Ushbu nashr uchun munozaralar, statistika va muallif profillarini quyidagi manzilda ko'ring

Anjir. 16. Baqlajon mevasining po‘stlog‘idagi antosiyaninlar aralashmasini ajratish,

520nm da (2010 yil 23-iyun tahlil qilingan)

(pastdan yuqoriga): L-Bagration, L-Buck, L-Almaz, L-Solaris, L-Runaway, L-Diamond, F 1 Bagheera

Meva po'stlog'ida massa uchun antosiyaninning kimyoviy tuzilishini aniqlash

spektrometr uning delfinidin- (6-kumaroil) -3-glyukozid ekanligini ko'rsatdi. Rasmda -

17-rasmda birinchi pik molekulyar ion uchun 611,5 m / z tezlikda kuzatilganligi ko'rsatilgan

ilgari delfinidin- (6-kumaroil) -3-glyukozidning molekulyar og'irligiga mos keladi

sharobda aniqlangan (deVilliers va boshq., 2004) va baqlajonda mavjud emas.

Ikkinchi cho'qqisi 464,9 m / z ga teng , bu p-kumaroyl yo'qotilishiga to'g'ri keladi. Uchinchidan - 302.8 ga

dad1A.ch

12

o'n bir

o'n

9

8

7

6

besh

to'rt

3

2018-04-02 121 2

bitta

0

Saqlash vaqti (min)

8

16

24

32

40

48

56

64

72

80

88

Javob

nasunin

Sahifa 169

168

m / z , bu monosaxaridning yo'qolishiga mos keladi va ning molekulyar og'irligiga yaqin

nidina (303).