Франчайзинг как форма развития малого и среднего бизнеса на рынке

---

1 
Министерство образования и науки Российской Федерации 
федеральное государственное автономное образовательное учреждение 
высшего образования 
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ 
ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» 
 
Институт-ИнЭО 
Направление подготовки 38.03.01«Экономика» 
Кафедра-«Экономика» 
БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА 
Тема работы 
Франчайзинг как форма развития малого и среднего бизнеса на рынке 
общественного питания 
УДК 338.488.2:640.4:330.322.1(571.16) 
Студент 
Группа 
ФИО 
Подпись 
Дата 
З-3Б12 
Фохт Марианна Алексеевна 
Руководитель 
Должность 
ФИО 
Ученая 
степень, 
звание 
Подпись 
Дата 
Научный 
руководитель 
Варлачева Н.В. 
Кандидат 
экономических 
наук 
ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ: 
Зав. 
кафедрой 
ФИО 
Ученая 
степень, 
звание 
Подпись 
Дата 
экономики 
Барышева Н.Г. 
Д.э.н., 
профессор 
Томск – 2016 г. 
brought to you by 
CORE
View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk
provided by Electronic archive of Tomsk Polytechnic University

---

2 
Министерство образования и науки Российской Федерации 
федеральное государственное автономное образовательное учреждение 
высшего образования 
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ 
ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» 
 
Институт-ИнЭО 
Направление подготовки 38.03.01«Экономика» 
Кафедра-«Экономика» 
УТВЕРЖДАЮ 
Зав. кафедрой 
_____ _______ ___________ 
(Подпись) (Дата) (Ф.И.О.) 
ЗАДАНИЕ 
на выполнение выпускной квалификационной работы 
В форме: 
Бакалаврской работы 
(бакалаврской работы, дипломного проекта/работы, магистерской диссертации) 
Студенту: 
Группа
З-3Б12 
ФИО 
Фохт Марианна Алексеевна 
Тема работы:
Франчайзинг как форма развития малого и среднего бизнеса на рынке общественного 
питания 
Утверждена приказом директора (дата, номер) 
№943/с от 09.02.2016 
Срок сдачи студентом выполненной работы: 
10.06.2016 
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ: 
Исходные данные к работе
(наименование объекта 
исследования или проектирования; 
производительность или нагрузка; 
режим работы (непрерывный, 
периодический, циклический и т. 
д.); вид сырья или материал 
изделия; требования к продукту, 
изделию или процессу; особые 
требования к особенностям 
Основой работы послужили труды 
отечественных и зарубежных исследователей 
в области рыночной и мировой экономики, 
международного бизнеса, материалы научно-
практических конференций и семинаров, 
публикации в научных и периодических 
изданиях по теме исследования. 

---

3 
функционирования (эксплуатации) 
объекта или изделия в плане 
безопасности эксплуатации, 
влияния на окружающую среду, 
энергозатратам; экономический 
анализ и т. д.). 
Перечень подлежащих 
исследованию, проектированию