O'zbekiston respublikasi oliy va 0 ‘rta maxsus t a ’lim vazirligi

Xashaki karam
X a sh a k i k a ra m m u h im silosbop e k in lard an b irid ir va u t o ‘yim liligi 
b o 'y ich a k u n g a b o q a rd a n qolishm aydi. U k re std o sh lar oilasiga m ansu b 
ikki yillik o ‘sim lik hisoblanadi. A sosan k o ‘k a t v a silos tayyorlash uchun 
ekiladi. K o ‘k atin in g 100 kilogram m i 15,7 ozu q a birligiga teng. T ark ib id a
2,5 foiz oqsil, 8,8 foiz azotsiz ekstraktiv m o d d a la r, С, В vitam inlari va 
k a ro tin bor. 1 kg k o ‘k a tid a 33 m g k a ro tin b o 'la d i. X ash ak i karam n in g
ta rk ib id a 12-14 foiz q u ru q m o d d a b o ‘ladi. H o sild o rlig i 500-1000 s ga 
atro fid a b o ‘ladi. Ildizi yaxshi rivojlangan, poyasin ing y o ‘g ‘onligi 3-5 sm 
b o 'lad i. B arglari m u m g ‘u b o r bilan q o p lan g an , p o y a va b arg lari yashil, 
go hida b inafsha ran g li d o g 'la r b o 'lad i, ikkinchi yili b arg q o itiq la r id a n
g u lla r o ‘sib c h iq a d i. T o 'p g u li sh in g il, m ev asi c h a tn a b k e tm a y d ig a n
q o ‘zoq, u ru g ‘i m ay d a, 1000 ta u ru g 'n in g vazni 3-5 g keladi.
U ru g 'i 5-6 °C d a u n ib chiqadi. M aysasi 5-7°C ga chidaydi. X ashaki 
k a r a m T u p ro q q a ta la b c h a n . U u n u m d o r, su v b ila n t a ’m in la n g a n , 
b o tq o q lan m ag an , m ex an ik tark ib i o ‘rta c h a b o ‘lg an yerlard a y uq ori hosil 
beradi. U o ‘g ‘itg a ta la b c h a n , shuning u ch u n yetishtirish texnologiyasida 
organiK va m ineral o ‘g ‘itla r q o 'lla n a d i. V egetatsiya d avri birinchi yili 
140-160 kun, ikkinchi yili 80-90 kunni tashkil etadi.
142

---

Yclislitirisli tcxnologiyasi.
Xusluiki к а г а т u rug'i va k o ‘chatidan o'stiriladi. U ru g 'id a n o ‘stirilganda 
kcng qatorlab, q a to r orasi 60-70 sm qilib ekiladi. U ru g ‘ ekish m e’yori 2-3 
kg ga, ekish chuqurligi 1,5-2 sm ni tashkil etadi. U ertagi d on ekinlari 
bilan bir vaq td a eKiladi. K o‘ch a t bilan o ‘stirilganda K o'chat 15-25 m ay 
oyidan dalaga ekiladi. K o 'c h atlar o ‘simlik 34 ta barg chiqarganda SKN-6 
m arkali m ashinada gektariga 40-50 m ing tu p qalinlik da q a to r 70 sm qilib 
ekiladi. V e g etatsiy a d a v rid a q a to r o ra la ri y u m s h a tila d i, 3-4 ta b a rg
chiqarganda o'sim liklar orasi 30-40 sm qilib y agana qilinadi, begona o ‘tlar 
yo'qotiladi, tu p ro q nam hgini hisobga olib sug‘oriladi.