga chidamli  boMib,  havo  harorati 

oshgandan  so‘ng  o‘z  hayot-faolivatlarini  boshlab  yuboradilar.  Shuning 

bilan  birgalikda  ko‘pgina  issiqsevar  janub  o‘simliklari  nisbatan  past 

haroratga,  ya’ni  10°C  va  undan  past  issiqlikda  ham  yashay  olmaydilar. 

Masalan,  какао  o ‘simligi  bir  sutkada  harorat  1-3°C  gacha  boMganda 

halok boMishi mumkin.



443

M akkajo‘xori 

o ‘simligi 

urug‘ining 

unib 


chiqishi 

va  uning 

o‘simtalarining  rivojlanishi  uchun  tuproq  harorati  10°C  dan  yuqori 

bo‘lishi lozim.

0 ‘simliklar o‘zlarining sovuqqa chidamliligi bo‘yicha ikkita guruhga 

bo‘linadi,  ya’ni  sovuqqa  chidamli  va  izg‘iringa  chidamli  o‘simliklar. 

Sovuqqa  chidamli  o‘simliklarga  nisbatan  past havo  haroratiga  chidamli, 

issiqsevar janub  o ‘simliklari  mansub  bo‘lsa,  izg‘iringa  yoki  muzlashga 

chidamli  o ‘simliklarga  0°C  haroratdan  past  haroratga  ham  chidamli 

turlar kiradi.



Sovuqqa  chidamlilik.  0 ‘simliklarning  sovuqda  halok  bo‘lishiga  bir 

qancha  holatlar  sabab  bo‘lishi  mumkin.  Masalan,  o ‘simlik  yer  ustki 

qismi  hujayralarining  turgorni  yo‘qotishi,  havoning  suv  bug‘lariga 

to‘yinganligi  va  boshqalar.  Agar  bodring  o‘simligining  3°C  issiqlikdagi 

sharoitga  joylashtirsak,  3  kundan  so‘ng  u  so‘liydi  va  o iad i,  chunki 

uning  organlarida  turgor  yo‘qoladi.  Buning  natijasida  esa  suv 

bugiantiradigan  organlarga  suv  yetkazib  berish  buziladi.  Ammo 

nisbatan  past  haroratda,  o ‘simlik  suv  bug‘lantirish  ta’siridan  boshqa 

holatlar  natijasida  ham,  ya’ni  havo  suv  bug‘lari  bilan  to‘yingan  holatda 

ham  halok  boiishi  mumkin.  Bunda  havo  harorati  to‘g‘ridan  to‘g‘ri 

o‘simlikda ketadigan modda almashinuviga ta’sir qiladi.

Ko‘pgina  o‘simlik  turlarida  oqsillaming  yemirilishi  natijasida 

azotning 

eruvchan 

formalari 

miqdorining 

oshishi 

kuzatiladi. 

0 ‘simliklardagi  moddalar  almashinuvi  jarayonining  nomaqbul  tomonga 

surilishi  hamda  nisbatan  past  havo  haroratining  uzoq  davom  etishi 

natijasida  o ‘simliklarning  halok  bo‘lishiga  asosiy  sabalardan  biri  bu 

hujayra membranasidagi  o ‘zgarishlardir.

Nisbatan  past  haroratda  issiqsevar  o ‘simliklar  hujayra  membranasi 

tarkibiga  kiruvchi  to‘yingan  yog‘  kislotalari  suyuq-zarracha  holatidan 

quyuq  holatga  o‘tadi.  Bu  o 'z   navbatida  membrananing  moddalar 

o‘tkazuvchanligini  buzilishiga  olib  keladi.  Qishloq xo‘jaligij*a  issiqsevar 

o‘simlik!arni  sovuqqa  chidamliligini  bir  qancha  usullar  bilan  oshirish 

mumkin. 


Masalan,  o‘simliklarning  nish  urgan  um g‘larini  yoki 

ko‘shatlarini  12  soatdan  navbat  bilan  5°C  va  10-20°C  haroratda  ushlab 

turish  orqali  o‘simliklami  chidamliligini  oshirish  mumkin.  0 ‘simlik 

urug‘larini  0,25%li  mikroelementlar yoki  ammoniy nitrat tuzi  eritmasida 

18-20  soat  ushlab  turish  ham  shu  urugMardan  unib  chiqqan 

o‘simliklarning  nisbatan  past  haroratga  chidamliligiga  olib  keladi. 

Bizning  regionimiz  asosiy  ekini  g ‘o 4zaning  sovuqqa  chidamliligini  ham 

xuddi shu  usul  bilan nisbatan oshirish  mumkin.



