Умумий овšатланишда корхоналрда іисоб китоб ва калкуляция

Озиš – овšат балансини тузиш. 
Корхона ишини узлуксиз ташкил šилиши учун, корхонани сифатли ва турли 
холма Ŕ хиллигини саšлаган іолда маісулотлар билан таъминлашни, хом ашѐни 
œз ваšтида етказиб беришрежаларини тузиш керак. Хом ашѐ маісулотлари 
баланси іар бир маісулот учун алоіида šуйидаги формула асосида исобланади : 
З1 + Кт = С + З2 еки Кт = С + З2 Ŕ З1 
Кт Ŕ режалаштирилган даврда хом ашѐ келиб туниши; 
С - режалаштирилган даврда хом ашѐ сарфи; 
З1 - режалаштирилган давр бошига хом ашѐ заіиралади; 

---

З2 - режалаштирилган давр охирига хом ашѐ заіиралари. 
Бу топшириšни бажариш учун маісулот ишлаб чиšариш, сотиб олинадиган 
маісулотларни сотиш бœйича келгуси йил режаларидан фойдаланиш керак. 
Ишни бажариш босšичлари. 
1. Биринчи, иккинчи, яхна таомлар учун гœшт, парранда гœшти, колбаса ва 
балиš маісулотлари бœйича œртача Ŕ іаражат меъерларини аниšланг. 
Бир таомга œртача іаражат меъерларини аниšлаш учун 8-10 
жадваллардан фойдаланиши керак. Талабга асосан шаклланган іар бир 
таом солиштирма іажмини. Таомлар тœпламига асосланган маісулотлар 
сарфи кœрсаткичларига кœпайтириб, кœпайтмани 100 га бœлиш керак. 
2. Таомлар гуруілари бœйича хом аше сарфи (8-10 жадваллар), 
режалаштирилган таомлар іажми (3 Ŕ 5 жадвал), 11 ва 12 жадваллардан 
фойдаланиб хом ашѐ талабини іисобланг. 
3. 13 ва 14 Ŕ жадваллардан фойдаланиб хом ашѐ бœйича озиš Ŕ овšат 
балансини тузинг. Режалаштирилаетган давр охирига маісулот 
заіираларини іисоблаш учун хом ашѐ сарфини бериш керак. 1У чорак 
учун хом ашѐ сарфи режа даврдаги бир йиллик хом ашѐ сарфининг 26 % 
ини ташкил šилади.
Режалаштирилаетган давр охиридаги хом ашѐ заіираси šуйидаги формула 
билан аниšланади: 
С 1У чорак 
З2 = -------------------------- х кунлар іисобидаги заіира меъери 
90 
4. 13,14, 15 Ŕ жадваллардан фойдаланиб, барча хом ашѐ турлари бœйича 
озиš Ŕ овšат баланси тузинг. 
8 Ŕ жадвал. Гœшт ва парранда гœшти сарфи меъерини таомлар гурухи 
бœйича іисоблаш. 

---

Таомлар номи 
Таомлар гуруіида 
солиштирма іаж-
ми % ида 
Сарф меъери 
(брутто), гр 
Œлгамли сонлар