Manasova Izumgul Syerdanovna Qosimov Xayriddin Olimovich ovqatlanishning gigienik asoslari

Sog'ayish parhez jadvali 
Funktsional tipdagi asab tizimining kasalliklarida 12-sonli davolovchi parhez tavsiya etiladi. 
Shifokorlar saqlanib qolmaydi va yuqumli kasalliklar yo'q. Ularning davolanish stoli № 13 uchun taqdim 
etiladi. 
14-dietali stol siydik toshlari uchun ishlatiladi. 
Va nihoyat, 15-sonli stol, maxsus ovqatlanishni talab qilmaydigan kasalliklar uchun yoki davolashning 
oxirgi bosqichida terapevtik dietadan so'ng normal ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. 
Xuddi shunday kasallik bo'lsa, shifokorning qaroriga ko'ra, butunlay boshqa stollarni tayinlash mumkin. 
Darhaqiqat, terapevtik dietani aniqlashda asosiy narsa emas, bemorning ahvolini majmuada ko'rib 
chiqishingiz kerak: komorbidiyalar, kuchlanish darajasi, tananing umumiy holati. Hatto mavsum ham bu 
tanlovga ta'sir qilishi mumkin, masalan, bahor kuchli vitamin etishmasligi bilan bog'liq. 
Kasallik paytida qattiq ovqatlanishni beparvo qilmang, ko'p yillar davomida shifokorlar bu tizimni ishlab 
chiqdi va takomillashtirmadi. 
To'g'ri ovqatlanish
  - bu sog'liqning kafolati. 
Sizni qiziqtirishi mumkin 
Kasallik paytida oziqlanish nafaqat kuchni tiklash va tiklash uchun, balki terapevtik agent sifatida ham katta 
ahamiyatga ega. Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bemorning ma'lum bir dietasi va dietasi kasallikning 
davomiyligi va tiklanish natijasiga ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun u shifobaxsh deyiladi. 
Terapevtik xun
  tanadagi funktsional, metabolik va boshqa kasalliklarga muvofiq tayinlangan. To'g'ri 
tanlangan terapevtik oziqlanish terapevtik vositalarning samarasini oshiradi, shifo berishga yordam beradi va 
kasallikning surunkali shaklga o'tishiga to'sqinlik qiladi. 
Tibbiy dietalarda, mahsulotlarni to'g'ri tanlab olishdan tashqari, oshxona ishlovi texnologiyasini, kasallarni 
iste'mol qilganda oziq-ovqat haroratini, ovqatlanish vaqtini, ovqatlanish sonini kuzatish muhimdir. 
Terapevtik ovqatlanishning umumiy tamoyillari kasallikning kuchayib ketganidan keyin o'zgarmasligi kerak. 
Va, birinchi navbatda, bu ratsiondan tashqaridagi mahsulotlar uchun qo'llaniladi. Vitamin etishmasligi 
pharmacy vitamin preparatlari bilan to'ldirilishi mumkin. Barcha xunlarda spirtli ichimliklar taqiqlanadi, faqat 
shifokor ularni iste'mol qilishlariga imkon beradi. 

---

32 
Agar bir bemorda parhez ovqatlanishni talab qiluvchi bir vaqtning o'zida ikkita kasallik bo'lsa, u holda 
terapevtik ovqatlanish tamoyillariga rioya qilinadi. Masalan, diabetli bemorda qorin bo'shlig'i oshqozon yarasi 
mavjud bo'lsa, unda u 1-dietani tavsiya qiladi va diabetga qarshi bo'lgan barcha mahsulotlarni istisno qiladi.