444

0 ‘ta  sovuqqa  chidam lilik 

-   bu  o‘simliklaming  suvrting  muzlash 

haroratidan  past  haroratga  (0°C)  ham  chidamliligidir.  Ushbu  hoi 

ko‘pincha  bir  yillik,  urug‘lari  qishlaydigan  va  ko‘p  yillik  tuganakli, 

piyozli  va  ildizmevali  o ‘simliklarda  kuzatiladi.  Bunda  o‘simlikning 

qishlovshi  organlari  tuproq va qor tagida qoladi.  Kuzgi  o ‘simliklarda va 

daraxtlarda,  past  harorat  ta’sirida  ular  to‘qimalari  muzlab  qolishi 

mumkin,  biroq  o‘lmaydi.  Past  harorat  sitoplazmada  koagulatsiyani 

vujudga keltiradi va to‘qimalar nobud bo‘lishi mumkin.

0 ‘ta  sovuq  muhitda,  hujayra  oraligida  hosil  b o ig an   muz  kristallari 

atrofdan  ularni  siqa  boshlaydi.  Agarda  hujayra  oraliqlarida  muzlar  kam 

hosil  bo‘lsa,  hujayra  tirik  qolishi  mumkin.  Shuningdek,  hujayralaming 

o ‘z  xususiyatlarini  saqlab  qolishi  muzning  holatiga  ham  bog4liqdir. 

Masalan,  muzning  shishasimon  boim agan  holati  shishasimon  holatiga 

nisbatan ko‘proq zararlidir.

0 ‘ta  sovuqqa  chidamlilik  o‘simliklaming  turlariga  ham  bog‘liqdir. 

Masalan,  kartoshka  tuganagi  0°C   haroratda  tezda  nobud  bo‘Isa,  karam 

va  piyoz  mevalari  ushbu  haroratni  bemalol  o‘tkazishi  mumkin.  Kuzgi 

boshoqli  ekinlar  masalan,  bug‘doy  -15°-20°C   haroratda  ham  bemalol 

qishlab  chiqishi  mumkin.  Shuningdek,  nina  bargli  daraxtlarning  kurtagi 

ham  o ‘ta  sovuqqa  chidamlidir.  Sovuqqa  chidamli  o‘simliklarda 

qandning  miqdori  yuqori  ahamiyatga  ega  b o iib   .ya  ulaming  qish 

davomida sarflanish dinamikasi  ham muhim ahamiyatga ega.

Shuningdek,  maymunjon  o‘simligi  poyasini  -196°C  haroratda 

shiniqtirish  natijasida  meva  berishinins  davom  etishi  kuzatilgan 

(XV.l 1-rasm).



Nitrifikatsiya  -   bu  suvni  past  haroratda  shishasimon  holatga 

o ‘tishidir.  Ushbu  hoi  o ‘simlik  hujayralarida  harorat  -20°C   va  undan 

yuqori  bo‘lganda kuzatiladi.  Bunda amorf shishasimon tnassaga o‘xshab 

qolgan  to‘qima  uzoq  vaqt  o‘z  hayotchanligini  saqlab  qoladi.  Sunday 

holatda  hosil  bo ig an  muz  sekin  asta  eritilsa  hujayradagi  fiziologik 

jarayonlar  va  uning  hayotshanligi  saqlanib  qoladi.  Ammo  muzning 

erishi  to‘satdan ro‘y bersa hujayralar tezda nobud b oiishi mumkin.

Yer  yuzining  42%  da  past  harorat  minimum  o‘rtasha  20°C 

haroratdan pastdir.

0 ‘simliklaming  o‘ta  sovuqqa  chidamlilik  nazariyasiga  N.A.Maksi- 

mov,  I.I.Tumanov va boshqalar katta hissa qo‘shishgan:

445


Tinim va chiniqish 

holatiga o ‘tish.

Chiniqtirilgan novdalaming siqilgan 

gaz haroratida jonlanishi.



X V .ll-r a sm . 

Maymunjon o ‘simligi  poyasini -196°C haroratda 

chiniqtirish natijasida meva berishining davom etishi (Tumanov,  1979).

Tabiiv  sharoitlarda  haroratning  bir  soatda  0,5-1 °C  ga  sekin  asta 

pasayishi  hujayra oraliqlarida  muz  hosil  boiish iga  olib  keladi.  Bu  muz 

hujayra  oraliqlarida:!  havoni  siqib  chiqaradi.  Agar  hujayra  tirik  qolgan 

bo‘lsa,  muzning  erishidan  paydo  bo ig an   suv  hujayralar  tomonidan 

so‘riladi.

0 ‘simlik  hujayrasining  sovuqda  o ‘lishiga  ikki  narsa  sabab  b oiishi 

mumkin.


1.  Ularning suvsizlanishi.

2.  Hosil  bo‘lgan  muzning  mexanik  ta’siri  natijasida  hujayra 

tuzilishining buzilishi.

Birinciii 



h c l a t  

hujayra 


oraliqlarida 

paydo 


b o ig an  

muz 


zarrachalarining  hujayra  tarkibidan  suvni  tortib  olishi  bilan  bog‘liq.  Bu 

holat harorat  issic  b o ig an d a hujayralaming suvsizlanishiga o ‘xshashdir. 

Agar  sovuq  uzoq  davom  etsa,  muz  kristallari  kattalashib  hujayrani 

mexanik jihatdan  zararlaydi.

Hujayralaming  sovuqdan  zararlanish  belgilari  bu  ularning  turgor 

holatini  yo ‘qotishi  hamda  ionlaming  hujayradan  yuvilishidir.  Bu  holat, 

ham  K+  ionlarining  va  qandlarning  hujayradan  chiqishi  uning 

membranasining 

suv 

o ‘tkazuvchanligi 



buzilishidan  emas, 

balki


446

ATFazalar  yordamida  boMadigan  ionlar  tashiluvini  olib  boradigan 

membrana sistemalari yordamida bo‘ladi.



0 ‘sim liklarning  past  haroratga 

moslashuvi. 

0 ‘ta  sovuqqa 

chidamli  o ‘simliklar  past  salbiy  harorat  ta'sirini  bartaraf qilishga  yoki 

uni  kuchsizlantirishga  qodirdirlar.  Bu  holatga  quyidagi  uchta  hoi  sabab 

bo‘ladi.

1.Hujayra  ichida  muz  hosil  boMmasligi  uchun  undagi  suv  tezlikda 

hujayra  tashqarisiga  chiqarib  yuboriladi.  Bu  membrananing  yuqori 

o ‘tkazuvchanligi  tufayli  sodir  bo‘ladi. 

Bu  esa  o‘z  navbatida 

membranadagi  lipidlar  xossasi  tufayli  sodir  bo‘ladi.  Jumladan, 

to‘yinmagan  yog‘  kislotalarining  membranadagi  miqdori  oshishi  tufayli 

bo‘ladi.  To‘yinmagan  yog‘  kislotalari  miqdorining  oshishi  lipidlarning 

suyuq-zarracha  holatidan  gel 

(qattiq)  holatga  o‘tish  haroratini 

pasayishiga  olib  keladi.  Bu  holat  o‘z  navbatida  o‘ta  sovuqqa  chidamli 

o‘simliklarda 

hujayralar 

muzlaganda 

membranalaming 

yuqori 


o‘tkazuvchanligini  ta’minlaydi.

2.Krioprotektorlar,  ya’ni  to‘qimalami  himoya  qiluvchi  moddalar 

sintezining kuchayishi.  Masalan,  suv  bog‘lovchi  gidrofil  oqsillar,  mono- 

va  oligosaxaridlar.  Bu  moddalarga  qobiq  holatda  bog‘langan  suv 

muzlamaydi  va  hujayra  tashqarisiga  tashilmaydi.  Bu  holat  hujayralar 

ichida  muz  hosil  bo‘lishdan  va  ulaming  haddan  tashqari.  suvsizlanib 

qolishidan  saqlaydi.  G‘ta sovuqqa chidamli  o‘simIiklarda  past haroratda 

kraxmalning  parchalanishi  kuchayib  ketadi.  Ko‘pgina  o ‘simliklar 

hujayralarida  suvda  eruvchi  oqsillar  miqdori  oshib  ketadi.  Qandlar  va 

eruvchan oqsillar miqdori qancha ko‘p bo‘lsa, o‘simlikning o‘ta sovuqqa 

chidamliligi  ham  shuncha  yuqori  bo‘ladi.  Shuningdek.  polimerlaming 

boshqa  bir,tipi-gemetselluzlar  (ksilanlar,  arabinoksilanlar)  ham  past 

haroratga  chidamliligini  oshiradi.  gemitsellulozaning  miqdori  ham 

krooprotektor  sifatida  muhimdir.  Ular  u  muz  zarrachalarini  o‘rab  olib 

ulami  kattalashishiga yo‘l  qo‘ymaydi.  Burring natijasida muzning kichik 

ferisstallari  yuzaga  keladi  va  ular  hujayra  hamda  to‘qimalami  kamroq 

zararlanishiga olib keladi.

3.  0 ‘ta  sovuqqa  chidamli  o‘simliklarda  qishga  tayyorgarlik  davrida 

zaxira  oziq  moddalar  ko‘p  to‘planadi.  Bu  moddalarda  o‘simlik  sovuq 

tugaganidan so‘ng o‘sish va rivojlanishni  boshlashda  foydalaniladi.

0 ‘simliklarning sovuqqa chidamliligini  ulami  chiniqtirish yo‘li  bilan 

oshirish mumkin.

Chiniqish  nazariyasi  1.1.  Tumanov  tomonidan  ishlab  chiqilgan.  Bu 

nazariyaga  asosan  o‘sirrilik  sovuqqa  chidamlilik  xossasini  o‘zlashtirish



447

uchun  uchta  tayyorgarlik  bosqichini  o ‘tish  zarur,  ya’ni  tinim  holatiga 

o ‘tish  va  birinchi  hamda  ikkinchi  chiniqish  fazalarini  o ‘tash  lozim. 

Tinim  holati  birinchi  va  ikkinchi  chiniqish  fazalarisiz o ‘simlikni  ozgina 

chiniqishiga  olib  keladi.  Tinim  holatiga  o ‘tish  fitogormonlar  nisbatan 

o‘zgarishi  bilan,  ya’ni  auksin  va  gibberellinning  kamayishi  ABK 

miqdorining  esa  oshishi  bilan  ro‘y  beradi.  0 ‘simliklami  tinim  davrida 

xlorxolinxlorid  bilan  ishlash  ulaming  chidamliligini  oshirsa,  IUK  va 

gibberillin bilan ishlash chidamlilikni pasaytiradi.

Daraxt  o ‘simliklarda  tinim  kuz  boshlanishi  bilan  ro‘y  beradi  hamda 

birinchi  chiniqish  fazasida  u  chuqurlashadi.  0 4   o ‘simliklarda  esa  tinim 

holatiga o ‘tish birinchi  chiniqish fazasi  bilan birgalikda boradi.

Chiniqishning  birinchi  davri  o‘t  o'simliklarida  0,5-2°C  da  6-9 

kunda,  daraxtlarda  30  kun  davom  etib,  0°C  haroratda  o‘sish  to‘xtaydi, 

hujayralarda  himoya  vositalari  qandlar,  eruvchan  oqsillar  va  boshqalar, 

jumladan,  membranada  to‘yinmagan  yog‘  kislotalarining  miqdori 

kamayadi.



X V.4.1.  0 ‘SIM L IK L A R N IN G  Q ISH G A  CH ID A M LIL IG I V A  

Q IC H K I-BA H O R G I D A V R D A  T U PR O Q , O B-H AVO  

SH A R O ITLA R IN IN G   T A ’SIRI

Qishda  o ‘simliklarga  nafaqat  manfiy  harorat,  balki  qalin  qor 

qoplami  va  muz  qobiqlari  hamda  boshqa  omillar  ta’sir  qiladi.  Shuning 

bilan  birgalikda  qish  fasli  davomida  qisqa  muddatli  yoki  keng  nisbatan 

uzoq  davrli  havoning  isishi  ham  kuzatilishi,  qor  bo‘ronlarining  boMishi, 

qorsiz  qishda  esa  ashshiq  izg‘irin  boMishi  mumkin.  Bularning  barchasi 

o‘simlikning  kuchsizlanishiga,  oxir  oqibatda  esa  uning  oMimiga  olib 

kelishi  mumkin.  Bunda faqatgina kuzgi  ekinlar halok  bo‘lib  qolmasdan, 

balki  ko‘p  yillik  o ‘tlar  va  daraxtlar  ham  nobud  boMishi  mumkin. 

Noqulay  omillaming  barchasi  qishki  va  bahorgi  vaqtlarda  turli 

hodisalami,  ya’ni  dimiqish hoMlanish,  ivish o ‘simliklarni qishki-bahorgi 

«kuyish»ga olib kelishi  mumkin.  Shuning uchun ham qishga chidamlilik 

tushunchasi yuzaga kelgan.

0 ‘simliklaming 



«qishga 

chidamliligi», 

bu 


o ‘simliklaming 

faqatgina  sovuqqa  emas  balki,  ulaming  qishlashi  bilan  bogMiq  boMgan 

bir qancha noqulay omillar majmuasiga nisbatan chidamliligidir.


Download 4.41 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   42   43   44   45   46   47   48   49   ...   55




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling